არ ხუმრობს, რომ ეს დესერტები საოცრად გემრიელია. შეიძლება მოგატყუოთ იმის გაგება, თუ როგორ მზადდება ეს ტკბილეული!
![ქეთი ლი ბიგელი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![პირველ აპრილის დესერტები](/f/1e5e4a561ddc82bdd58277bb26233938.jpeg)
ხუმრობა არ არის, გემრიელია!
არ ხუმრობს, რომ ეს დესერტები საოცრად გემრიელია. შეიძლება მოგატყუოთ იმის გაგება, თუ როგორ მზადდება ეს ტკბილეული!
გაახარეთ ბანკი აპრილის დღისთვის! ეს სამი დესერტის რეცეპტი არის სახალისო გზა იმ დღის აღსანიშნავად, რომელიც ჩვეულებრივ დაცულია პრაქტიკული ხუმრობებისთვის. გაიღიმეთ საყვარელ ადამიანებთან ერთად, როდესაც ისიამოვნებთ უგემრიელესი აპრილის დღის დესერტით!
![სიმინდი კობის კექსზე](/f/47035cd6e7ae6bcee1e4c4edbf553af1.jpeg)
სიმინდი კობზე ტორტებზე
თქვენმა ოჯახმა შეიძლება დაუყოვნებლივ არ იცოდეს განსხვავება ამ კექსებსა და სიმინდს შორის! სახალისო და ადვილია კექსის დამზადება და გაფორმება ისე, რომ ისინი სიმინდის ყურებს წააგავს, რაც მათ მშვენივრად ხდის წვეულებებისთვის ან თუნდაც ზაფხულის პიკნიკებისთვის.
გამოაქვს 1 ათეული კექსი
შემადგენლობა:
კექსისთვის
- 1-1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
- 3/4 ჭიქა შაქარი
- 2 კვერცხი
- 2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 2/3 ჭიქა ცივი რძე
- ქაღალდის კექსის ლაინერები
კექსის დეკორაციებისთვის
- 1 წინასწარ შეფუთული კონტეინერი ვანილის ყინვაგამძლე (ან გამოიყენეთ ეს SheKnows ყინვაგამძლე რეცეპტი საკუთარი ხელებით)
- დაახლოებით 2 ჭიქა ყვითელი ჟელე ლობიო (პატარა სახეობა, როგორიცაა ჟელე მუცლის კანფეტები). დამატება რამდენიმე თეთრი ჟელე ლობიო, ასევე.
- 4 ყვითელი საღეჭი ტკბილეულის კვადრატი, როგორც Starburst candy
- 2-4 წვეთი ყვითელი საკვები ფერი
- შავი დეკორატიული შაქარი (სურვილისამებრ)
- სიმინდის 8 დამჭერი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე.
- დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები და დატოვეთ.
- ცალკე დიდ თასში გამოიყენეთ მიქსერი, რომ შეურიოთ კარაქი და შაქარი. დაამატეთ კვერცხი, კარგად ათქვიფეთ, რომ ჩაერთოს.
- დაამატეთ ვანილი და კარგად აურიეთ.
- ცოტაოდენი, დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები კარაქის ნარევს და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება.
- დაუმატეთ რძე ნარევს, ცოტაოდენი, სანამ არ ჩაერთვება და ცომი არ გახდება გლუვი.
- მოათავსეთ 12-ქულიანი კექსის ფორმა ქაღალდის ლაინერებით და შეავსეთ თითოეული ცომით 2/3 სავსე.
- აცხვეთ დაახლოებით 15-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კექსის ცენტრში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა.
- გადაიტანეთ მავთულის გამაგრილებელ თაროზე და მიეცით საშუალება, რომ კექსი მთლიანად გაგრილდეს, სანამ გაყინავთ.
კექსის გასაფორმებლად
- დაამატეთ 2-4 წვეთი ყვითელი საკვები ფერი თქვენს ყინვას და კარგად აურიეთ. თქვენ გსურთ შექმნათ ფერი, რომელიც წააგავს თქვენს ყვითელ ჟელე ლობიოს.
- როდესაც კექსი მთლიანად გაცივდება, გაყინეთ და გადადგით.
- დაჯგუფეთ კექსი სამ ნაკრებში და განათავსეთ თითო კომპლექტი სამუშაო ადგილის წინ.
- დაალაგეთ სამი კექსი ერთმანეთის გვერდით, ჰორიზონტალურად, რომ მიბაძოს სიმინდის ყურს. ჟელე ლობიოს გამოყენებით, შექმენით რიგები, რომლებიც გასდევს სამივე კექსს, მოათავსეთ თითო ჟელე ლობიო თითოეულ ყინულოვან კექსში. ეს შექმნის "ბირთვის" რიგებს. დროდადრო აურიეთ რამდენიმე თეთრი ჟელე ლობიო.
