შექმენით თქვენი საკუთარი შთაგონებული რეცეპტები სახლში. ყავისფერი ბრინჯი იხარშება ახალი ბოსტნეულით, დაჭერით ანანასით და მიირთვით თბილად. ეს ასევე შესანიშნავი გზაა თქვენს კერძებში მეტი ბოსტნეულის ჩართვისთვის.
დაკავშირებული ამბავი. მოვაჭრე ჯო იწყებს ორ გემრიელს ვეგანური იშლება 2021 წელს
აქ არის ჩვენი დამოკიდებულება ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯის შესახებ. ჩვენ გამოვტოვეთ ჩვეულებრივი კვერცხი ამ კერძში ვეგანური მჭამელების მოსათავსებლად, მაგრამ ამ რეცეპტში ყველაზე კარგი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ან გამოაკლოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ინგრედიენტი. ეს არის სახალისო გზა შემოქმედებისთვის სამზარეულოში.
მარტივი ხელნაკეთი ბოსტნეულის შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი არაქისის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი ჯანჯაფილი, გახეხილი ან დაფქული
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა ახალი ანანასი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 პატარა ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა გაყინული ტკბილი ბარდა
- 1 წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი
- 3 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი (ყავისფერი, თეთრი ან ჟასმინი კარგად ჯდება ამ კერძში)
- 2 სუფრის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი (სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი)
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
- 4 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნუში (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- ვოკში ან დიდ ტაფაში გააცხელეთ არაქისის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ჯანჯაფილი, ნიორი და ტკბილი ხახვი, მოხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ დარბილდება.
- დაამატეთ გაყინული ბარდა და წითელი და მწვანე წიწაკა. განაგრძეთ ხარშვა მანამ, სანამ გაყინული ბოსტნეული საფუძვლიანად არ მოიხარშება და წიწაკა არ დარბილდება.
- ბოლოს დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი, სოიოს სოუსი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. კარგად მოხარშეთ ისე, რომ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდეს. გაყავით თეფშებს შორის და მორთეთ დაჭრილი ნუშითა და მწვანე ხახვით. საუკეთესოდ მიირთვით თბილად.
უფრო აზიური შთაგონებული რეცეპტები
ცხარე ლიმონის ბალახის ტოფუ
შემწვარი ტოფუ და ღორის ხორცი ძმრით
აზიური სტილის ქათმის ნუგბარები ლიმონის მინანქრით
