ტეკილა ყოველთვის კარგია გასროლის სახით ან მარგარიტასთვის შერეული ლაიმის წვენით. ვინ ამბობს რომ თქვენ უნდა დაამატოთ ხილი ტეკილას სრულყოფილი კოქტეილისთვის? ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის ტეკილა ზედმეტი პრობლემების გარეშე.
ტეკილა - კლასიკური მექსიკური სასმელი, რომელიც უგემრიელესია როგორც გასროლით, ასევე კოქტეილში შერეული. არის ხოსე კუერვო, რომელიც არის როგორც ხელმისაწვდომი, ასევე სრულყოფილი მარგარიტას დასამზადებლად და არის პატრონი, რაც უფრო ძვირია, მაგრამ უკეთესი არჩევანია, თუ გირჩევნიათ ელექსირი დალიოთ ან გადაიღოთ ნაჭერი ცაცხვი
კლაეს აზული მიეკუთვნება მფარველთა კატეგორიას. ეს უფრო ძვირია, მაგრამ ძალიან გლუვი და ღირს დამატებით შეცვლა. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შესანიშნავია დასალევად, ის ასევე მიმზიდველს ხდის შერეული სასმელი. ახლა კი მათ შექმნეს ბროწეულის ტეკილა, რომელიც იმდენად ტკბილი და გემრიელია, გაგიჭირდება, რომ მთელი ბოთლი პირდაპირ არ დალიო.
მაგრამ რადგან შერეული სასმელები გაცილებით სახალისოა, ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ სანამ თქვენ შეძლებთ მარტივად დალიოთ ეს ტეკილა სუფთა ან კლდეები, კიდევ უფრო უკეთესია, როდესაც ენერგიულად შეანჯღრიეთ კოქტეილის შეიკერში რამდენიმე სხვა ინგრედიენტით და დაასხით ყინული ამის გაკეთება, სრულყოფილ (და უფრო საინტერესო) არჩევანს აკეთებს, როდესაც მეგობრები საზაფხულო საღამოზე გყავთ.
თუ უფრო ჩვეულებრივი შუადღის წვეულება გაქვთ, სანგრია ნამდვილად გასავლელი გზაა. ყოველივე ამის შემდეგ, არაფერია ადვილი, ვიდრე ყველა ინგრედიენტი ქვევრში დაასხით და აურიეთ. და ყველა ახალი ხილი, რომელიც ამჟამად ხელმისაწვდომია, ეს აბსოლუტურად ყვირის საზაფხულო წვეულებისთვის.
სანგრია
შემადგენლობა:
- 1 (750 მლ) ბოთლი Chianti
- 2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
- 1/2 ჭიქა ბროწეულის ტეკილა ლა პინტა
- 1 ატამი, დაჭრილი
- 2 ქლიავი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა სუფთა ან გაყინული ალუბალი
- 1 ლიმონი, დაჭრილი
მიმართულებები:
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ ქვევრში და შედგით მაცივარში მინიმუმ ორი საათით და ღამემდე.
- დაჭერით თქვენი საყვარელი ხილი, მაგალითად ატამი, ქლიავი, ფორთოხალი და/ან ლიმონი. დაჭრილი ხილი მოათავსეთ ჭიქაში. დაასხით მომზადებული სანგრია ხილზე და მიირთვით.
თუ თქვენ გაქვთ რაიმე უფრო მაღალი დასასრული, როგორიცაა სასიამოვნო ვახშამი სამ ან ოთხ წყვილთან ერთად, რატომ არ გახადოთ ყველაფერი მაღლა, რაღაც უფრო კლასიკურს ემსახურებით? და არაფერი ამბობს კლასიკურს, როგორც კოსმოპოლიტი. არაყი, მარტინის ჭიქა... თქვენ და თქვენი მეგობრები იფიქრებთ, რომ თქვენ მოგზაურობთ იმ დროს, როდესაც მარგალიტი და სამაჯურები იყო სტანდარტული და არა სპეციალური.
ლა პინტა კოსმო
ინგრედიენტები:
- 1-1/2 უნცია ციტრონის არაყი
- 1 უნცია ბროწეულის ტეკილა ლა პინტა
- 1/2 უნცია ლაიმის წვენი
- 1 უნცია მოცვის წვენი
მიმართულებები:
- ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი კოქტეილის ყინულში ყინულით. ენერგიულად შეანჯღრიეთ ერთი წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ მარტინის ჭიქაში და მიირთვით.
თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ განსაკუთრებული დღესასწაული, როგორც ქორწილი, არაფერი ამბობს ქორწილის მიღებას, როგორც შამპანურის ფლეიტა. მიუხედავად იმისა, რომ სწორი შამპანური კლასიკური არჩევანია, ბელინი ან კირ როიალი სასიამოვნო ტემპს ცვლის და მშრალ შამპანურს ამატებს ფერს და ხილის გემრიელობას.
ლა პინტა როიალი
ინგრედიენტები:
- 1-1/2 უნცია La Pinta ბროწეულის ტეკილა
- შამპანური
მიმართულებები:
- ჩაასხით გაცივებული ლა პინტა შამპანურის ფლეიტაში. ზემოდან მოვაყაროთ გაცივებული შამპანური და მივირთვათ.
ტეკილას სხვა რეცეპტები
ჩილის სიროფის ტეკილას კოქტეილი
საგაზაფხულო შესვენების კოქტეილები Malibu Red– ით
ტეკილას ბრძენის დამსხვრევა