ვეგანურმა მოძრაობამ გამოიწვია ვეგანური სამზარეულოს წიგნების საოცარი მასივი, რომლებიც არა მხოლოდ შთაგონებულ ვეგანურ რეცეპტებს წარმოადგენენ, არამედ წარმოადგენენ საჭმლის მომნელებელ ფოტოებს, რომლებიც ადასტურებენ ვეგანური დიეტა შეუძლია დააგემოვნოს და გემრიელად გამოიყურებოდეს. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ეძებთ სრულყოფილ ვეგანურ სადღესასწაულო საჩუქარს, აქ არის რამოდენიმე ვეგანური სამზარეულოს წიგნი თქვენს სიაში.
ვეგანურმა მოძრაობამ გამოიწვია ვეგანური სამზარეულოს წიგნების საოცარი მასივი, რომლებიც არა მხოლოდ შთაგონებულ ვეგანებს აწვდიან რეცეპტები, ისინი ასევე წარმოგიდგენთ საჭმლის მომნელებელ ფოტოებს, რომლებიც ადასტურებენ, რომ ვეგანურ დიეტას აქვს გემო და გამოიყურება გემრიელი. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ეძებთ სრულყოფილ ვეგანურ სადღესასწაულო საჩუქარს, აქ არის რამოდენიმე ვეგანური სამზარეულოს წიგნი თქვენს სიაში.
ყოველდღე ბედნიერი ბალახოვანი მცენარე: 175-ზე მეტი სწრაფი და მარტივი უცხიმო და უცხიმო ვეგანური რეცეპტი
იყო ვეგანური და ჯანსაღი კვება ადვილია ამ ვეგანური სამზარეულოს წიგნით, შეფ ლინდსი ს. ნიქსონი, პირველის ავტორი ყოველდღე გილოცავთ ბალახოვან ცხოველებს. მისი უახლესი ყოველდღე გილოცავთ ბალახოვან ცხოველებს მოიცავს 175 -ზე მეტ მარტივ რეცეპტს, მათ შორის ისპანახი არტიშოკის ფრიტატა, კუნძული პორტობელო ბურგერები, ალუბლის ქინოას სალათი, ჩიჩხიანი ტიკკა მასალა, ვეგი ლო ლო, სტაფილოს ტორტი ბრინჯის პუდინგი და სხვა.
Candle 79 Cookbook: Modern Vegan Classics from New York's Premier Sustainable Restaurant
ყველგან საშინაო მზარეულების სიხარულით, ქვეყნის ერთ-ერთი საუკეთესო ვეგანური და ვეგეტარიანული რესტორანი ახლა მიაქვს დედამიწაზე კეთილგანწყობილ და ძვირადღირებულ საფასურს როგორც ვეგანების, ასევე არა-ვეგანების სამზარეულოებში. ვეგანური სამზარეულოს ჰორიზონტის გაფართოება სანთელი 79 სამზარეულოს წიგნი გთავაზობთ კეთილსინდისიერ, არომატულ, თანამედროვე რეცეპტებს ნიუ იორკის მთავარი მდგრადი რესტორნისგან. შთააგონებს მკითხველს თავისი გამორჩეული შეფუთვით და დროული თემებით, როგორიცაა ვეგანური საკვების დაწყვილება ბიოდინამიკურ ღვინოებთან, წიგნის ნათელი ფოტოგრაფია და თანამედროვე მიდგომა მხოლოდ აძლიერებს დახვეწილობას აღმასრულებელი მზარეული ანგელ რამოსი და საკონდიტრო მზარეული ხორხე პინედა თავიანთ ვეგანებში სამზარეულო რეცეპტებში შედის შემწვარი არტიშოკი გაზაფხულის ბოსტნეულით და ხრაშუნა ხახვის რგოლებით, ტორტილას წვნიანი, კარტოფილის გნოჩი, ცოცხალი ლაზანია და სეითან პიკატა მხოლოდ რამდენიმე მათგანის დასახელებისთვის.
ჩანგლები დანებზე
ხელმისაწვდომი სახელმძღვანელო წარმატებული დოკუმენტური ფილმისთვის ჩანგლები დანებზე, ეს წიგნი იზიარებს ფილმის მიღმა მნათობებს, ვეგან მოქცეულთა წარმატებულ ისტორიებს, რჩევები მცენარეულ დიეტაზე გადასვლის შესახებ და 125 რეცეპტი მცენარეული მცენარეების 25 ჩემპიონისგან სასადილო. რეცეპტებში შედის მოცვის შვრიის საუზმე მაფინები, მზიანი ფორთოხლის იამ ბისკი, ნივრის როზმარინის პოლენტა და ჟოლო-მსხლის ხრაშუნა. ჩანგლები დანებზე არა მხოლოდ გაძლევთ მცენარეულ რეცეპტებს, რომელთა დამზადებაც შეგიძლიათ ყოველდღე, ის ასევე გაძლევთ ბევრ ჯანმრთელობას და სოციალურად საპასუხისმგებლო მიზეზს (და ნოუ-ჰაუს), რომ ჭამოთ სასტიკად.
მშობლიური კვების რესტორნის სამზარეულოს წიგნი
Native Foods Restaurant Cookbook შეიცავს 200 -ზე მეტ ვეგანურ რეცეპტს, რომლებიც სახალისოა და ადვილი გასაკეთებელია მსოფლიოს ყველა მცენარეული ინგრედიენტისა და არომატის გამოყენებით. დაწერილი ცნობილი ვეგანური შეფის, ტანია პეტროვნას მიერ, მზარეულის წიგნი შეიცავს უამრავ რეცეპტს, რომლებიც შემოთავაზებულია მენიუში მშობლიური კვების კაფე რესტორნები და მრავალი სხვა ორიგინალური რეცეპტი, რომლებიც შთაგონებულია მისი მოგზაურობით მთელს მსოფლიოში. რეცეპტები მოიცავს: ჩინურ "Save the Chicken" სალათს, ტიხუანა ტაკოს, Philly Peppersteak- ს, Rasta Pasta Primavera- ს და ტკბილეულს, როგორიცაა Elephant Chocolate Cake, Jungle Boogie Bars და Sam's Vegan Cheesecake. რეცეპტების უმეტესობა უცხიმოა და ყველა არის ქოლესტერინის გარეშე და კარგია პლანეტისთვის.
მეტი ვეგანური არდადეგები რჩევები და რეცეპტები!
