მიიყვანეთ დესერტი გაცივების ახალ დონეზე ამ მინი ცხელი ძაღლებით, რომლებიც სინამდვილეში შენიღბული ნამცხვარი და ნაყინია.
ჰოთ -დოგ ნამდვილად შოკოლადის ნაყინია, ჰოთ -დოგის ფუნთუშები დამზადებულია თეთრი ნამცხვრის ნაზავისგან და სანელებლები რეალურად ყინვაგამძლეა. მათი დამზადება ისეთივე სახალისოა, როგორც ჭამა.
დაიწყეთ "ცხელი ძაღლების" დამზადება პლასტმასის შესაფუთზე დაახლოებით 1/2 ჭიქა ნაყინის გადაყრით.
პლასტმასის დაჭერით, დაჭერით ნაყინი ლოგინის ფორმაში.
გადააბრუნეთ ბოლოები და ჩაყარეთ ნაყინის ქვეშ, შემდეგ მოათავსეთ საყინულეში. გაიმეორეთ ნაყინით, გააკეთეთ ერთი მორის ფორმა ერთდროულად, რომ დაუყოვნებლივ შეიყვანოთ საყინულეში.
თქვენი "ცხელი ძაღლის ფუნთუშების" გასაკეთებლად, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ალუმინის კილიტა, რათა შექმნათ პატარა ფუნთუშები ტაფის შიგნით. დაიწყეთ კილიტა 12 ინჩით 7 ინჩით.
კილიტა თითოეული ფურცელი გაყავით შუაზე.
შემდეგ ჩამოყარეთ წინა და უკანა ნაწილი დუიმით.
ახლა მიამაგრეთ ზღვარი, როდესაც გვერდს იკეცებით, თითქმის ისე, როგორც დასაკეცი საჩუქრის ბოლოს.
მან უნდა გააკეთოს ლამაზი კუთხე, რომელიც ოდნავ მომრგვალებულია.
გაიმეორეთ ამ კუთხის მეორე კუთხით.
მეორე ბოლო დაკეცით იმავე გზით, რომ გააკეთოთ პატარა ოვალური პურის ტაფა. მოათავსეთ 4 ცალი თითოეულ პურის ტაფაში. მინი ფოლგის ტაფების ქვედა ნაწილში დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, შემდეგ გამოიყენეთ სპრეის ზეთი (მე კანოლის ზეთი გამოვიყენე) თითოეული ფოლგის ტაფაზე გასასუფთავებლად.
აცხვეთ 375 გრადუსზე F– დან 20 – დან 25 წუთის განმავლობაში, სანამ თითოეულში ჩასმული კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა. ამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ ტაფაში მავთულის თაროზე 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ თითოეული მინი პურის ტაფა და გააცალეთ კილიტა და პერგამენტის ქაღალდი თითოეული მათგანისგან. მოათავსეთ ისინი თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.
სანამ ისინი გაცივდება, გაყავით თქვენი ყინვაგამძლე. შეურიეთ წითელი ფერის საღებავი ერთ პარტიას და ყვითელი მეორეში, შემდეგ ჩაყარეთ რამდენიმე დაჭერით ბოთლში.
მას შემდეგ რაც თქვენი ნამცხვრები გაცივდება, შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი. თითოეული "ფუნთუშის" ზედა ნაწილიდან ამოიღეთ სოლი.
გაახურეთ ნაყინი "ცხელი ძაღლები" და მოათავსეთ "ფუნთუშებში". თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი თითი სწრაფად გაასწოროთ ნებისმიერი ხაზი ან ხვრელი.
შემდეგ გაწურეთ კეტჩუპი და მდოგვი თითოეულზე. მიირთვით ეს სწრაფად სანამ თქვენი "ცხელი ძაღლები" დნება! თქვენ ასევე შეგიძლიათ ყინვაგამძლე ბოთლები ხელმისაწვდომი გახადოთ ხალხისთვის, რომ დაამატონ თავიანთ "ძაღლებს".
ნამცხვრისა და ნაყინის ცხელი ძაღლების რეცეპტი
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შოკოლადის ნაყინი ამ საყვარელი დესერტისთვის, მაგრამ ის საუკეთესოდ მუშაობს, თუ მას არ აქვს შოკოლადის ნაჭრები ან სხვა დამატებული ინგრედიენტები.
იძლევა 8
მომზადების დრო: 30 წუთი | გამოცხობის დრო: 25 წუთი | არააქტიური დრო: 30 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 25 წუთი
ინგრედიენტები და მასალები:
- პლასტიკური შეფუთვა
- 4 ჭიქა შოკოლადის ნაყინი
- ალუმინის კილიტა
- 2 (4 x 8 ინჩი) პურის ტაფა
- პერგამენტის ქაღალდი
- სპრეი კანოლას ზეთი
- 1 თეთრი Betty Crocker SuperMoist ტორტის ნაზავი
- 1-1/4 ჭიქა წყალი
- 1/3 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 3 კვერცხის ცილა
- 1 ქილა თეთრი ყინვაგამძლე
- წითელი საკვები შეღებვა (მე ვილტონის წითელი უგემოვნო ყინულის ფერი გამოვიყენე)
- ყვითელი საკვების შეღებვა (მე ვილტონის ოქროს ყვითელი ყინულის ფერი გამოვიყენე)
- 2 შესუსტებული ბოთლი
- დანა
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
- გათბობისას, ერთდროულად ჩაყარეთ 1/2 ჭიქა ნაყინი პლასტმასის ნაჭერში და ჩამოაყალიბეთ იგი მორებად.
- გადაახვიეთ პლასტმასის ბოლოები და ჩაყარეთ ისინი ნაყინის ჟურნალის ქვეშ, შემდეგ ჩადეთ საყინულეში და გაიმეორეთ სანამ არ გაქვთ 8.
- ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალუმინის კილიტა თითოეული პურის ტაფაზე 4 მართკუთხა სეგმენტის შესაქმნელად.
- თითოეული სეგმენტის ფსკერზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, შემდეგ დაასხით ზეთი.
- სტენდის მიქსერში აურიეთ ნამცხვრის ნაზავი, წყალი, მცენარეული ზეთი და კვერცხი.
- ჩაასხით 1/3 ჭიქა ცომი თითოეულ მართკუთხა სეგმენტში.
- აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ჩასმული კბილის წვენი არ გამოვა სუფთა.
- გააგრილეთ ნამცხვრები ტაფაში 10 წუთის განმავლობაში მავთულის თაროზე, შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ თითოეული ნაწილი და მოაშორეთ კილიტა და პერგამენტის ქაღალდი. მოათავსეთ ისინი თაროზე, რათა მთლიანად გაგრილდეს.
- სანამ ნამცხვრები გაცივდება, გაყინეთ 2 ნაწილად. შეურიეთ ყვითელი საკვების შეფერილობა ერთში და წითელი მეორეს, შემდეგ ჩაყარეთ ჩამწკრივებულ ბოთლებში.
- როდესაც ნამცხვრები გაცივდება, გამოიყენეთ დანა თითოეული მათგანისთვის ფრთხილად დაჭერით სამკუთხა სოლი.
- სუფრასთან მიტანის წინ, გაახურეთ ნაყინის ჟურნალი, მოათავსეთ ნამცხვარში და მოაყარეთ წითელი და ყვითელი ყინვაგამძლე ყლორტებით.
შენიღბული უფრო მეტი დესერტი
ალუბლის ბომბის ნამცხვარი ჩნდება
კრეკერი ჯეკი ჰგავს კექსებს
მინი ქათმის ქოთანში ტორტი დესერტი
