მისისიპის შემწვარი: ვინ არ არის შეპყრობილი ამ კერძით აქამდე? როგორც ჟღერს კოლეჯის გამომცხვარი ბავშვის რეცეპტი მათ პირველ რეალურ ბინაში - ძროხის ხორცი, კარაქის მთელი ჯოხი, პაკეტი რანჩოს გასახდელი ნაზავი, პაკეტი ოუს იუს და ცოტაოდენი პეპერსონი (რადგან რატომაც არა) - მოიგო ჩვენი გულები და ამის დანახვა ადვილია რატომ მარტივი, არომატული ნელი გაზქურის რეცეპტები ყოველთვის პრიზი არიან ძნელია არ შეხვიდე რეცეპტში Pinterest– ში და ისიც კი დაწერაᲜიუ იორკ თაიმსი. მაგრამ არსებობს ისეთი რამ, რაც ძალიან ბევრი კარგია, მაშინაც კი, როდესაც საქმე ეხება კარაქიან, რანჩოებით გაჟღენთილ ძროხას.
მეტი:დაიშალა ნაზი ქოთანში შემწვარი tart ალუბალი
არ მისცეთ მისისიპის შემწვარი კიდევ ერთი რეცეპტი, რომელსაც თქვენ ამზადებთ და შემდეგ დაწვით. ეს მარტივი ვარიაციები უზრუნველყოფს მისისიპის შემწვარს თქვენს რეპერტუარში შემდგომი წლების განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც აღმოაჩენთ ამ მარტივ და უგემრიელეს რეცეპტს, ის აუცილებლად გსურთ შეინარჩუნოთ.
1. შეცვალეთ თქვენი ხორცი
საქონლის ხორცი არის სტანდარტი, როდესაც საქმე ეხება მისისიპის შემწვარს, მაგრამ ეს პროცესი ისევე კარგად მუშაობს ხორცის სხვა ნაწილებთან ერთად. ქათამი რჩება ტენიანი და არომატული მისისიპის სტილის დამზადებისას; ღორის სუკი იღებს კიდევ უფრო მდიდრულად ტენდერს; და კიდევ ღორის ნაჭრები რატომღაც უფრო ამაღელვებელია, როდესაც მისისიპის შემწვარი გზა კეთდება. ჯანდაბა, ჩვენ კი ვიპოვეთ ა ვეგანური რეცეპტი.
2. შეცვალე სუნელი
ორიგინალური რეცეპტი ითხოვს რანჩოს ჩაცმის ერთ პაკეტს ან მშრალი ხახვის წვნიანის პაკეტით, ან მშრალი აუს ჯუს პაკეტით. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ ყველაფერი au jus mix– ის სხვა სანელებლიანი სუნელების პაკეტით, მაგალითად სოკოს ან ხახვის სოუსი, მწვადი გამოყვანილი ღორის ხორცი, ხორცის ფქვილი ან ყველაფერი, რაც ძროხის ხორცთან უნდა იყოს გამოყენებული. ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ რანჩოს გასახდელი ნაზავი ცხარე რანჩოს ნაზავზე, ბალზამიკური ვინეგრეტის ნაზავი ან იტალიური გასახდელი ნარევი.
რეცეპტი ასევე მოითხოვს კარაქის ჯოხს. განიხილეთ ჩვეულებრივი კარაქის გაცვლა ა რთული კარაქი თქვენ თვითონ მოამზადეთ ან სცადეთ ქოქოსის ზეთი ან თუნდაც ბიზონის ტალტო.
მეტი:17 საწებელი თქვენი სადღესასწაულო შემწვარი რაღაც განსაკუთრებულს გარდაქმნის
3. გააკეთე ის ნულიდან
ცხადია, მისისიპის შემწვარი ერთ -ერთი ყველაზე დიდი რამ არის ის, რომ ადვილი გასაკეთებელია. მაგრამ თუ ცოტა მეტი დრო გაქვს, რატომ არ უნდა გამოარჩიო ყველაფერი ნულიდან. Სახლში დამზადებული რანჩოს გასახდელი ნაზავი ადვილია დიდი პარტიების დამზადება და შეგიძლიათ გამოიყენოთ მისისიპის შემწვარში და დიპლომებისა და სახვევების დასამზადებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხახვის სუპის ნაზავი და au jus mix, გაძლევთ სრულ კონტროლს იმაზე, თუ რა შედის თქვენს კვებაში.
4. გადაეცი პეპერონცინი
პეპერონჩინი უგემრიელესია, მაგრამ ამდენი მწნილის ვარიანტი, რატომ შეიზღუდა თავი? გსურთ რაიმე დამამშვიდებელი, მარილიანი და ცოტა ცხარე. მოძებნეთ ცხარე მწნილი ლობიო, შერეული გიარდინიერა, მწნილი ალუბლის წიწაკა ან მწნილი ჟალაპენიო და სტაფილო დამატებითი სანელებლებისთვის.
აი თქვენ გაქვთ ეს. ამ მარტივი გაცვლის გზით, შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ მისისიპის შემწვარი უფრო მეტია, ვიდრე ერთჯერადი საოცრება თქვენს სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, რამდენად ხშირად ვხვდებით Pinterest– ის სასწაულებრივ რეცეპტებს, რომლებიც რეალურად კარგად მუშაობს?
მეტი:კოპიკატ არბის ძროხისა და ჩედარის სენდვიჩი ბევრად უკეთესია ვიდრე დრაივი
