როგორც ჩანს, ყოველთვიურად გვესმის ბაზარზე ახალი ზეთის შესახებ - ქოქოსის, პალმის, კანაფის. მაგრამ ყველა ზარმაცით თითოეული ზეთის შესახებ, შეიძლება ძნელი იყოს იმის ცოდნა, რომელი რომელი დანიშნულებისამებრ გამოიყენოთ.
მიუხედავად იმისა, რომ ტექნიკურად არ არის ზეთები, კარაქი, ბოსტნეულის შემოკლება და ცხიმი ასევე გავრცელებული ცხიმებია და ისევე როგორც მათი ძალიან ახლო ბიძაშვილები (შესაძლოა უფრო მეტად ნახევარი და -ძმა), მათ აქვთ საკუთარი თვისებები კარგად
ამ ინფოგრაფიკას აქვს ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ ზეთით (და სხვა ცხიმებით) სამზარეულოს შესახებ კულინარიული თვალსაზრისით, ასე რომ თქვენ არასოდეს დავრჩით ცხელ არეულობასთან (ფაქტიურად) ცდილობს შეცვალოს რაიმე უფრო ჯანსაღი (ან თუნდაც უბრალოდ ტრენდული), რომელიც არ გამოდგება ამ მიზნით.
სურათი: ტიფანი ეგბერტი/SheKnows
ზოგადი შენახვის რჩევა
შენახვის ვადა შეიძლება დამოკიდებული იყოს უამრავ ფაქტორზე, განსაკუთრებით ოთახის ტემპერატურაზე შენახულ ზეთებზე. თუ თქვენ ცხოვრობთ ძალიან ცხელ ან ცივ კლიმატში, ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს ან შენახული ზეთის თანმიმდევრულობაზე, ან რეალურ შენახვის ვადაზე. თუ თქვენს ზეთს ოდესმე მწარე გემო აქვს, ის ალბათ დამპალია და არ უნდა იქნას გამოყენებული, მაგრამ თუ ის უბრალოდ ზედმეტად სქელია (ან თხელი), ის შეიძლება იყოს ოთახის ტემპერატურაზე და სანამ გემოვნებით კარგია, ზეთი კარგია და შეიძლება ისევ ნორმალურ მდგომარეობაში დაბრუნდეს, როცა ის ოთახშია ტემპერატურა
მეტი კვების ინფოგრაფიკა
30 გზა, რომელზეც არასოდეს გიფიქრიათ თქვენი ცხელი ძაღლის ჩაცმაზე (ინფოგრაფიკა)
15 წვრილმანი პოპკორნის სუნელი, რომელიც ადასტურებს, რომ კარაქი არ გჭირდებათ (ინფოგრაფიკა)
27 დაუძლეველი კომბინაცია საუკეთესო შემწვარ პიცაზე (INFOGRAPHIC)
