სუპერბოულის კვირა მალე მოვა ჩვენთან და არ აქვს მნიშვნელობა რომელ გუნდს ემყარებით იმ საბედისწერო დღეს, არის ერთი საერთო თემა, რომელიც აერთიანებს ფეხბურთის ყველა ფანატიკოსს, კომერციულ მოყვარულსა და ტაიმის შოუს დამთვალიერებელს: მოდი თებერვალი 7, თქვენი საჭმლის თამაში და მოზრდილთა სასმელების მარაგი ჯობია იყოს ადგილზე. მაგრამ ნუ გეშინია, რადგან მე გაჩვენებ, თუ როგორ უნდა მოამზადო ხუთი ლუდის კოქტეილი (სწორად წაიკითხე-ეს ლუდია და ეს კოქტეილია) რაც დაგეხმარებათ შურით იგრძნოთ ყველა სხვა სამეზობლო სუპერ ბოულის წვეულებები და გააგრძელოთ თქვენი ფეხბურთის მოყვარული მეგობრების დაბრუნება შემდგომში წელი.
გამოიწერეთ SheKnows EATS YouTube- ზე
უყურეთ, როგორ დავიწყებ ლუდის კოქტეილების უმნიშვნელოვანეს ნათლიას, მიქელადას. შემდეგ მე შევეხები რამდენიმე სხვა გულშემატკივარს, მათ შორის სუპერ ტკბილ და გამაგრილებელ ალუბლის ლუდს, სასმელს, თუ გაბედავთ შებოლილი მეზკალ შენდი, დილით დამტკიცებული, ციტრუსებით გაჟღენთილი თეთრი IPA ლუდი-მოზა და ბოლო, რა თქმა უნდა, არანაკლებ მნიშვნელოვანი, ჩვენი მეგობრების ძველ რჩეულზე, აუზზე, ნახევრად გინესის, ნახევრად შამპანურის ჟოლო შავი ხავერდი.
1. მიქელადას რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 1 (12 უნცია) ტეკატე (ან ნებისმიერი სხვა მექსიკური ლაგერი)
- 2 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
- 2 ნაჭერი მაგგის სუნელი
- 2 უნცია კლამატო
- 2 - 3 ჭიქა ჩოლულა ცხელი სოუსი (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ცხელი მოგწონთ)
- 1 მწიკვი მარილი
- 1 ნაჭერი წიწაკა
- 1/2 სუფრის კოვზი ტაჯინი
- 1 ცაცხვის ნაჭერი
- დამატებითი მარილი და ტაჯინი, დასაკრავი
მიმართულებები:
- შუშის პირას გაწურეთ ცაცხვის სოლით.
- თეფშზე აურიეთ ზედმეტი ტაჯინი და დამატებითი მარილი და ჩაყარეთ შუშის რგოლი ნარევში.
- ჭიქას დაუმატეთ ლაიმის წვენი, კლამატო, ჩოლულა, მეგის სუნელი, დანარჩენი მარილი, წიწაკა და ტაჯინის დანარჩენი ნაწილი.
- კარგად აურიეთ და დაამატეთ ყინული.
- ჭიქა ოდნავ დახარე და ნელნელა ჩაასხი ლუდი ჭიქაში.
- ნაზად აურიეთ და მიირთვით.