ჰავაიზე 200 -ზე მეტ ადამიანს აქვს დაინფიცირდა A ჰეპატიტი ფილიპინებიდან შემოტანილი გაყინული ხახვის ჭამის შემდეგ. მათგან 51 საავადმყოფოშია გადაყვანილი და მოსალოდნელია, რომ კიდევ უფრო მეტი მაინც განიცდის ვირუსის სიმპტომებს. მე საშინლად მესმის ამის მოსმენა - არა მხოლოდ ავადმყოფი ადამიანების გამო, არამედ იმიტომ, რომ მე არც კი ვიცოდი, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ A ჰეპატიტი საკვებით.
მეტი:ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი "სუპერბუკი" არის აშშ-ში, მაგრამ ჯერ პანიკაში ნუ ჩავარდებით
როგორც წესი, ის ვრცელდება ფეკალურ-ორალური კონტაქტით, ანუ ადამიანები, რომლებიც საკმარისად არ იბანენ ხელებს (სერიოზულად ხალხი, დაიბანეთ ხელები). როგორც ჩანს, მას შეუძლია თვეებში გაძლოს და ინფიცირებისთანავე შეიძლება 15 დღემდე დასჭირდეს რაიმე სიმპტომების გამოვლენას. ვირუსი თავს ესხმის თქვენს ღვიძლს და ჩვეულებრივ იწვევს გრიპის მსგავს სიმპტომებს, რომლებიც გრძელდება ერთი კვირის განმავლობაში, თუმცა მთლიანად გამოჯანმრთელებას 3-დან 6 თვემდე სჭირდება (ზოგჯერ ერთ წლამდე).
მაშ, როგორ შეგიძლიათ დაიცვათ თავი?
საბედნიეროდ, ამ დღეებში ბავშვების უმეტესობას აძლევენ A ჰეპატიტის ვაქცინას. თუ 40 წელს გადაცილებული ხართ, დიდი შანსია, რომ ვაქცინა ბავშვობაში არ მიიღოთ და მისი მიღების შესახებ ექიმს უნდა ესაუბროთ.
მეტი:როგორ არ მივიღოთ ლისტერია - საკვები მოწამვლა, რაც ნიშნავს ბიზნესს
სხვა ვარიანტი ნაკლებად სახალისოა (თუ გიყვარს სუში, ანუ): შეწყვიტეთ უმი საკვების ჭამა. A ჰეპატიტი ვერ გადარჩება სრულად მოხარშულ საკვებში, ასე რომ, თუ დარწმუნებული ხართ ამაზე სურსათის უვნებლობა ან ორსული ან სხვაგვარად დასუსტებული იმუნიტეტი, ეს არის თქვენი საუკეთესო ფსონი. ბევრ ადგილას, მათ შორის ჰავაიზე, ზღვის პროდუქტების ჭამა კვების კულტურის დიდი ნაწილია, ამიტომ ადამიანებს შეიძლება უარი თქვან მასზე.
საბედნიეროდ, ამჟამინდელი აფეთქების წყარო აღმოაჩინეს, ამიტომ ის კონტროლის ქვეშაა. დაბინძურებული ქერქის რესტორნები დახურული იყო მანამ, სანამ მათ არ შეეძლოთ შეურაცხმყოფელი საკვების ამოღება და სამზარეულოს სანიტარიზაცია, ხოლო მათმა დისტრიბუტორმა შეცვალა შამფურის მიმწოდებელი.
მიუხედავად ამისა, ეს არის მხოლოდ ერთი რამ, რაც უნდა იცოდეთ გარეთ ჭამის დროს. გამოდის ე. coli და listeria არ არის ერთადერთი რამ, რაზეც ჩვენ უნდა ვიდარდოთ, როდესაც საქმე საკვებ დაავადებებს ეხება.
მეტი:რჩევები, რათა თავიდან ავიცილოთ დაბინძურებული ხილი, ბოსტნეული და ხორცი
