თავმდაბალი ტკბილი კარტოფილის ტორტი ხშირად იგნორირდება პოპულარული გოგრის ტორტის სასარგებლოდ, მაგრამ ჩვენ გვაქვს ვერსია, რომელიც თავებს აქცევს. შეამოწმეთ ჩვენი მეწამული ტკბილი კარტოფილის ტორტი. ჩაერთეთ სტოკსის მეწამულებში, რადგან თქვენი მადლიერების დღის დესერტი არასოდეს იქნება იგივე.
მეტი: ტკბილი კარტოფილის ფუნტიანი ტორტი ცხარე, სურნელოვანი მინანქრით: სწორედ ის, რაც ჩვენ გვსურს
მეწამული ტკბილი კარტოფილის ტორტის რეცეპტი
შემადგენლობა:
ტორტისთვის
- 3 მეწამული ტკბილი კარტოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
- 1/2 ჩაის კოვზი კოჭა
- მწიკვი მარილი
- 1/4 ჭიქა კარაქი ან ქოქოსის ზეთი, მიიყვანეთ ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/3 - 1/2 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 2 კვერცხი
ქერქისთვის
- გრეჰემის კრეკერის ტორტის ქერქი
დასაფენად
- 1 ქილა ცივი ცხიმოვანი ქოქოსის კრემი
- 1/4 ჭიქა შაქრის პუდრა
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსამდე F. გარეცხეთ და გააშრეთ ტკბილი კარტოფილი და გადააფარეთ ალუმინის კილიტა. განათავსეთ ისინი ღუმელში 90 წუთის განმავლობაში, სანამ კარგად არ გახდება რბილი, როდესაც გახვრეტთ ჩანგლით. თქვენი კარტოფილის ზომიდან გამომდინარე, შეიძლება ნაკლები დრო დასჭირდეს. გააციეთ საფუძვლიანად, ამოიღეთ ტყავი და დატოვეთ რბილობი თქვენი შევსებისთვის. თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 2 ჭიქა.
მეტი: ტკბილი კარტოფილის ტორტის დამზადების საიდუმლო, რომელიც თქვენს დეიდას აცოცხლებს
2. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
3. შეუთავსეთ თქვენი მოხარშული ტკბილი კარტოფილი და დარჩენილი ტორტის შემავსებელი ინგრედიენტები. გამოიყენეთ ხელის შემრევი ან კარტოფილის შემრევი, რომ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიოთ.
4. ჩაასხით თქვენი ტკბილი კარტოფილის შევსება ჩამოყალიბებულ ქერქში.
5. მოათავსეთ ტორტის ფირფიტა საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 40 -დან 45 წუთის განმავლობაში, სანამ შევსება აღარ გახდება და ცენტრის მახლობლად ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა გამოვა.
6. ამასობაში ათქვიფეთ ქოქოსის კრემი შაქრის პუდრით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფაფუკი. ჩაასხით იგი საკონდიტრო ტომარაში და მიამაგრეთ ტორტზე ან უბრალოდ მოაყარეთ ნაჭრები ათქვეფილი ქოქოსის კრემით.
გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოს, რომ ნახოთ როგორ კეთდება ეს ყველაფერი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.