ეს სწრაფად მოხარშული ნუში ჩაყრილია ქათმის ხორცთან ერთად და ფერადი ბოსტნეულით, როგორიცაა მწვანე ლობიო და პომიდორი სადილად, რომელსაც მალე არ დაივიწყებთ.
ეს ცხარე კერძი ძალიან სასიამოვნოა და მას მხოლოდ 20 წუთი სჭირდება მის მაგიდაზე დაყენებას. დაფიქრდით: ერთ საათში შეგიძლიათ მიირთვათ ვახშამი, მიირთვათ და, თუ ამბიციური ხართ, ჭურჭელი გარეცხოთ.
დავამატე მწვანე ლობიო და მოხარშული ქათამი მსუბუქ, პომიდვრის სოუსზე, რომელიც შეიცავს ცხარე ჩილის სანელებლებს. ამ მრავალმხრივ და გემრიელ კერძს შეგიძლიათ დაამატოთ ბროკოლი ან ყაბაყი.
20-წუთიანი ბრინჯის noodles ქათმით ცხარე ჩილის სოუსის რეცეპტით
ეს კვება სწრაფი და დამაკმაყოფილებელია. ბრინჯის ნუშის მოხარშვას მხოლოდ მცირე დრო სჭირდება (დაახლოებით 5 წუთი) და შეგიძლიათ აურიოთ ისინი ამდენი სახის ბოსტნეულსა და სანელებლებთან ერთად, როგორც ამ კერძში.
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 12 წუთი | საერთო დრო: 17 წუთი
შემადგენლობა:
- 8 უნცია დაუმუშავებელი ბრინჯის noodles (pad ტაილანდურ სტილში)
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი თეთრი ხახვი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი წვენში
- 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 2 ჩაის კოვზი ჩილი ნივრის სოუსი, მეტ -ნაკლებად გემოვნებით
- 1 ფუნტი წინასწარ მოხარშული ქათამი, დაჭრილი ზოლებად
- დაფქული შავი პილპილი და ახალი ოხრახუში ან ქინძი, გარნირად
მიმართულებები:
- საშუალო ტაფაზე დიდ ტაფაზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. როდესაც ზეთი ცხელია, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი წვენში ტაფაში, ბულიონთან ერთად. დაამატეთ ჩილის ნივრის სოუსი, აურიეთ და აურიეთ.
- მოხარშეთ სოუსი 4 -დან 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ სითხე ოდნავ შეიწოვება.
- მოხარშეთ ბრინჯის noodles პაკეტის მითითებების შესაბამისად.
- დაამატეთ ქათამი ტაფაზე და მოაყარეთ ქათამი სოუსით.
- მოხარშული და გარეცხილი ნუში გადაწურეთ და დადგით ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. აურიეთ ერთმანეთში და მოხარშეთ 1 -დან 2 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება.
- მიირთვით თბილი ცალკეულ თასში დაფქული შავი წიწაკით, როგორც სუნელი და ახალი ოხრახუში ან ქინძი, როგორც გარნირი.
უფრო მარტივი რეცეპტები
20 წუთიანი კვერცხის წვეთი წვნიანი ქათმით
მსუბუქია ქათამი ალფრედო ყაბაყის ლენტით ფეტუჩინით
One-Pot Wonder: Panang curry
