გაინტერესებთ ახალი, მოდური ჩილეს წიწაკა თქვენს პროდუქციის განყოფილებაში? გაინტერესებთ რა არის Hatch chiles და რატომ არიან ადამიანები შეპყრობილნი მათზე? ჩვენ გაგაცნობთ, ასე რომ განაგრძეთ კითხვა.
ისინი ნელ -ნელა გამოჩნდნენ მთელ აშშ -ს ბაზრებზე: Hatch chiles. თქვენ შეიძლება გინახავთ ან არ გინახავთ, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ Twitter- სა და Instagram- ს ჰეშთეგი #hatchchiles, მაშინ ნახავთ ათასობით მონიშნულ ფოტოს, რომელიც აჩვენებს მშვენიერ, ნათელ მწვანე წიწაკას.
ლუქი ჩილე ეხება წიწაკის ჯიშს კაფსუმების ოჯახში, რომლებიც გაიზარდა ნიუ მექსიკოს ჰეჩის ხეობაში. მას შემდეგ, რაც წიწაკის წარმოება აუცილებელია მექსიკის ახალი ეკონომიკისთვის, 2012 წელს სახელმწიფომ მიიღო კანონი, რომლის მიხედვითაც არალეგალურია წიწაკის ეტიკეტირება, როგორც „ახალი მექსიკელი“, თუ ის რეალურად არ არის გაზრდილი შტატში. ნათქვამია, რომ ის, რაც ჰეჩის ჩილეს საოცარ არომატს აძლევს არის ზაფხულის ინტენსიური მზის შუქი და ღამის გრილი ნიავი კომბინირებული, რის შედეგადაც სრულყოფილი არომატით წიწაკა მოდის.
მხოლოდ აგვისტოსა და სექტემბრის მოკლე სეზონით, დარწმუნდით, რომ წაართვით ისინი ბაზრებზე დანახვისთანავე. თქვენ შეგიძლიათ გამოწვათ, მოაწყოთ, მოაყაროთ მწვანილი და გაყინოთ კიდეც, რომ გქონდეთ შესანიშნავი გზა თქვენი მომავალი ზამთრის კერძების გასაუმჯობესებლად.
1. გამოწვა ლუქი ჩილი
ბლოგი: მუსკატის ძიძა
გამოწვა ლუქი ჩილი ეს არის ღონისძიება, რომელიც თავისთავად ხდება და ადგილობრივ მაღაზიებსა და ბაზრებს აქვთ კონკრეტული თარიღები, როდესაც ისინი მოხარშავენ ჩილეს საზოგადოებისთვის, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ თქვენი ადგილობრივი მაღაზიები.
2. ბლეუს მწვანე ბურგერის რეცეპტი
ბლოგი: Nibbles & Feasts
გახეხეთ ეს ბურგერიდა დაფარეთ იგი შემწვარი ჰეჩის ჩილით ბურგერის გამოცდილებისთვის, სხვაგან განსხვავებით, რაც კი ოდესმე გქონიათ.
3. Stuffed Hatch chiles ერთად cilantro- ცაცხვი იოგურტი რეცეპტი
ბლოგი: ბუნებრივია ელა
ნებისმიერი წიწაკის მსგავსად, ჩეჩის ჩილე ჩაყრის დროს ყველაზე კომფორტულია. შეამოწმეთ ესენი ჩაყრილი ჰეჩი ჩილი ცილანტრო-ცაცხვის იოგურტით; ჩვენ გვიყვარს გამაგრილებელი სოუსი ცხარე წიწაკის წინააღმდეგ.
4. Hatch chile queso dip რეცეპტი
ბლოგი: გოგონა ცომის წინააღმდეგ
Hatch chile queso დიპლომატიური - ჩაძირვა, რათა დასრულდეს ყველა ჩავარდნა. გაამდიდრეთ თქვენი წვეულებები (ან თუნდაც Netflix– ის ნახვის ღამეები) ამ დიპლომით.
5. შემწვარი ველური სპილენძის მდინარის ორაგული მოცვი-ლუქი ჩილეს სოუსის რეცეპტით
ბლოგი: ანანასი და ქოქოსი
ჩვენ ეს გვიყვარს მოცვი-ლუქი ჩილეს სოუსი მიირთვით ორაგულის თავზე, მაგრამ ჩვენ დავდებთ, რომ ის ისეთივე გემრიელი იქნება შემწვარ ქათამზე ან ღორის ხორცზე.
