გოგრისა და სანელებლების დამატება ამ რეცეპტს სრულყოფილად აქცევს მადლიერების დღისა და სხვა სადღესასწაულო კერძებისთვის. ეს არა მხოლოდ წარმოუდგენელია, არამედ უფრო მსუბუქია ვიდრე ორცხობილა, რადგან ისინი მზადდება ნახევარი ვაშლის თაფლით! ჩვენ გირჩევთ მიირთვათ ისინი ღუმელიდან პატარა კარაქთან ერთად.
მიმართულებები:
1) გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F. შეზეთეთ საცხობი ფურცელი არაწებვადი სამზარეულოს სპრეით და გადადგით.
2) დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, გოგრის ტორტის სანელებელი და მარილი ერთად. საკონდიტრო დანის გამოყენებით დაჭერით კარაქი და ვაშლის ფოთლები, სანამ ნარევი არ წააგავს უხეშ ქვიშას. გადააფარეთ პლასტიკური გადასაფარებელი და გააცივეთ მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში. გაცივებისთანავე შეურიეთ რძე, დაკონსერვებული გოგრა, თაფლი და ყავისფერი შაქარი, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება.
3) ჩაასხით ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე. აურიეთ დაახლოებით სამჯერ ან ოთხჯერ, დაამატეთ დამატებითი ფქვილი, რადგან ცომი ოდნავ სველი იქნება. მას შემდეგ რაც ცომი მოზილეთ, აურიეთ მოძრავი პინი.
გააბრტყელეთ ცომი დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრის სისქემდე. გადაკეცეთ იგი ნახევარში და ხელახლა გააფართოვეთ კიდევ ერთი ნახევარი ინჩის სისქეზე. კვლავ გადაკეცეთ იგი შუაზე და გადაახვიეთ.
გაიმეორეთ ეს კიდევ ერთხელ, ამჯერად გააფართოვეთ იგი დაახლოებით სამი მეოთხედი ინჩის სისქემდე. ბისკვიტის მრგვალი საჭრელის ან ფუნთუშის საჭრელით დაჭერით ორცხობილა.
4) განათავსეთ ორცხობილა დაახლოებით ერთი სანტიმეტრის დაშორებით მომზადებულ სამზარეულოს ფურცელზე. აცხვეთ დაახლოებით 12 -დან 14 წუთის განმავლობაში.
თქვენი ელ.ფოსტის მისამართი არ გამოქვეყნდება. მონიშნულია საჭირო ველები *
