ვის არ უყვარს კარგი მაკარონის სალათი? მე ვაკეთებ, მაგრამ დელიკატეს მაღაზიაში იმ სრულყოფილი ვარიანტის პოვნა ყოველთვის არ არის ადვილი.
მიუხედავად იმისა, რომ მათ აქვთ კარგი გემოვნება, მაღაზიაში შეძენილი მაკარონის სალათები შეიძლება იყოს სხვა არაფერი, თუ არა კალორიებით დატვირთული ბომბები, როდესაც საქმე ეხება კვებას. ასე რომ, მე ხელახლა შევქმენი ჩემი საყვარელი მაკარონის სალათი ჯანსაღი და ახალი ინგრედიენტების გამოყენებით, ხოლო საგნების სუპერ გემრიელი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თითქმის ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც გაქვთ ხელთ ამ რეცეპტისთვის და მე გირჩევთ, რომ სალათის დრო გაცივდეს, სანამ მიირთმევთ, რათა დაგეხმაროთ არომატის განვითარებაში. ეს შესანიშნავი კერძია ვეგეტარიანელებისთვის ან უბრალოდ მარტივი, სწრაფი და მარტივი გვერდითი კერძი თქვენი ერთკვირიანი სადილებისთვის.
ლიმონის მაკარონის სალათის რეცეპტი
ემსახურება 8-10
შემადგენლობა:
მაკარონის სალათისთვის
- 1 (16 უნცია) პაკეტი ორზო მაკარონი, მოხარშული
- 1 წითელი ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 კიტრი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 2 დიდი მუჭა ბავშვის ისპანახი, დაჭრილი
გასახდელისთვის
- 1/2 ჭიქა ლიმონის არომატით ბერძნული იოგურტი ან უბრალო ბერძნული იოგურტი
- 1 ლიმონი, წვნიანი და დაფქული
- 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
- 1-2 სუფრის კოვზი აგავას ნექტარი (დამოკიდებულია სასურველ სიტკბოზე)
- 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ მაკარონის სალათის ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ.
- ცალკე თასში დაამატეთ ბერძნული იოგურტი, ლიმონის წვენი და ცედრა, ვაშლის ძმარი და აგავა. გამოყენებით მავთულის whisk, აურიეთ გასახდელი სანამ გლუვი და ნაღების.
- აურიეთ პარმეზანის ყველი, ნივრის ფხვნილი და ორეგანო, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით გასახდელი მაკარონის სალათზე და აურიეთ სანამ ყველაფერი თანაბრად დაფარულია.
- დააფარეთ სალათი და გააცივეთ 1 საათის განმავლობაში, რათა არომატი განვითარდეს.
- სანამ მიირთმევთ, კვლავ აურიეთ სალათი და მიირთვით ცივად.
მეტი მაკარონის სალათის რეცეპტი
ვეგანური მაკარონის სალათი
აზიური მაკარონის სალათი
მაკარონის სალათი ასპარეზით, მოცვი, ფეტა და რეჰანი