ჩაყრილი ქათამი პესტოთი და თხის ყველით - SheKnows

Სადილის დრო! თხლად დაჭრილი ქათმის მკერდი გახვეული თხის ყველით და ხელნაკეთი პესტოთი. ეს არის თქვენი ახალი საყვარელი არომატით სავსე სადილი.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

არაფერია უკეთესი, ვიდრე სადილი, რომელიც გაჯერებულია გემოთი. თქვენს მთელ ოჯახს უყვარს ეს კერძი. ქათმის კოტლეტის თხელი ნაჭრები, ჩაყრილი ბალახოვანი თხის ყველით, გახვეული ბეკონში და გაწურული პესტოთი. ეს არ არის ჩვეულებრივი ქათმის კერძი!

ჩაყრილი ქათამი პესტოსა და თხის ყველის რეცეპტით

Ადაპტირებულია... დან გაიარეთ სუში

ემსახურება 2

შემადგენლობა:

• 4 ქათმის კოტლეტი
• 4 უნცია ბალახოვანი თხის ყველი
• 4 ნაჭერი ბეკონი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 4 სუფრის კოვზი პესტო (მაღაზიაში შესყიდული კარგია)

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. მოაყარეთ 4 ქათმის კოტლეტი. თხის ყველი გაყავით 4 თანაბარ ნაწილად და მოათავსეთ თითო ცალი თითოეული კატლეტის თავზე.
3. გააბრტყელეთ კატლეტები და თითო ნაჭერი ბეკონი შემოახვიეთ თითოეულ შემოხვეულ კატლეტს. ბეკონი რომ შეინარჩუნოთ, დააფიქსირეთ იგი კუთხეში ჩასმული 1 ან 2 კბილის ჩხირით.
click fraud protection
4. ღუმელისთვის უსაფრთხო ტაფის გამოყენებით გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ნაგლინი კატლეტი და გაწურეთ ყველა მხრიდან, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ ტაფა პირდაპირ ღუმელში და გამოაცხვეთ ქათამი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი სრულად არ მოიხარშება. ზოგიერთი თხის ყველი დაიწყებს ქათმის დნობას, ეს ნორმალურია.
6. მოათავსეთ ქათამი და დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი პესტო თითოეული ნაჭრის თავზე.

მეტი ქათმის რეცეპტები

Coq au vin რეცეპტი
ლუდით შემწვარ ქათმის სლაიდერის რეცეპტი
ლიმონის და ორეგანოს ქათმის ფილე რეცეპტი