კვირა ვახშამი: განათებული ტაკოს სალათი ბროწეულის გასახდელით-SheKnows

დაისვენეთ სტანდარტული თაკოს სალათებიდან, რომელიც შეიძლება დაიტვირთოს მიქსებით. ეს შემსუბუქებული ვერსია შეიცავს ჯანსაღ ინგრედიენტებს და ბროწეულის არომატულ სახვევს.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაიზიარა უნიკალური ქონდარი ბრუნვა კანტალუპზე, ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო გვერდითი კერძი

საკვირაო სადილის რეცეპტები არ უნდა დაგაბნიო მოაყარეთ ეს რეცეპტი შემწვარი ტაკოს სალათისთვის ბროწეულის გასახდელით. დასაწყისისთვის, ჩვენ ვიყენებთ რომაულ სალათს (აისბერგის ნაცვლად) დამატებული ნუტრიენტებისთვის, ნაცვლად ინდაურის ნაცვლად დაფქული საქონლის ხორცი ცხიმის შემცველობის შესამცირებლად და ყველაფერს არომატული, ხელნაკეთი ბროწეულის გასახდელით. თქვენ არასოდეს გამოტოვებთ არაჟნისა და ყველის ბორცვებს, რომლებსაც სხვაგვარად შეუძლიათ წონაში ტაკოს სალათი.

განათებული ტაკოს სალათი ბროწეულის გასახდელით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

ბროწეულის გასახდელი

• 3/4 ჭიქა ბროწეულის წვენი
• 1/4 ჭიქა თაფლი
• 3 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი კილანტრო
• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა

სალათისთვის

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1-1/2 ფუნტი დაფქული ინდაური
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1/8 ჩაის კოვზი დაფქული კამა
• 1/4 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
• 1 დიდი თავი რომაული სალათის ფოთოლი, გარეცხილი და დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად (ღეროს დიდი ნაჭრები ამოღებულია)
• 2 საშუალო პომიდორი, თესლი და დაჭრილი კუბიკებად
• 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
• 8 უნცია გამომცხვარი ტორტილას ჩიპი, გაყოფილი
• 1 ავოკადო, კუბიკებად (როგორც გარნირი)

მიმართულებები:

ბროწეულის გასახდელი

1. დაამატეთ ბროწეულის წვენი და თაფლი ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ სანამ არ ჩაირთვება. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გადმოდგით ცეცხლიდან. ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება.
2. დაამატეთ კირის წვენი და კილანტრო. აურიეთ ერთმანეთში და ნელ -ნელა ჩაასხით ზეითუნის ზეთი. მოაყარეთ მარილი, შავი პილპილი და კაიენის წიწაკა და აურიეთ. შედგით მაცივარში გამოყენებამდე.

სალათისთვის

1. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. როცა ცხელია, დაუმატეთ დაფქული ინდაური. გამოიყენეთ კოვზის უკანა ნაწილი ინდაურის დასაშლელად და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ ის აღარ გახდება ვარდისფერი.
2. დაასხით დაფქული კამა, მარილი, პილპილი და ხახვის ფხვნილი და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ არ მოხდება. ის აშშ ჯანმრთელობისა და ადამიანური მომსახურების დეპარტამენტი რეკომენდაციას უწევს უსაფრთხო შიდა ტემპერატურას ინდაურისთვის 165 გრადუსი F, როგორც გაზომულია ხორცის თერმომეტრით.
3. დიდ თასში დაამატეთ რომაული სალათის ფოთოლი, დაფქული ინდაური, პომიდორი და შავი ლობიო და აურიეთ.
4. დაუმატეთ მუჭა ტორტილას ჩიპი ინდივიდუალურ კერძებს. ზემოდან მოაყარეთ სალათის ნარევი.
5. გააფორმეთ ავოკადოთი და მიირთვით ბროწეულის სახვევით, რომელიც ზემოდან მოაყარეთ.

მოაყარეთ ეს ტაკოს სალათი!

საკვირაო ვახშმის მეტი რეცეპტი

ტკბილი-ცხარე, პან-მოჭიქული ქათამი
თურქეთის სლაიდერი არაქისის სოუსით
ტაფაზე ჩილი ტორტი