თინუსი არ უნდა იყოს დაცული მხოლოდ სენდვიჩებისთვის ან გრილისთვის. აურიეთ, აურიეთ, შესანიშნავი ალტერნატივაა, როდესაც თქვენ გაქვთ მცირე რაოდენობით თევზი და გსურთ გამოკვებოთ მთელი ოჯახი.
მეორე დღეს გამოვაქვეყნე რეცეპტი ა tuna sashimi სალათი. მიუხედავად იმისა, რომ ის უგემრიელესი იყო, იქ იყო იმაზე მეტი, ვიდრე ჩემს პატარა და ორნახევრიან ოჯახს შეეძლო ჭამა, რაც იმას ნიშნავდა, რომ ბევრი უმი თინუსი დამრჩა.
აქ არის საქმე უმი თინუსთან (ან რაიმე სახის თევზთან დაკავშირებით), ხოლო თქვენ გინდათ რაც შეიძლება მალე მიირთვათ, თუკი ძალიან ბევრია, დანარჩენი არ უნდა გადააგდოთ. შენ შეგიძლია გააკეთო ის, რასაც მე ხშირად ვაკეთებ, არის ის, რომ შეფუთო და დააბრუნო მაცივარში, რომ ერთი -ორი დღის შემდეგ გამოიყენო სხვა რეცეპტში. ასე რომ, ეს არის ის, რაც მე გავაკეთე ჩვენი დარჩენილი საშიმით. ჩავყარე სიმინდის სახამებელში, გავრეცხე ბარდა, ხახვი და ბრინჯის ნადუღი, ვახშამი კი მიირთვა და არც ერთი უნცია თევზი არ დაიკარგა.
თინუსი აურიეთ-მოაყარეთ ბრინჯის ნუში
ინგრედიენტები
- 10 უნცია ბრინჯის noodles
- 1/2 ფუნტი ნედლი თინუსი, დაჭრილი 1/2 დუიმიან კუბებად
- 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, გაყოფილი
- 2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 2 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 (15 უნცია) ქილა ბავშვის სიმინდი
- 2 ხახვი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა გაყინული ბარდა
მიმართულებები
- მოხარშეთ noodles პაკეტის მითითებების შესაბამისად; გადაწურეთ და გადადგით.
- საშუალო თასში ჩაასხით თინუსი ერთი სუფრის კოვზი სოიოს სოუსით. დაამატეთ სიმინდის სახამებელი და მოაყარეთ სანამ თინუსი კარგად არ დაფარავს.
- პატარა თასში ათქვიფეთ ქოქოსის რძე, ლაიმის წვენი, დარჩენილი სოიოს სოუსი და ყავისფერი შაქარი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება; გვერდით დადო.
- დიდ ვოკში ან ტაფაში გააცხელეთ სეზამის ზეთი საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ თინუსი და მოხარშეთ სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სიმინდი, ხახვი და ბარდა და მოხარშეთ სანამ არ გაცხელდება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ noodles. ჩაასხით ქოქოსის რძის ნარევი ვოკში ყველაფერს და გადაყარეთ. მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი ან სანამ არ გაცხელდება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
სხვა აურიეთ შემწვარი რეცეპტები SheKnows– დან
- აზიური კომბოსტო და შიტაკეს სოკო აურიეთ
- დარიჩინის ქოქოსის shrimp აურიეთ-ფრაის
- აურიეთ ქათმის სპაგეტი