ჩვეულებრივ, მრავალ ამოცანას საუკეთესო შეფ მასპინძელი, აღმასრულებელი პროდიუსერი, ავტორი, მოდელი და დედა პადმა ლაკშმი საკმარისად დაკავებულია გრაფიკით. ამ ბოლო დროს ის ასევე ახორციელებს თავის ახალ მოგონებებს და მაინც რატომღაც მან იპოვა დრო, რომ ცოტაოდენი გითხრათ, როგორ კვებავს საკუთარ თავს და მის ქალიშვილს.
მეტი:რას ჭამს გიადა დე ლაურენტისი, როდესაც ის ძალიან დაღლილია საჭმლის მომზადებისთვის
აი, როგორ გვეუბნება პადმა, რომ საკუთარ თავზე იკვებება, როდესაც ის საკუთარ თავზეა.
როდესაც მე მხოლოდ სახლში ვარ, ჩემი გასართობი კერძები, როგორც წესი, ბავშვობაში ვჭამე: ხიჩდი, ოსპი და ბრინჯის ფაფა ბევრი ბოსტნეულით, ან თაიირ სადამ, ქონდარი იოგურტის ბრინჯი. ეს არის ჩემი სულის საკვების ვერსია! მე ორივე კერძის რეცეპტები ჩავრთე ჩემს ახალ საჭმლის მოგონებებში, სიყვარული, დაკარგვა და ის, რაც ჩვენ ვჭამეთ.
და როდესაც ის ქალიშვილთან, კრიშნასთან ერთად არის, აი რას აწყობენ ისინი ერთად.
მე და ჩემი ქალიშვილი ძირითადად მცენარეულ დიეტას ვიცავთ სახლში. მის ერთ -ერთ საყვარელ კერძს ნასი გორენგი ჰქვია, ან ბალინური შემწვარი ბრინჯი. ეს არის ბოსტნეულის მორევა უამრავი ბულგარული წიწაკით, ხახვით, სტაფილოთი, ახალი მწვანე წიწაკით, ნიორით და ჯანჯაფილით. მე მას ტაილანდური ჟასმინის ბრინჯთან ერთად მივირთმევ ჩემი პადმის გაყინული ბრინჯის მარტივი ეგზოტიკური არჩევანისგან. ისინი ორგანული, წებოვანის გარეშე, დამზადებულია GMO– ს გარეშე და მზად არის სულ რაღაც სამ წუთში.
მეტი:უფრო ადვილია გვინეტ პელტროუს ჭამა ვიდრე გგონიათ
ქვემოთ ნახეთ პადმას ბალინური შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი.
ბალინური შემწვარი ბრინჯის (ნასი გორენგის) რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ბულგარული წიწაკა
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ახალი მწვანე წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილის ფესვი
- 10 უნცია პადმას მარტივი ეგზოტიკური ტაილანდური ჟასმინის ბრინჯი ან 2 ჭიქა მოხარშული ჟასმინის ბრინჯი
- 2 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ახალი დაჭრილი პიტნა ან ქინძი
- 1 - 2 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
- 2 კვერცხი
მიმართულებები:
- საშუალო მაღალ ქვაბში გააცხელეთ კანოლას ზეთი და აურიეთ-დაჭერით დაჭრილი ბულგარული წიწაკა, ხახვი და სტაფილო მწვანე წიწაკა, ნიორი და ჯანჯაფილი.
- გააცხელეთ მარტივი ეგზოტიკური ტაილანდური ჟასმინის ბრინჯი მიკროტალღურ ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ჰოისინის სოუსი ტაფაზე და აურიეთ, რომ ბოსტნეული თანაბრად დაფაროს, შემდეგ ტაფაში დაამატეთ ტაილანდური ჟასმინის ბრინჯი, მარილი გემოვნებით. აურიეთ.
- ჩაასხით შემწვარი სეზამის ზეთი. გააფორმეთ დაჭრილი პიტნით ან კილანტროთი და ლაიმის წვენით და აურიეთ.
- ცალკე ტაფაში ავთქვიფოთ ან შევწვათ 2 კვერცხი მარტივად ცოტაოდენი კანოლას ზეთში. მიირთვით კვერცხები ბრინჯის თავზე, ან აურიეთ მათ ბრინჯში.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.