ამაღამდელი ვახშამი: სოკოს რავიოლი სოკოს კრემის სოუსის რეცეპტში - SheKnows

რავიოლი არის საყვარელი როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. მაგრამ სტანდარტული ხორცის ან ყველით სავსე მაკარონის ბალიშების ნაცვლად, რატომ არ უნდა სცადოთ ბოსტნეულით სავსე ვერსია, რომელიც დაფარულია ბოსტნეულის არომატით სოუსით? მოზრდილებს მოეწონებათ და ბავშვები მეტს ითხოვენ.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

რამდენიმე კვირის წინ მე ვაჭრობდი Trader Joe's– ში. თუ თქვენ ოდესმე ესტუმრეთ Trader Joe– ს, იცით, რომ ყოველთვის არის ვიღაც მაღაზიის უკანა მხარეს, რომელიც არიგებს მათი უახლესი და უდიდესი კერძების ან სასმელების ნიმუშებს. ამჯერად არაფრით განსხვავდებოდა. ნიმუში, რომელსაც ისინი არიგებდნენ იყო სოკო, asparagus და spinach tortellini. უგემრიელესი იყო და როცა რეცეპტი ვიკითხე, ქალმა კეთილგანწყობით მიანიშნა წინასწარ მომზადებულ სადილზე, რომელიც მხოლოდ სამი წუთის განმავლობაში იყო საჭირო მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვა. ეს არ იყო ის, რაც მხედველობაში მქონდა, მაგრამ ამით დავრწმუნდი, რომ მარტივად შემეძლო საკუთარი ვერსიის გაკეთება სახლში. მიუხედავად იმისა, რომ სამ წუთზე მეტი დრო დამჭირდა მაგიდაზე სადილის მისაღებად, ჩემი ვერსია იყო უფრო ჯანსაღი და მაინც ძალიან ადვილი გასაკეთებელი.

სოკოს რავიოლი სოკოს კრემის სოუსში

ემსახურება 4

ინგრედიენტები:

• 1 (10 უნცია) პაკეტი სოკოს რავიოლი
• 3 ბავშვის პორტაბელა სოკო, წვრილად დაჭრილი
• 1 ჭიქა მძიმე კრემი
• 1/4 ჭიქა პლუს 2 სუფრის კოვზი კარაქი, გაყოფილი
• 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1 ჭიქა ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
• 5 უნცია ასპარაგუსი, დაჭრილი 1/2 ინჩიან ნაჭრებად
• 1-1/2 ჭიქა ბავშვის ისპანახი

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ რავიოლი პაკეტის ინსტრუქციის მიხედვით; გადაწურეთ, დააბრუნეთ ტაფაში და გადადგით.
2. დიდ ქვაბში გაადნეთ მეოთხედი ჭიქა კარაქი საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ფქვილი და სოკო და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, ორი წუთის განმავლობაში.
3. შეურიეთ კრემი და მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. ათქვიფეთ ყველი და მოხარშეთ კიდევ ორი ​​წუთი, სანამ არ გაცხელდება და ოდნავ შესქელდება.
4. საშუალო ტაფაზე, გაადნეთ დარჩენილი კარაქი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ asparagus და გახეხეთ სამიდან ხუთ წუთამდე ან სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი ან სანამ ისპანახი არ დაიწყებს გახრწნას.
5. სანიშნეს asparagus და ისპანახი რავიოლი. დაასხით სოკოს ალფრედოს სოუსი ყველაფერზე და აურიეთ. დაუყოვნებლივ მიირთვით.

სოკოს სხვა რეცეპტები

ბეკონი და ლურჯი ყველი ჩაყრილი სოკოს ქუდები

ბალზამიკოს ქათამი სოკოთი და მზეზე გამომშრალი პომიდორი

სოკოს ბურბონის არომატი