ჩემს უმცროს ვაჟს უყვარს ტერიაკის ქათამი, მაგრამ არა მარტო ძვირადღირებული ჭამა, მე ასევე წარმოდგენა არ მაქვს რა ინგრედიენტები გამოიყენება ამ კერძებში. მინდოდა აქ გამეკეთებინა რაღაც ისეთი, რაც გემრიელი, იაფი და ჯანსაღი იყო ვიდრე რესტორნის ვერსიები.
ამ ქათამს აქვს მხოლოდ სამი ინგრედიენტი, აღმოჩნდა წვნიანი და რაც მთავარია, ძალიან გემრიელი იყო ჩემი შვილისთვის. მე გამოვიყენე ორგანული ქათამი, რომელიც დავჭარე და ჩავდე ჩემს ნელ გაზქურში, ბუნებრივი ნატურალური ტერიაკის სოუსით და ახალი, დაჭრილი ანანასი. საოცარი სუნი ასდიოდა მოხარშვისას და აღმოვაჩინე, რომ ქათამი მოსახერხებელი იყო სხვა სადილის იდეებისთვის. მე გირჩევთ მიირთვათ მოხარშულ ყავისფერ ბრინჯზე ან ქინოაზე, გახეხოთ სალათებისთვის ან გადააფაროთ ან მიირთვათ ახლად მოხარშული ბოსტნეულის დიდ თასთან ერთად.
3 ინგრედიენტი ნელი გაზქურის ანანასის ტერიაკის ქათმის რეცეპტი
ორგანული ქათმის მკერდი დაჭრილია და შერწყმულია მთლიანად ნატურალური ტერიაკის სოუსით და ახალი დაჭრილი ანანასით, შემდეგ ნელ-ნელა მოხარშული ჯანსაღი, უპრობლემოდ. მიირთვით ადუღებულ ბრინჯზე, რათა დასრულდეს ეს მარტივი სადილი.
ემსახურება 8
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 6 საათი | საერთო დრო: 6 საათი 15 წუთი
შემადგენლობა:
- 4 ორგანული ძვლის, კანის გარეშე ქათმის მკერდი
- 1-1/2 ჭიქა მთლიანად ნატურალური ტერიაკის სოუსი ან თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ტერიაკის სოუსი
- 2 ჭიქა დაჭრილი ახალი ანანასი
- მოხარშული თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯი, ემსახურება
მიმართულებები:
- გარეცხეთ და გააშრეთ ქათმის მკერდი ქაღალდის პირსახოცებით.
- საჭრელ დაფაზე, დაჭერით ქათამი ნაჭრების ზომის ნაჭრებად და დაამატეთ ნელი გაზქურის თასში.
- ქათამს დაასხით ტერიაკის სოუსი და დაუმატეთ დაჭრილი ანანასი.
- დააფარეთ ნელი გაზქურა სახურავით და დადგით დაბალ ტემპერატურაზე 6 საათის განმავლობაში.
- ქათმის მომზადების შემდეგ ამოიღეთ და მიირთვით ბრინჯზე ორთქლზე მომზადებული ბოსტნეულით.
- შეინახეთ დარჩენილი ქათამი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 2 -დან 3 დღემდე.
უფრო ჯანსაღი აზიური რეცეპტები
მარტივი აზიური თურქეთი-ქინოას ტაფა
ჯანსაღი ფორთოხლის ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯით
ქათმის ჩეჩუანის შემწვარი რეცეპტი
