მე ჩვეულებრივ მძულს კვების პროდუქტების შედარება ბზარებთან. ვგულისხმობ, რომ ეს არის საკვები, არა ნარკოტიკი, მაგრამ ეს ნელი გაზქურის დაშაქრული თხილი შეიძლება გამონაკლისი იყოს.
თუ რამე შეიძლება შეფასდეს როგორც ნარკოტიკული, როგორც ნარკოტიკული, ეს არის ეს დაშაქრული თხილი. დაფარულია შაქრით და სანელებლებით (არსებობს ჩიპოტელის ვარიანტი, თუკი ის ტკბილ-ცხარეა რამ) და ნელა მოხარშული, სანამ წებოვანი, თითის მომგვრელი სრულყოფილება არ გახდება, ეს თხილი დიდ საკვებ დღესასწაულს გახდის საჩუქარი. ან შეინახეთ ისინი თქვენთვის, როგორც საამური საჭმელი. გარანტიას ვიძლევი, რომ ერთხელ დააგემოვნებთ მათ, მათი მიცემა საკმაოდ ძნელი იქნება.
ნელი გაზქურის დაშაქრული თხილი
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 10 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი | მომზადების დრო: 2 საათი | საერთო დრო: 3 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 კვერცხის ცილა
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 2 ჭიქა ნიგოზი
- 1 ჭიქა პეკანი
- 1/2 ჭიქა ნუში
- 1/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1/3 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 1 ჩაის კოვზი წიწაკა წიწაკა (სურვილისამებრ, ცხარე-ტკბილი ვარიაციისთვის)
- 1/2 ჩაის კოვზი კოჭა
- 1/4 ჩაის კოვზი მუსკატის კაკალი
- მოაყარეთ კოშერის მარილი
- 3 სუფრის კოვზი წყალი
მიმართულებები:
- პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და ვანილი ქაფის მიღებამდე.
- დაამატეთ თხილი ნელ გაზქურაში, დაასხით კვერცხის ცილის ნარევი ზემოდან და აურიეთ სანამ კარგად არ დაფარავს.
- პატარა თასში აურიეთ შაქარი და სანელებლები სანამ არ გახდება.
- ჩაასხით ნელ გაზქურაში და აურიეთ სანამ თხილი თანაბრად დაფარავს.
- დაახურეთ თავზე და დადგით დაბალ ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში. აურიეთ ყოველ 20-25 წუთში, რომ არ დაიწვას.
- დაამატეთ წყალი მომზადების ბოლო 20 წუთის განმავლობაში, აურიეთ სანამ წებოვანი მინანქარი წარმოიქმნება, შემდეგ შეცვალეთ საფარი და განაგრძეთ მომზადება ბოლო 20 წუთის განმავლობაში.
- დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- გადაიტანეთ თხილი ნელი გაზქურიდან საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
- გატეხეთ ნებისმიერი ნაჭერი და შეფუთეთ ქილაში ან კონტეინერში, თუ იყენებთ საჩუქრად, ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
თხილის მეტი რეცეპტი
ჩიპოტელ-ყავისფერი შაქრის ნუში
როგორ შევწვათ წაბლი
თხილი და ხმელი ალუბლის ქინოა