გოგრის ღვეზელი ტკბილ პიცად აქციეთ სადღესასწაულო კლასიკურ მხიარულებად - SheKnows

რა შესანიშნავი პიცაა დღესასწაულებისთვის-ეს არის დესერტის სტილი. ის სავსეა სადღესასწაულო არომატით და შემოდგომის ფერებით, ტრადიციული გოგრის ტორტის გასართობად.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტი იყენებს ამ ერთ საიდუმლო ინგრედიენტს, რათა შემწვარი ყველი იქცეს სრულყოფილად საშემოდგომოდ

ეს პიცა იწყება სუპერ-უზარმაზარი ორცხობილას ქერქიდან და შემდეგ გოგრის ტორტის ყველა ფიქსაციით.

დასაწყებად, გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F. შემდეგ ჩამოაყალიბეთ ორცხობილა ცომი საშუალო ზომის (12 ინჩი) პიცის ტაფაზე, დატოვეთ დაახლოებით 1/4 ინჩი ცარიელი ადგილი ზედა კიდედან (რათა ცომი ოდნავ გაიზარდოს).

როდესაც ცომი თბება თქვენი ხელიდან, გაცილებით ადვილი ხდება მისი ფორმირება პიცის ქერქის ფორმაში.

გამოაცხვეთ პიცის ქერქი ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

პიცის "სოუსისთვის" გამოიყენება მოხარშული გოგრის ტორტის შევსება. მას შემდეგ, რაც შევსება გაცივდა, ნაზად გაანაწილეთ იგი ნამცხვრის ქერქზე, დატოვეთ დაახლოებით 1/2 დიუმიანი სივრცე ქერქის კიდედან (ასე რომ, ის წააგავს პიცის ქერქს).

გახეხეთ თეთრი შოკოლადის ჩიპები, რომ გააკეთოთ "ყველი".

დაამატეთ ყველი პიცას.

პეპერონის გასაკეთებლად, ტორტის ცომიდან ამოჭერით 2 დიუმიანი წრეები.

აცხვეთ ტორტის ცომის წრეები სანამ არ გახდება ოქროსფერი.

ზემოდან მოათავსეთ მაგარი რტყის ტოპინგი და დაასხით დარიჩინი, რომ „პეპერონი“ მიიღოთ.

"ძეხვის" გასაკეთებლად გააცხელეთ საშუალო ზომის ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ პეკანი და ყავისფერი შაქარი. განუწყვეტლივ ურიეთ, სანამ ყავისფერი შაქარი დნება და ფარავს პეკანს.

ახლა მოდის გართობის ნაწილი. პიცას მოაყარეთ პეპერონი, ძეხვი, ფორთოხლის გოგრის ნაჭრები და შოკოლადის ჩიპი.

უშუალოდ მიტანის წინ, პიცა დაჭერით პიცას საჭრელ ნაწილებად.

მიირთვით დაუყოვნებლივ გაჭრის შემდეგ. შეინახეთ ნარჩენები მაცივარში.

გოგრა ტორტი დესერტი პიცა რეცეპტი

ემსახურება 12

მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 40 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 30 წუთი

შემადგენლობა:

• 1 (16.5 უნცია) რულეტი შაქრის ორცხობილა ცომი
• 3 ჭიქა მოხარშული და გაცივებული გოგრის ტორტი შევსება
• 1-1/2 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი, დაჭრილი
• 1 პატარა ფურცელი წინასწარ მომზადებული ტორტის ცომი, დაჭრილი 10 (2 ინჩიანი) წრეებად
• 1-1/2 ჭიქა ზემოთ Whip ტოპინგი
• 2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 2 სუფრის კოვზი ფორთოხლის გოგრის სუნელი
• 2 სუფრის კოვზი შოკოლადის ჩიპი
• 1 ჭიქა პეკანის ნაჭერი
• 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
2. ფუნთუშის ცომი თანაბრად გაანაწილეთ 12 დიუმიან პიცის ტაფაზე, დატოვეთ ცომი ზედა კიდეებიდან დაახლოებით 1/4 ინჩიდან (რომ მისცეთ ადგილი ცომის ამოსვლას).
3. აცხვეთ 16 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
4. გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
5. სანამ ნამცხვრის ქერქი გაცივდება, დაამატეთ ღვეზელის ცომის წრეები ღუმელში და აცხვეთ სანამ არ გახდება ღია ოქროსფერი (დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში). გავაგრილოთ.
6. სანამ ტორტის ქერქი ხარშება, გააცხელეთ საშუალო ზომის ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ პეკანი და ყავისფერი შაქარი პიცისათვის "ძეხვის" გასაკეთებლად. განუწყვეტლივ ურიეთ, როცა პეკანი გაცხელდება. განაგრძეთ მორევა, რადგან ყავისფერი შაქარი იწყებს წებოვანებას და იკვებება თხილით (დაახლოებით 6 წუთი). გადმოვდგათ ცეცხლიდან და გავაგრილოთ.
7. ნაზად გაანაწილეთ გოგრის ტორტის შევსება ორცხობილის ქერქის თავზე, რათა პიცა "სოუსით" გახადოთ, რის შედეგადაც ქერქის დაახლოებით 1/2 ინჩი გამოჩნდება.
8. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თეთრი შოკოლადის ჩიპები "ყველისთვის".
9. ტორტის ნაჭუჭის წრეებზე, ზემოდან მოათავსეთ მაგარი რტყის ტოპინგი და ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი "პეპერონისთვის". დაამატეთ პეპერონი პიცას.
10. პიცის თავზე დაამატეთ დაშაქრული პეკანი (ძეხვი).
11. ზემოდან მოაყარეთ გოგრის სანელებლების კერძი და შოკოლადის ჩიპი.
12. სუფრასთან მიტანამდე პიცა დაჭერით პიცის საჭრელით.

უფრო სახალისო გოგრის ტორტი იტრიალებს

გოგრის ტორტი დაიკვირი
გოგრის ტორტის ნაკბენები არ გამოვაცხოთ
გოგრის ღვეზელი სტრუსელის ბარები