როგორც პასუხისმგებელი მასპინძელი, თქვენ გინდათ უზრუნველყოთ თქვენს სტუმრებს უსაფრთხო და სასიამოვნო დრო. წინასწარ დაგეგმვა და სხვადასხვა სახის სასმელისა და ჯანსაღი საკვების მიტანა დაუვიწყარი გამოცდილების შექმნაში დაგეხმარებათ.
დაიწყეთ საფუძვლებით
თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ რამდენიმე საკითხში თქვენი პარტიის მონაწილეთა დემოგრაფიულ საკითხებთან დაკავშირებით:
a: 2: {s: 4: ”name”; s: 11: ”custom_html”; s: 6: ”params”; a: 1: {s: 4: ”მონაცემები”; s: 248: ””;} } |
- ზოგს სურს დიეტური სასმელები.
- ზოგს მოუნდება უალკოჰოლო სასმელები.
- ზოგს მოუნდება სული.
- ზოგს სურს ლუდი, ღვინო ან გამაგრილებელი.
მოიმარაგეთ ალკოჰოლური, უალკოჰოლო და უალკოჰოლო სასმელების მრავალფეროვანი ვარიანტი, რათა ყველა თქვენი სტუმარი ბედნიერი იყოს. ბრაიან ზაჰაუ, T.G.I.Friday's 2009 მსოფლიო ბარმენთა ჩემპიონატის გამარჯვებული, გირჩევთ მრავალფეროვნებას და ბალანსს. ”აუცილებლად შეიტანეთ სოდა (ნუ დაივიწყებთ დიეტის ვარიანტს), რძე/ნაღები, წვენები, როგორიცაა ფორთოხალი, მოცვი და ანანასი და კლუბის სოდა. თქვენ ასევე უნდა გქონდეთ რამდენიმე ვარიანტი ლიქიორისთვის, როგორიცაა არაყი, რომი, ყავის ლიქიორი და ვისკი, ” - ამბობს ის. ”კარგი ზოგადი წესია გაითვალისწინოთ თქვენი სასმელების არჩევანი პროცენტულად, როგორიცაა 40 პროცენტიანი ალკოჰოლი, 35 პროცენტი ღვინო და 25 პროცენტი ლუდი.”
მიქსერებთან დაკავშირებით, როგორიცაა სოდა და წვენი, არის ის, რომ არამთვრალებს შეუძლიათ მიირთვან ალკოჰოლის გარეშე, ხოლო მსმელებს შეუძლიათ შეურიონ როგორც სურთ.
დაბოლოს, არ დაგავიწყდეთ სასმელების გაზომვა ჯიგრით. ეს დაგეხმარებათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენ ემსახურებით სტანდარტულ წვენებს. თქვენი სასმელებიც უფრო გემრიელი იქნება.
დაამატეთ სახლის კოქტეილი
თქვენ ალბათ არ გინდათ გახდეთ მიქს-მასტერი საკუთარ წვეულებაზე, მაგრამ რა თქმა უნდა არ გტკივათ ხელნაკეთი სახლის კოქტეილის ჩამოსხმა თქვენი სტუმრების შთაბეჭდილების მიზნით. ეს სასმელები ისეთივე სადღესასწაულო და სახალისო უნდა იყოს, როგორც გემრიელი. ბევერლი ჰილსის პარტიის დამგეგმავები JOWY Productions გვთავაზობენ პიტნის მარტინს ხელმოწერის სახლის ერთ -ერთ ვარიანტად კოქტეილი, მაგრამ ჩვენ ასევე მოგვწონს ეს რეცეპტი მიქსოლოგების მიერ ზღვის პროდუქტების ბარში Breakers Palm- ში სანაპირო:
კოკო სნოუბოლი
შემადგენლობა:
- 2 უნცია სტოლიჩნაია ვანილის არაყი
- 2 უნცია მალიბუ რომი
- 2 უნცია კოკო ლოპესი
- 1/4 უნცია ლურჯი კურასაო
მიმართულებები:
- მარტინის ჭიქები თაფლით და ახალი გახეხილი ქოქოსით.
- შეანჯღრიეთ ინგრედიენტები მარტინის კანკალში და მიირთვით.
შესთავაზეთ სახლის მოკეტი
უგემრიელესი ალკოჰოლური სასმელების გარეშე შესაფერისია მძღოლები და სხვები, რომლებიც ირჩევენ არ დალიონ ალკოჰოლი-ასევე სტუმრები, რომელთაც სურთ რაღაც განსხვავებული სცადონ.
ხელმისაწვდომია ბევრი მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტი; უბრალოდ შეარჩიეთ გსურთ მიირთვათ რაიმე ხილის, კრემისებრი, ცხარე თუ ტკბილი. 50-ზე მეტი ალკოჰოლური სასმელის გარეშე რეცეპტისთვის, ეწვიეთ ამოიღეთ სპილო.
არ დაივიწყოთ ცხელი სასმელები
თუ მასპინძლობთ სადილის წვეულებაზე ან თუ ამინდი განსაკუთრებით ცივია, შესთავაზეთ ცხელი სასმელის რამდენიმე ვარიანტი. ძირითადი ყავა, ჩაი და ცხელი შოკოლადი კარგი საწყისი წერტილებია. ასევე გაითვალისწინეთ თბილი სიდრის მირთმევა - გაცივების უგემრიელესი გზა.
დასრულდება ნაპერწკალით
დაახურეთ დიდი წვეულება სადღესასწაულო, ცქრიალა სასმელთან ერთად. ტრადიციული ცქრიალა ღვინო ან ცქრიალა სიდრი მშვენივრად მუშაობს, მაგრამ თუ თქვენ ეძებთ დასასრულს მაღალი ნოტით, სცადეთ შემოთავაზებული ვალუტის რეცეპტი ექსკლუზივი-არაყი. Com. უბრალოდ დაასხით ორი უნცია ექსკლუზივი ბერი და ერთი უნცია შამბორდი შამპანურის ჭიქაში, სანამ მას ექსკლუზივის ვარდის მოსკოტოთი დაასხამთ, ცქრიალა წითელ ღვინოს.
Წაიკითხე მეტი
ჩვენი საყვარელი სადღესასწაულო წვეულებები
რამდენი ღვინო მჭირდება წვეულებაზე?
სრულყოფილი თქვენი დაასხით: დიდი სახლის ბარმენების საიდუმლოებები
