შოკოლადის ჩიპი-კანაფის ორცხობილა, რომელიც ართულებს მხოლოდ ერთის ჭამას-SheKnows

გავიდა ცარციანი საჭმლის დრო, რომელსაც პაჩულის გემო აქვს. შეიყვანეთ შოკოლადის ჩიპი-კანაფის ნამცხვრის სრულყოფილი რეცეპტი. ამ ცუდი ბიჭების გასაღები არის კარაქი. ძირითადად ნამდვილი კარაქის და მხოლოდ 1/4 ჭიქა კანაფის კარაქის გამოყენებით, ორცხობილა რჩება ფუმფულა, რბილი და ასე შოკოლადული. ერთი ორცხობილა არის სასიამოვნო, მსუბუქი დოზა, მაგრამ ისინი იმდენად გემრიელია, რომ თავი უნდა შეიკავოთ ყველა მათგანის ჭამისგან.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

მეტი: როგორ გააკეთოთ კანაფის კარაქი ნელი გაზქურის საშუალებით

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი: დარბილებული უმარილო კარაქი, კანაფის კარაქი, ღია ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი, 2 კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი, ფქვილი, სოდა, ზღვის მარილი და ერთი ტომარა შოკოლადის ჩიპი.

გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.

მოათავსეთ უმარილო კარაქი და კანაფის კარაქი ლითონის თასში და მოათავსეთ თასი ღუმელში კარაქებამდე უბრალოდ იწყებს დნობას, მაგრამ ბოლომდე არ დნება. ამოიღეთ თასი ღუმელიდან, კარგად აურიეთ და გააცივეთ.

სანამ კარაქი ღუმელშია, აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა* და მარილი.

*თუ მაღალ სიმაღლეზე აცხობთ, გამოიყენეთ ოდნავ ნაკლები სრული ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, 3/4 ჩაის კოვზთან ახლოს.

მიეცით კარაქი გაგრილებას.

შეურიეთ ორივე შაქარი კარაქში, სანამ კარგად არ გახდება და ფაფუკი გახდება. შემდეგ დაამატეთ ვანილი და კვერცხი. Აურიეთ კარგად.

დაამატეთ ფქვილის ნარევი სველ ნარევს და აურიეთ სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება, რომელიც იწებება მას დაჭერისას. თუ ცომი ძალიან სველია, დაამატეთ მეტი ფქვილი 1 სუფრის კოვზი ერთდროულად. თუ ნარევი ძალიან დამსხვრეულია, დაუმატეთ კოვზი დარბილებული კარაქი.

ჩაყარეთ შოკოლადის ჩიპები, სანამ არ გაერთიანდება.

გააფართოვოს ცომი საშუალო ბურთები, 12 ფურცელი. ამ რეცეპტით მზადდება დაახლოებით 16 ორცხობილა. აცხვეთ 12 - 15 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ უჯრა შუაზე.

ამოიღეთ ორცხობილა ღუმელიდან, როდესაც კიდეები ძლივს ოქროსფერდება. ნაჭდევები იქნება ღია ფერის და ფუმფულა. არ გამოაცხოთ სანამ მთელი ორცხობილა არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი, რადგან ეს მათ ზედმეტად გამოაცხობს. გააცივეთ ორცხობილა, შემდეგ კი ისიამოვნეთ!

მეტი:წვრილმანი კანაფის შოკოლადის თხილის გავრცელება, რომლის წაშლაც გსურთ ყველაფერზე

კანაფი-შოკოლადის ჩიპის ნამცხვრის რეცეპტი

იძლევა 16

მომზადების დრო: 10 წუთი | გამოცხობის დრო: 12-15 წუთი | საერთო დრო: 22-25 წუთი

შემადგენლობა:

• 12 სუფრის კოვზი (1-1/2 ჭიქა) უმარილო კარაქი
• 1/4 ჭიქა კანაფის კარაქი
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 2 კვერცხი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 2-1/2 ჭიქა ფქვილი (პლუს ცოტა მეტი)
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა (ცოტა ნაკლები თუ მაღალ სიმაღლეზე აცხობთ)
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 (16 უნცია) ტომარა შოკოლადის ჩიპი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F.
2. ლითონის თასში მოათავსეთ უმარილო კარაქი და კანაფის კარაქი და მოათავსეთ თასი ღუმელში, სანამ კარაქები არ დაიწყებენ დნობას, მაგრამ ბოლომდე არ დნება. ამოიღეთ თასი ღუმელიდან, აურიეთ ერთმანეთში და გააცივეთ.
3. საშუალო თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა და მარილი. გვერდზე გადადეთ.
4. მას შემდეგ რაც კარაქი გაცივდება, შეურიეთ ორივე შაქარი.
5. აურიეთ ვანილი და კვერცხი.
6. დაამატეთ ფქვილის ნარევი და აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
7. ჩაყარეთ შოკოლადის ნაჭრები.
8. გააბრტყელეთ ცომი 1-1/2-დუიმიან ბურთებად.
9. აცხვეთ ერთდროულად 12–15 წუთის განმავლობაში. გამოაცხვეთ უჯრა ნახევარში გამოცხობის დროს.
10. დაე, ნამცხვრები გაცივდეს და ისიამოვნეთ!

მეტი:კანაფის ყავის ნამცხვარი ბედნიერებაა თქვენს ჭიქაში სულ რაღაც სამ წუთში