Შექმენი შენი თამაშის დღე წვეულება დასამახსოვრებელი ამ უგემრიელესი, კლასიკური რეცეპტებით.
ადვილი გუაკამოლე
გუაკამოლე არის გასართობი თამაშის დღე. მაგრამ ნუ დაიღალებთ თქვენს გულშემატკივარს იმავე ძველი გუაკ-ჩიპსის კომბინაციით: შთაბეჭდილება მოახდინეთ თქვენს სტუმრებზე ახალი გზით, რათა ემსახუროთ ამ ბრბოს ფავორიტად. აურიეთ თქვენი გუაკამოლის რეცეპტი, როგორც ყოველთვის. შემდეგ ბაგეტი დაჭერით წვრილ ნაჭრებად. გაანაწილეთ პური ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე და თითოეული ნაჭერი წაუსვით ზეითუნის ზეთით. მსუბუქად შეწვით პური, შემდეგ კოვზი გუაკამოლი თითოეულ ნაჭერზე. განათავსეთ თქვენი შემოქმედება უჯრაზე, ტოპინგ ბართან ერთად, რომელიც შეიცავს დაჭრილ პომიდორს, ახალ ცილანტროს, ზეთისხილის, ცხელ წიწაკას ან სხვა გარნირებს.
კამეჩების
ქათმის ფრთები
მომსახურე ზომა 10
შემადგენლობა:
- 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 1/2 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 20 ქათმის ფრთები
- ზეთი ღრმა შემწვარისთვის
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1/2 ჭიქა ცხელი სოუსი
- 2 ჭიქა დაფქული შავი პილპილი
- 2 წვეთი ნივრის ფხვნილი
მიმართულებები:
- პატარა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, წიწაკა, კაიენის წიწაკა და მარილი. მოათავსეთ ქათმის ფრთები დიდ შუშის თასში და დაასხით მათ ფქვილის ნარევი, სანამ ისინი თანაბრად არ დაფარავთ. დაფარეთ თასი და შედგით მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ზეთი 375 გრადუსამდე F. ზეთი უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ დაფაროს ფრთები მთლიანად, დაახლოებით ერთი ინჩის სიღრმეზე.
- შეურიეთ კარაქი, ცხელი სოუსი, წიწაკა და ნივრის ფხვნილი პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. აურიეთ და გააცხელეთ სანამ კარაქი არ გადნება და ნარევი კარგად აურიეთ. სოუსი გადმოდგით ცეცხლიდან და გადადგით.
- შეწვით დაფარული ფრთები ცხელ ზეთში 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ფრთების ნაწილი არ დაიწყებს შეფერილობას. მოათავსეთ ფრთები ჯამში და აურიეთ ცხელი სოუსით.
წვრილმანი
სენდვიჩები
შესანახი ფრიად ბრბო წვრილმანი სენდვიჩის ბარით. შეარჩიეთ სენდვიჩის სხვადასხვა ტოპინგები და მიეცით სტუმრებს საშუალება მიირთვან საკუთარი საყვარელი ტარიფით. ჩამოთვლილი ინგრედიენტები არ შეიცავს ზომებს; შეაფასეთ ორი სენდვიჩი ერთ ადამიანზე და იყიდეთ შესაბამისად.
შემადგენლობა:
- 2 ან 3 სახეობის პური ან ალტერნატივა
- დაჭრილი დელიმირებული ხორცი
- დაჭრილი დელიტური ყველი
- ბოსტნეულის ტოპინგები (სალათის ფოთოლი, პომიდორი და ხახვი კარგი არჩევანია)
- მწნილები
- სანელებლები (მაიონეზი, სხვადასხვა მდოგვი ან კეტჩუპი)
მიმართულებები:
- დაალაგეთ ინგრედიენტები ლანგარზე და ნება მიეცით თქვენს სტუმრებს თავად მოემსახურონ!
ნელი გაზქურის
ხორცის ბურთულები
ემსახურება ზომა 18
შემადგენლობა:
- 2 პაკეტი გაყინული წინასწარ მოხარშული კოტლეტი (დაახლოებით სამი ათეული ხორცი)
- 1 (12 უნცია) ქილა ყურძნის ჟელე
- 1 (12 უნცია) ქილა ჩილის სოუსით
მიმართულებები:
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი ა ნელი გაზქურა.
- ადუღეთ დაბალზე ოთხიდან ექვს საათამდე.
შვიდი ფენის დიპლომატიური
კლასიკური შვიდ ფენის დიპლომატიური რეცეპტის გასართობად, ინგრედიენტები გადააქციეთ ნაკბენის ზომის სენატებად. გააკეთეთ დიპლომის რეცეპტი, როგორც ყოველთვის, მაგრამ გამოტოვეთ ჩიპი. სამაგიეროდ, მინიატურული ჰამბურგერის ფუნთუშები ან პატარა ფქვილის ტორტილები. დააყარეთ შვიდი ფენა ინდივიდუალურ ულუფაზე და მოაყარეთ ფერადი კბილის ჯაგრისები. დაზოგეთ დრო თამაშის დღეს დიპლომის გაკეთებით წინასწარ. გააცივეთ მთელი ღამით, შემდეგ მოამზადეთ პური და დაამატეთ ცივი დიპლომატი.
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ ფეხბურთის ნაყინის ტორტი
თუ თქვენ ეძებთ თამაშის დღეს თქვენი მომავალი საფეხბურთო სიგიჟისათვის, ეს სახელმძღვანელო გასწავლით გააკეთოთ ტორტი ჰეისმანის თასის ღირსი.
მეტი თამაშის დღის რეცეპტები
გაიტანე! მარტივი ირონია ჩვეულებრივი თამაშის დღის რეცეპტებზე
მარტივი თამაში დიდი თამაშისთვის
საუკეთესო ჩიფსები და დიპლომატიური რეცეპტები
