წნევის გაზქურები უფრო მეინსტრიმული ხდება და ნელი გაზქურები აქ დარჩა. აი, რა განასხვავებს მათ ერთმანეთისგან და როგორ არის შესაძლებელი დროის, ფულის და სამზარეულოს სათავსის დაზოგვა ყველა ერთ ჭურჭელში.
მეტი: წნევის გაზქურის 12 მიზეზი არის ახალი ნელი გაზქურები
ნელი გაზქურები იდეალურია დაბალ ტემპერატურაზე სამიდან რვა საათის განმავლობაში. ისინი შესანიშნავია:
- სუპები
- Stews
- საუზმე ღამით
- იოგურტი
- ტამალესი
- Მაკარონი
- საკვები, რომლის ჭამა არ გჭირდებათ დაუყოვნებლივ
წნევის გაზქურა აძლიერებს ზეწოლას გარკვეულ მომენტამდე, ზრდის სიჩქარეს, რომლის დროსაც ხდება მისი შინაარსის მოხარშვა. როდესაც წნევა იზრდება, ის ნელ -ნელა იხსნება (ან ზოგიერთ მოდელში სპორადულად იხსნება). ისინი ყველაზე ხშირად იყენებენ საჭმლის სწრაფი მომზადებისთვის, რომელსაც ჩვეულებრივ ძალიან დიდი დრო სჭირდება, მაგალითად:
- ოსპი და პარკოსნები
- ძვლის ბულიონი და ბულიონი, განსაკუთრებით თუ გსურთ გამოიყენოთ იგი რეცეპტში იმავე დღეს
- ხორცი, რომელიც გსურთ გაწითლდეს, შემდეგ კი მოხარშოთ
- ფოლადზე დაჭრილი შვრიის ფაფა დილით
- სუპები
- Stews
- ტამალესი
- Მაკარონი
- საკვები, რომლის ჭამაც ძალიან მალე გსურთ
მე მომწონს ხორცი და ხახვი ჩემს ელექტრო წნევის გაზქურაში, მოვამზადო ცოტაოდენი მაკარონის სოუსი, დავამატო მშრალი მაკარონი და წყალი და ვაილა - ექვს წუთში მაქვს ალ დენტე მაკარონი. დიახ, ექვსი წუთი. როგორც ხედავთ, არსებობს გადახურვა სამზარეულოს ორ სახეობას შორის. ხშირ შემთხვევაში ყველაფერი იმაზეა დამოკიდებული, ხარ თუ არა ბოლო წუთის მზარეული თუ გეგმის შემდგომი მზარეული. რასაკვირველია, ახლა არსებობს მრავალფუნქციური ელექტრონული ერთეული, რომელიც ყველაფერს აკეთებს-ნელა მოხარშვა და ზეწოლა და სხვა.
დედაჩემის 20 წლის ღუმელი უსტვენს ყოველდღე, როცა ამზადებს ბასმატის ბრინჯს, ოსპის კარს (დალს) ან დოკლასს და სხვა ფარსანებს (ორთქლზე მომზადებული ინდური ქონდარი). ჩემი გულიც ჩემთანაა, ისეთივე კომფორტული და ადვილია, მაგრამ ჩემი თავგადასავლების სული არის მყისიერი ქოთანი, შვიდი ერთში ქოთანი.
მე უბრალოდ აღმერთებს მას თავისი მრავალი მახასიათებლით, უზარმაზარი დამხმარე ჯგუფებით, გამოცდილი რეცეპტის ფაილებით და მისი ადვილად გასაწმენდი ასპექტით. არ შემიძლია არ მინდა მეტი ექსპერიმენტი და მისი გაცნობა. ისმის კითხვა, რა დავარქვა მას?