6. გამოდევნეთ ჩილეს ზოლები წითელი სალსა რეცეპტით
ბლოგი: Nibbles & Feasts
ლუქი ჩილეს წითელი სალსაში არის მთავარი მექსიკურ ოჯახში და ის შეიძლება მიირთვათ საუზმეზე კვერცხის თავზე ან სადილის დროს თქვენს კარტოფილთან ან ბრინჯთან ერთად. ძირითადად ეს კარგია ყველაფერზე და ყველაფერზე.
7. Faux huevos Mexic la Mexicana enchilada რეცეპტი
ბლოგი: Spabettie
ესენი მექსიკური ენჩილადები ფაქტიურად დაიხრჩო ჰეჩის ჩილეს სოუსში, რომელსაც თითების გახეხვა მოგიწევს.
8. ღორის ჩილეს ვერდის რეცეპტი
ბლოგი: მუსკატის ძიძა
დაახრჩეთ ეს ღორის ჩილე ვერდე სოუსში, რომელიც აერთიანებს მწვანე ტომატილოსა და ჰეჩის ჩილეს, მიირთვით ახალი, თბილი ტორტილასთან ერთად და თქვენ მიირთვით კვება დამოუკიდებლად. დაამატეთ ცოტაოდენი ბრინჯი, ლობიო და გუაკამოლი და წვეულება გექნებათ.
9. ლუქი-და-სიმინდის ძროხის რეცეპტი
ბლოგი: Nibbles & Feasts
ეს ლუქი და სიმინდის ძეხვი აერთიანებს ჩვენს ორ საყვარელ სეზონურ პროდუქტს - ლუქი ჩილი და ახალი სიმინდი - რათა ერთი ხავერდოვანი გლუვი, ნაღების ქათამი.
10. ლუქი ჩილეს ჩისბურგერის რეცეპტი
ბლოგი: გოგონა პატარა წითელ სამზარეულოში
Hatch chiles შეუძლია გააუმჯობესოს თქვენი ბურგერი გამოცდილება, ასე რომ მისცეს ეს ლუქი ჩილის ჩიზბურგერი სცადეთ თქვენი შემდეგი საზ.
11. ცხარე ქათმის-ცაცხვის სუპის რეცეპტი
ბლოგი: მუსკატის ძიძა
როდესაც ტემპერატურა ნელ -ნელა იწყებს ვარდნას, ჩვენ სულ უფრო და უფრო ვეძებთ წვნიანებსა და საჭმელს და ეს ცხარე ქათმის-ცაცხვის წვნიანი ეს არის შესანიშნავი გზა საკუთარი თავის გასათბობად - არა მხოლოდ ტემპერატურის, არამედ ცხარეობის თვალსაზრისითაც.
12. Carne con Hatch ჩილეს რეცეპტი
ბლოგი: Nibbles & Feasts
სწრაფი და გულიანი კვება, carne con Hatch ჩილე არის საქონლის ხორცი (ან თქვენი რჩეული ხორცი) კარტოფილით და ჩილით. მიირთვით ბრინჯთან და სალათასთან ერთად და თქვენი კვირის ღამე სადილი მზად არის სუფრისთვის.
13. ლუქი ჩილეს ჰუმუსის რეცეპტი
ბლოგი: რისი ჭამა სურს ებრაელს
ლუქი ჩილეს ჰუმუსი გახდის სრულყოფილ წვეულებას, ასე რომ სცადე ამ შაბათ -კვირას.
14. მწვანე ენჩილადები შევსებული კრევეტებით და ბოსტნეულის რეცეპტით
ბლოგი: Nibbles & Feasts
ესენი მწვანე ენჩილადები ივსება shrimp, მექსიკური squash და კარტოფილი, რაც მათ სრული კვება.
15. Hatch მწვანე ჩილეს mac 'n' ყველის რეცეპტი
ბლოგი: ყოველდღე სამხრეთ -დასავლეთი
ჩვენ გვიყვარს ეს ახალი ირონია კლასიკაში - ლუქი მწვანე ჩილეს მაკ ‘ნ’ ყველი. გაახარეთ თქვენი ტრადიციული მაკარონისა და ყველის რეცეპტი დაჭრილი, შემწვარი ლუშის ჩილით დაკეპვით. ის აუცილებლად მოახდენს შთაბეჭდილებას თქვენს სტუმრებზე.
უფრო წიწაკაზე
ტორტილას ქერქით დაფქული მწვანე ჩილეს სოუსით
მწვანე ჩილეს ბურგერები ჩილე-ცაცხვი მაიონეზით
წიწაკის გამოწვა
