ბრიუსელის კომბოსტო და ბეკონის გრატინი შეგიყვარდებათ ბოსტნეული - SheKnows

ბრიუსელის კომბოსტოზე მეტად არაფერი მიყვარს. მათ აქვთ ისეთი გემრიელი არომატი და შეფუთულია დიდი ხნის ჯანსაღი ნუტრიენტებით. ყველაზე მეტად ის მიყვარს, რომ ისინი იაფია და მათი დამზადება შესაძლებელია უმოკლეს დროში.

დაკავშირებული ამბავი. ჯემი ოლივერის გამომცხვარი ლეღვის ფოთლებით გახვეული ფეტა ლიმონით არის თქვენი შემდგომი ჩარხუტის დაფის ვარსკვლავი

მე ვფიქრობ, რომ ბრიუსელის ყლორტების სიყვარულის სწავლის გასაღები იმაში მდგომარეობს, რომ მათ ზედმეტად არ მოვხარშოთ. თუ მათ ზედმეტად მოხარშავთ, ისინი ბობოქრობენ და კომბოსტოს სუნი აქვთ. მეგობრებო, ეს არ არის კარგი ჭამა. მე მომწონს ბრიუსელის ყლორტების ყველიანი ბეკონის ვერსია, როგორც სრულყოფილი რეცეპტი "ვისწავლოთ მიყვარს ეს მწვანე ბოსტნეული".

ვის არ უყვარს ბევრი ყველი და ბეკონი?

ბრიუსელის კომბოსტო და ბეკონის გრეტინის რეცეპტი

დროა დაიწყოთ თქვენი ბოსტნეულის სიყვარული. ეს გრეტინი ივსება მკვეთრი ყველით, ბრიუსელის კომბოსტოთი და ხრაშუნა ბეკონით. რა არ უნდა გიყვარდეს?

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 40 წუთი | საერთო დრო: 50 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 ფუნტი ბრიუსელის კომბოსტო, ბოლოები გათლილი, შუაზე დაჭრილი
click fraud protection
• 4 სქელი ნაჭერი ბეკონი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 პატარა ყვითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 4 სუფრის კოვზი ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 ჭიქა მთლიანი რძე
• 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 3/4 ჭიქა მკვეთრი ჩედარის ყველის ნაზავი (ან მსგავსი), გაყოფილი
• კოშერის მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.
2. დიდი ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
3. როდესაც ადუღდება, დაამატეთ ბრიუსელის კომბოსტო და მოხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში. ისინი უნდა იყოს ღია მწვანე ფერის.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან და ჩაასხით ნიჟარაში. სასწრაფოდ დაასხით ცივი წყალი ბრიუსელის ყვავილებზე, რომ გაგრილდეს. გააჩერეთ სანამ კერძის დანარჩენ ნაწილს ამზადებთ.
5. 12 დუიმიანი, ღუმელისთვის უსაფრთხო ტაფაზე დადგით საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ბეკონი და მოხარშეთ სანამ არ გახდება. ამოიღეთ მოხარშული ბეკონი ტაფაზე და გადადგით, დატოვეთ ბეკონის ცხიმი ტაფაში.
6. დაამატეთ ხახვი და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი. თუ ტაფაში არ არის საკმარისი ცხიმი, შეგიძლიათ ჩაყაროთ რამდენიმე ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, რათა დაგეხმაროთ ხახვის გახეხვაში.
7. მას შემდეგ, რაც ხახვი მომზადდება, დაასხით ფქვილი და აურიეთ, რომ დაიფაროს.
8. ნელ -ნელა ჩაასხით რძე ერთდროულად აურიეთ. მას შემდეგ, რაც მთელი რძე დაემატება, აურიეთ სანამ ნარევი ოდნავ ბუშტუკდება და არ გასქელდება. მას შემდეგ, რაც ის საკმარისად სქელი გახდება, რომ კოვზის უკანა მხარე დაფაროს, აურიეთ ნივრის ფხვნილი და 1/2 ჭიქა ყველი.
9. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გამორთეთ ცეცხლი.
10. აურიეთ ბეკონი და ბრიუსელის კომბოსტო და დარწმუნდით, რომ ნარევი თანაბრად ფარავს მათ. სეზონი კოშერის მარილით და პილპილით, საჭიროების შემთხვევაში.
11. გაასუფთავეთ ზემოდან, მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და მოათავსეთ ტაფა ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ გრეტინი ბუშტუკდება და ზემოდან არ გაწითლდება.

ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.

ბრიუსელის ყვავილის მეტი რეცეპტი

ბრიუსელის შემწვარი სალათი შემწვარი
ბრიუსელის ყლორტები გრატინი
ბრიუსელის ყლორტები 5 უგემრიელესი ხერხი