ეს ჭკვიანი ფესვიანი ლუდი, ფაქტობრივად, შენიღბული საყვარელი კექსია. აურიეთ ეს უგემრიელესი ტკბილეული მხოლოდ შეფუთული ტორტის ნაზავით, ყინულის ქილა და ფესვის ლუდი.
თუ მოგწონთ ფესვის ლუდი, მოგეწონებათ ეს ძირეული ლუდის მცურავი კექსები. ჩემს ადგილობრივ მეურნეობის მაღაზიაში ვპოულობ მძიმე მოხმარების მინის კათხებს 1 დოლარად და ვნახავ კარადაში. გულუხვად ნაწილდება cupcakes არის გამომცხვარი უფლება კათხა, რაც შეკრება წარმოუდგენლად მარტივია.
თქვენ გაქვთ რამოდენიმე ვარიანტი ტორტის არომატით ამ კექსებით. პირველი არის შოკოლადის ტორტის ნაზავის გამოყენება, რომელიც მოგცემთ სასიამოვნო მუქ ფერს "ძირეული ლუდის" კექსისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ მე ვგრძნობ, რომ მომწონს ფერის მოხერხებულობა, შოკოლადის არომატმა შეიძლება გადალახოს ძირეული ლუდის არომატი.
თუ თქვენ ნამდვილად გინდათ რომ თქვენი ფესვის ლუდის კექსს ჰქონდეს გემო ლუდის მსგავსი, გირჩევთ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი თეთრი ნამცხვრის ნაზავი და დაამატოთ ყავისფერი ყინულის ფერი.
კექსის გასაკეთებლად, დაიწყეთ 1-1/2 ჭიქა ძირეული ლუდის გაზომვით.
აურიეთ ფესვის ლუდი თქვენს ნამცხვრის ნაზავში და დაამატეთ ყავისფერი საკვები საღებავი, თუ გსურთ. თქვენ ასევე გაქვთ შესაძლებლობა დაამატოთ ჩაის კოვზი ფესვის ლუდის ექსტრაქტი, რაც ნამდვილად გაამდიდრებს თქვენი კექსის გემოს.
ჩაასხით ცომი თქვენს ჭიქებში. მე მირჩევნია მათი შევსება ნახევარამდე.
ფრთხილად განათავსეთ ჭიქები ღუმელის ქვედა თაროზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში 350 გრადუსზე F ტემპერატურაზე.
როდესაც თქვენი კექსი მზად იქნება, გააცივეთ სანამ გაყინავთ. როგორც კი გაცივდება, გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ მოაშოროთ ნამცხვრის ნარჩენები შიგნიდან ჭიქაზე, კექსის ზემოთ.
ყინვისთვის უბრალოდ ამოიღეთ ვანილის ყინულით სავსე პლასტიკური ჩანთის კუთხის წვერი. სპირალურად გახეხეთ თქვენი კექსის თავზე, ისევე როგორც ვანილის რბილი სუფრის მშვენიერი წვეთი.
ჩადეთ ჩალა და თქვენ გაქვთ რამდენიმე მიმზიდველი გამომცხვარი ფესვიანი ლუდი, რომლითაც შეგიძლიათ თქვენი შვილები მოატყუოთ.
Root beer float cupcake რეცეპტი
იძლევა 8-10
ინგრედიენტები და მასალები:
- 1 ყუთი თეთრი ან შოკოლადის ნამცხვრის ნაზავი
- 1-1/2 ჭიქა ფესვის ლუდი (ოთახის ტემპერატურა კარგია)
- ყავისფერი ყინულის ფერი (სურვილისამებრ)
- 1 ჩაის კოვზი ლუდის ექსტრაქტი (სურვილისამებრ)
- 1 ქილა ვანილის გაყინვა
- 8-10 მძიმე მინის ჭიქა
- პლასტიკური ჩანთა
- 8-10 ჩალის
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- შეურიეთ ერთმანეთს ნამცხვრის ნაზავი და ფესვის ლუდი. შეურიეთ ყინულის ფერი და/ან ფესვის ლუდის ექსტრაქტი, თუ იყენებთ.
- კოვზით ან დაასხით ცომი ჭიქებში, შეავსეთ ისინი 1/3 - დან 1/2 - მდე.
- მოათავსეთ ჭიქები ღუმელში. თქვენ შეიძლება მოათავსოთ ისინი საცხობ ფორმაში, ნებისმიერი გადინების შემთხვევაში.
- აცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცენტრში ჩასმული ბამბუკის შამფური სუფთა არ გამოვა.
- ჩაასხით ყინვა პლასტმასის ჩანთაში და ამოიღეთ ერთი კუთხიდან. მილის გაყინვა ლამაზი სპირალი თავზე cupcakes.
- ჩადეთ ჩალა თითოეულ კექსში.
მეტი ჭიქა ჭიქაში
გოგრის კექსი
ფორთოხლის კრემისებრი კექსი
მიმოზას კექსი
