გჭირდებათ რაიმე სახალისო ახალი გზა ტკბილი კარტოფილის დასალევად? მე მაქვს სამი სუპერ მარტივი და უგემრიელესი გზა ტკბილი კარტოფილის თქვენს კვებაში ჩართვისთვის და ბავშვები არც კი უჩივიან.
უმეტეს შემთხვევაში ჩვენ ვტკბებით ფორთოხლის ნაჭუჭებით გამომცხვარი, მოხარშული ან დაფქული, მაგრამ დღეს არა. შეცვალეთ ყველაფერი და გაახარეთ ბავშვებს ფაფუკი ტკბილი კარტოფილის ბლინები ან გემრიელი ხელნაკეთი ტატები. მოზრდილთათვის, მარტივი, მაგრამ ელეგანტური ტკბილი კარტოფილის პარმეზანის დასტები მოხვდა ადგილზე, მაგრამ ბავშვებსაც შეიძლება მოეწონოთ ისინი.
ტკბილი კარტოფილის პარმეზანის დასტების რეცეპტი
შთაგონებული კიმის ჯანსაღი კვება
ტკბილი კარტოფილი გახადეთ ელეგანტური გვერდითი კერძი, მოხარშეთ იგი მაფინის ფორმაში და დაასხით ახალი პარმეზანის ყველით.
იძლევა 8-10
მომზადების დრო: 20 წუთი | გამოცხობის დრო: 45 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 5 წუთი
შემადგენლობა:
- 3-4 დიდი ტკბილი კარტოფილი, გარეცხილი და გამხმარი
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- 1 სუფრის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/2 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
- ახალი thyme ფოთლები
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F– მდე და დაასხით მაფინის ტაფა არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით.
- დანის ან მანდოლინის საჭრელის გამოყენებით, დაჭერით ტკბილი კარტოფილი რაც შეიძლება თხლად.
- დიდ თასში აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი და თანაბრად გადააფარეთ.
- მოათავსეთ კარტოფილი თითოეულ მაფინის ჭიქაში, შეავსეთ ისინი ზევით და შექმენით დასტა (კარტოფილი მოხარშული იქნება).
- გამოაცხვეთ კარტოფილი 45 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი და ცენტრები გახდება ჩანგალი.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და ფრთხილად ამოიღეთ ტაფები ტაფაზე, გადაიტანეთ სუფრის თეფშზე.
- მორთეთ პარმეზანის ყველით და მწვანილებით და მიირთვით თბილად.
ტკბილი კარტოფილის შოკოლადის ბლინების რეცეპტი
ტკბილი კარტოფილი გოგრის ნაცვლად დგას ამ ჯანსაღ და გემრიელ ბოსტნეულის ბლინში, სავსე ტკბილი შოკოლადის ჩიპებით.
ემსახურება 4-6
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 20 წუთი | საერთო დრო: 35 წუთი
შემადგენლობა:
- 1-1/2 ჭიქა უცხიმო პეპელა
- 1 ჭიქა დაფქული ტკბილი კარტოფილი
- 1 მთლიანი კვერცხი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი
- 1/4 ჭიქა აგავა ან თაფლი
- 2-1/4 ჭიქა პურის ფქვილი ან ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 2 სუფრის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
- 1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
მიმართულებები:
- დიდ შერეულ თასში აურიეთ პეპელა, ტკბილი კარტოფილი, კვერცხი, ვანილი, ქოქოსის ზეთი და აგავა ან თაფლი და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
- ცალკე თასში აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მსუბუქად აურიეთ.
- სველი ინგრედიენტები ნაზად ჩაყარეთ მშრალად, სანამ სქელი ცომი არ ჩამოყალიბდება.
- გააცხელეთ დიდი ტაფა ან ტაფა საშუალო სიცხეზე და დაასხით არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- ჩაასხით ბლინების ცომი ცხელ ტაფაზე და მოხარშეთ ბლინები ნაჭრებად 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- მას შემდეგ, რაც ყველა ბლინი მომზადდება, მიირთვით თბილი ათქვეფილი ნაღებით და სუფთა ნეკერჩხლის სიროფით.
- რჩევა: გაათბეთ თქვენი ბლინები, დააფინეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე მსუბუქად გაცხელებულ ღუმელში, სანამ მზად იქნებით.
3 ინგრედიენტიანი ტკბილი კარტოფილის რეცეპტი
ეს ხრაშუნა გამომცხვარი ვერსია tater tots იყენებს ახალ დაფქულ ტკბილ კარტოფილს, პურის ნამსხვრევებს და პარმეზანის ყველს ჯანსაღი გვერდითი კერძისთვის ან საჭმლისთვის.
სარგებელი 24
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 35 წუთი | საერთო დრო: 45 წუთი
შემადგენლობა:
- 3 დიდი ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
- 1 ჭიქა ახალი გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1 ჭიქა იტალიური სტილის პურის ნამცეცები
მიმართულებები:
- მიიყვანეთ დიდი ქვაბი ადუღებამდე. დაამატეთ ტკბილი კარტოფილი მდუღარე წყალში და მოხარშეთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ძალიან რბილი და ნაზი.
- გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გადაწურეთ კარტოფილი და გადაიტანეთ კვების პროცესორში. გახეხეთ კარტოფილი გლუვამდე ან სასურველი თანმიმდევრულობის მიღწევამდე. ჩაყარეთ პარმეზანის ყველი და დატოვეთ.
- ცალკე თასში დაამატეთ პურის ნამცეცები. პატარა ფუნთუშის კოვზის ან ჩაის კოვზის გამოყენებით ჩამოაყალიბეთ ტოტების სასურველი ფორმა და შემდეგ გადააფარეთ პურის ნამცეცები.
- მოათავსეთ ტოტები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 18 -დან 20 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტოტების გარეგნობა არ გახდება ლამაზი და ხრაშუნა და ოქროსფერი ყავისფერი.
- მიირთვით თბილი კეტჩუპით ან სხვა სასურველი დიპლომატით.
უფრო ტკბილი კარტოფილის რეცეპტები
კარამელიზებული ტკბილი კარტოფილის შამფურები
ტკბილი კარტოფილის გრატინი
უგემრიელესი ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილი