ჩვენ გვიყვარს Girl Scout- ის ნაჭდევები ისევე, როგორც მომდევნო ადამიანი - და ჩვენ განსაკუთრებით გვიყვარს Tagalongs, ეს შოკოლადი და არაქისის კარაქი. მაგრამ წარმოიდგინეთ, რომ ეს ორცხობილა ჯადოსნურად გადაიქცეს არაქისის კარაქით სავსე, შოკოლადის მომინანქრებული დონატები. გონება გაგიფუჭდა, არა? ჩვენიც, ასევე! მეგობრებო, თქვენ შეგიძლიათ ჩაამატოთ ტაგალონგის დონატი თქვენს ცხელ პატარა ხელში, ამ პირსახოცი რეცეპტის წყალობით.
მეტი: 19 დონატი, რომელსაც არ შეგიძლიათ გადაყლაპოთ (ფოტოები)
Tagalongs donuts რეცეპტი
რეცეპტი მარისა პინტორის მიერ
გამოიღებს 2 ათეულს
შემადგენლობა:
დონატებისათვის
- 7 ჭიქა Harvest King ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი მყისიერი საფუარი
- 1 სუფრის კოვზი კოშერის მარილი
- 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 2 ჭიქა წყალი
- 2 კვერცხი
- 1 ჯოხი კარაქი (კუბიკად, ცივი)
- Tagalongs cookies, garnish
შოკოლადის მინანქრისთვის
- 1 ჯოხი კარაქი
- 1/2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 1/4 ჭიქა მსუბუქი სიმინდის სიროფი
- 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა რძის შოკოლადი (38 პროცენტი)
- 3-1/2 ჭიქა შაქრის პუდრა, გაცრილი
არაქისის კარაქის შევსებისთვის
- 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 4 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 4-1/2 ჭიქა მთლიანი რძე
- 1-1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
- 2 ჭიქა არაქისის კარაქი
- 1 ჭიქა თეთრი შოკოლადი
მეტი:15 რამ, რაც ჰომერ სიმპსონმა გვასწავლა დონატების შესახებ
მიმართულებები:
დონატებისათვის
- შეურიეთ ყველა მშრალი და სველი ინგრედიენტი 1 სიჩქარით 2 წუთის განმავლობაში.
- განაგრძეთ სიჩქარე 2 7 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ კარაქი და აურიეთ დამატებით 7 წუთის განმავლობაში 2 სიჩქარეზე.
- გადაიტანეთ ცომი ცხიმწასმულ თასში და გააჩერეთ 1 საათის განმავლობაში.
- გააბრტყელეთ ცომის ფურცელი 1 ინჩის სისქემდე.
- გათიშეთ რგოლის ფორმით და დაამტკიცეთ 45 წუთიდან 1 საათამდე.
- შეწვით 375 გრადუსზე F- ზე და გააჩერეთ სანამ შევსებასა და მოჭიქვას დაიწყებთ.
- დიდ თასში აურიეთ შაქარი, სიმინდის სახამებელი და მარილი.
- აურიეთ რძე, მძიმე ნაღები და შაქრის ნარევი ერთად.
- გადაიტანეთ დიდ სოუსის ქვაბში და ადუღეთ საშუალო ცეცხლზე ადუღებამდე.
- აურიეთ მუდმივად, სანამ მასა არ გახდება სქელი.
- დაამატეთ არაქისის კარაქი და თეთრი შოკოლადი, ხარშეთ სანამ კვლავ სქელი გახდება.
შოკოლადის მინანქრისთვის
- საშუალო ზომის ცეცხლზე მოათავსეთ კარაქი, სიმინდის სიროფი და ვანილი, სანამ კარაქი არ გადნება.
- ჩართეთ დაბალ ცეცხლზე, დაუმატეთ შოკოლადი და ათქვიფეთ სანამ არ გადნება.
- გამორთეთ ცეცხლი და დაუმატეთ შაქრის პუდრა, შემდეგ ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- გამოიყენეთ ჩაძირვის ბლენდერი, რომ აურიოთ შაქარი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- შეავსეთ დონატები არაქისის კარაქის შიგთავსით, მოასხურეთ შოკოლადი, შემდეგ თავზე დააქუცმაცეთ ტაგალონგები.
მეტი: 17 საოცარი რამ რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ დონატთან ერთად (ფოტო)
მარისა პინტორი არის საკონდიტრო მზარეული Fox Restaurant Concepts მათ რესტორანში ჰენრი ფენიქსში.