ათი წუთი, ხუთი ინგრედიენტი, ერთი ნელი გაზქურა-salsa verde ქათმის ბარაბანი არის სრულყოფილი ვახშამი, როდესაც თქვენ არ გაქვთ დიდი დრო, მაგრამ გსურთ გემრიელი სახლში მომზადებული კვება.
მწვანე მწვანე სალსა ვერდე და არაჟანი არის საფუძველი ამ ნელ-ნელა გაზქურის ბარაბნებისათვის. შემთხვევით, მე ავირჩიე ბარაბანი, რადგან ეს ყველაფერი იყო ჩემს ჯალათს იმ დროს და ისინი ისეთი წვნიანი და ნაზი აღმოჩნდა. მოსაწყენი თეთრი ხორცი აქ არ არის, მაგრამ თუ გნებავთ, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მკერდით ან ბარძაყებით.
მიირთვით ეს ქათამი მექსიკური ბრინჯის საწოლზე გემრიელი სადილისთვის, რომელსაც მინიმალური ძალისხმევა სჭირდება.
5 ინგრედიენტიანი ნელი გაზქურის salsa verde drumsticks რეცეპტი
ემსახურება 4-6
მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 6 საათი | საერთო დრო: 6 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 ფუნტი ქათმის ბარაბანი
- 2 (16 უნცია) ქილა სალსა ვერდე
- 1-1/2 ჭიქა არაჟანი
- 1 პატარა მუჭა ახალი კილანტრო, პლუს მეტი გარნირისთვის
- 1 კონვერტი ტაკოს სუნელი
მიმართულებები:
- ნელი გაზქურის თასში დაამატეთ ქათმის ბარაბანი.
- ბლენდერში დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. კარგად აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება ძალიან გლუვი და კრემისებრი.
- ჩაასხით ნარევი ქათმის თავზე და დადგით სახურავი ნელ გაზქურაზე. დააყენეთ გაზქურა დაბალ ტემპერატურაზე 6 საათის განმავლობაში (ან მაღალზე 4 საათის განმავლობაში).
- მას შემდეგ, რაც ქათამი მზადდება, გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, რათა ქათამს ჰქონდეს ხრაშუნა, ოქროსფერი ექსტერიერი. (ეს ნაბიჯი არჩევითია, მაგრამ კერძი ნამდვილად მადისაღმძვრელად გამოიყურება).
- მორთეთ ქათამი ახალი კილანტროთი და მიირთვით თბილი მექსიკურ ბრინჯთან ერთად ბოსტნეულთან ერთად ან თქვენთვის სასურველ სხვა გვერდით კერძთან ერთად.
უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები
ნელი გაზქურის მექსიკური ჩაყრილი წიწაკა
ტროპიკული ნელი გაზქურის ქათმის ბურიტოს თასები
ტენდერი ნელი გაზქურის ტაკოს
