ხელნაკეთი საქონლის ხორცი და ბროკოლი - SheKnows

გატანა შეიძლება სასიამოვნო იყოს, მაგრამ უმეტეს დროს ის სავსეა უამრავი დამუშავებული ნაგავით. ძროხისა და ბროკოლის ეს მარტივი რეცეპტი შეგახსენებთ, რატომ არ ღირს საჭმლის აღება.

დაკავშირებული ამბავი. როგორ მოვამზადოთ ძროხის რბილობივით, როგორც სრული პროფესიონალი

არ არის საჭირო წასვლაზე წასვლა, როდესაც კვირა დაკავებულია. ეს მარტივი საქონლის ხორცი და ბროკოლი იყენებს ახალ ინგრედიენტებს, კონსერვანტების გარეშე და შეგიძლიათ ათქვიფოთ 15 წუთის განმავლობაში. ეს იმაზე ნაკლები დროა, ვიდრე ეს იაფი ასაღები იქნება!

ძროხისა და ბროკოლის ხელნაკეთი რეცეპტი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

მარინადი:

• 1-1/2 ფუნტი ხბოს ხორცის რჩევები, თხლად დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1 ჩაის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 1 სუფრის კოვზი დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 1 სუფრის კოვზი წყალი
• 4 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი

სოუსი:

• 1/2 ჭიქა დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
• 2 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
• 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
• 3 ჭიქა ბროკოლის გვირგვინი

ემსახურება:

• თეთრი ან ყავისფერი ბრინჯი

მიმართულებები:

1. დიდ თასში დაამატეთ სოდა, ყავისფერი შაქარი, სიმინდის სახამებელი, დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი, წყალი და ნიორი. აურიეთ ერთმანეთში და დაამატეთ დაჭრილი ძროხის ხორცი. აურიეთ რომ აურიოს, დააფარეთ და დატოვეთ მაცივარში მინიმუმ ერთი საათი და 24 საათი.
2. როდესაც მზად იქნებით საცხობისთვის, დაიწყეთ სოუსის შეკრება. დიდ ჭიქაში დაამატეთ დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი, ყავისფერი შაქარი და ფქვილი. გვერდზე გადადეთ.
3. დიდ ტაფაზე გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ცხელი გახდება, დაამატეთ ბროკოლი და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება. თქვენ არ გინდათ, რომ თქვენი ბროკოლი გაფუჭდეს. როგორც კი დარბილებას იწყებს ამოიღეთ ტაფაზე და დაამატეთ თეფშზე.
4. დაამატეთ დარჩენილი სუფრის კოვზი ზეთი ტაფაში და დაამატეთ ძროხის ხორცი და სოუსის ნახევარი. გახეხეთ 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ვარდისფერი აღარ დარჩება და ხორცი თითქმის არ მოიხარშება.
5. დაამატეთ დარჩენილი სოუსი და ბროკოლი. აურიეთ და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში, რომ სოუსი გასქელდეს.
6. მიირთვით თეთრ ან ყავისფერ ბრინჯზე.

უფრო მარტივი სადილის რეცეპტები

კამეჩის ქათმის სუპი ორზოს რეცეპტით
ლეღვის მურაბის, ხახვისა და თხის ყველის პიცის რეცეპტი
ბეკონის რეცეპტში გახვეული სანელებლებით გახეხილი ღორის ფილე