- დასრულების შემდეგ, ამოიღეთ ერთი ყვითელი საღეჭი კანფეტი და მიკროტალღურ ღუმელში გააჩერეთ დაახლოებით 5 წამის განმავლობაში, ოდნავ რომ დარბილდეს. ტკბილეული შეინახეთ კვადრატულ ფორმაში, მაგრამ შეიზილეთ კიდეები, რომ დარბილდეს და მომრგვალდეს, რომ წააგოს კარაქის ნაჭერი და მოათავსეთ შუა კექსის თავზე.
- თუ თქვენ იყენებთ შავ დეკორატიულ შაქარს, მოაყარეთ ცოტაოდენი სამი კექსი, რომ გამოიყურებოდეს წიწაკა და ჩადეთ ერთი სიმინდის ბუდე "სიმინდის კუბის" თითოეულ ბოლოში.
- გაიმეორეთ სანამ ყველა 12 კექსი არ გაფორმდება.
![ჟოლოს სულელი](/f/4d3d7647001ae8dca799c50dfd6feaf2.jpeg)
ჟოლო სულელი
ეს არის ტრადიციული ინგლისური დესერტი, მაგრამ სახელი იღებს ნამცხვარს პირველ აპრილის დღისთვის! ხუმრობა არ არის, რომ ეს დესერტი არის მარტივი, ელეგანტური და, რაც მთავარია, გემრიელი! თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი კენკრა ამ ღვთაებრივი ტკბილეულის შესაქმნელად.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა გაყინული ჟოლო, ოდნავ გალღობილი
- 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 8 უნცია მძიმე კრემის კრემი
- 1 სუფრის კოვზი ჟოლოს ლიქიორი შამბორდის მსგავსად (სურვილისამებრ)
- პიტნის ყლორტები და გახეხილი ნუში გარნირისთვის
მიმართულებები:
- საშუალო თასში აურიეთ ჟოლო, შაქარი და ლიქიორი, თუ იყენებთ. გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი, რომ ჟოლო ოდნავ გახეხოთ და ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ. გვერდზე გადადეთ.
- დიდ თასში, დაამატეთ მძიმე ათქვეფილი კრემი. ხელის მიქსერის გამოყენებით, აურიეთ კრემი მანამ, სანამ არ დაიწყებს გამკაცრებას და ქმნის პიკს.
- ნაზად ჩაყარეთ ჟოლოს ნაზავი კრემის ნარევში და კარგად აურიეთ.
- მიირთვით მარტინის ჭიქებში ან თასებში და მორთეთ თითოეული პორცია რამდენიმე დაჭრილი ნუშით და პიტნის ყლორტით.
![შოკოლადი-ავოკადოს ნაყინი](/f/3718e10ff75937162ad3eb9d785a1096.jpeg)
შოკოლადი-ავოკადოს ნაყინი
ავოკადო ნაყინში? გარეგნობა შეიძლება მოატყუოს, მაგრამ არა მოატყუოს, ის გემრიელია. და თქვენ არც გჭირდებათ ნაყინის მწარმოებელი! ეს რეცეპტი ამზადებს ნაყინს რბილი თანმიმდევრულობით, ჟელატოს მსგავსი, მაგრამ აქ არის სუფთა ვარიანტი: თუ თქვენ გირჩევნიათ პუდინგი, მიირთვით ეს შერევისთანავე, როდესაც მას აქვს გლუვი, სქელი თანმიმდევრულობა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო ყინულოვანი სამკურნალოდ, გაყინეთ 6-8 საათით ადრე, სანამ მიირთმევთ. მიირთვით გარუჯული ათქვეფილი ტოპით და გაპარსული შოკოლადით.
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 2 მწიფე ავოკადო, გახეხილი და ორმოში
- 1/2 დიდი, მწიფე ბანანი
- 1/2 ჭიქა რძე
- 4-5 სუფრის კოვზი თაფლი
- 3 სუფრის კოვზი უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- ათქვეფილი ტოპინგი და გაპარსული შოკოლადი გარნირისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- დაამატეთ ავოკადო, ბანანი და თაფლი ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი რძეში და დაამატეთ ბლენდერში. აურიეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი იყოს შერწყმული და გლუვი. შეიძლება დაგჭირდეთ ბლენდერის გაჩერება და გამოიყენოთ რეზინის სპატულა, რომ ნარევი ბლენდერის გვერდიდან ქვევით გადაიწიოთ, შემდეგ კი განაგრძეთ შერევა.
- ამოიღეთ ბლენდერიდან, მოათავსეთ კონტეინერში, დაფარეთ და გაყინეთ 6-8 საათის განმავლობაში.
- ჩაასხით ნაყინი ცალკეულ თასში, მორთეთ და მიირთვით.
ეს დესერტები არავის მოატყუებს - ისინი უგემრიელესია!
მეტი დესერტის რეცეპტი
მინი ალუბლის ღვეზელები
ავოკადოს ჩიზქეიქის ტორტი
S'mores ფრანგული მაკარონი