როდესაც დადგება სადილის დრო, თქვენ ალბათ იქამდე მიაღწევთ, როგორც ცოტაოდენი ქათმის გაყინვას. მაგრამ, იქიდან ყველაფერი ცარიელი ხდება. თქვენ გაქვთ ხორცი, მაგრამ თქვენ ასევე გაქვთ ოთახი სავსე მშიერი პირით შესანახი. Რას აკეთებ? ეს ის მომენტია, როდესაც დედათა უმეტესობა იშლება. სადილის გასაკეთებლად სულ რამდენიმე წუთია, თქვენ არ გაქვთ ენერგია ერთად შეურიოთ ერთ-ერთი მოსაწყენი რეცეპტი. იჩქარეთ! შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს უგემრიელესი 5-წუთიანი შემწვარი ბრინჯი, გაახაროთ თქვენი გემოვნების ბუდეები და გატეხოთ უშუალოდ სადილის დროიდან.
ცოტაოდენი ქათამი, ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი ან კრევეტები და რამდენიმე ჭიქა შემწვარი ბრინჯი ამ სადილის იდეებს მოამზადებს. რეცეპტი მოითხოვს ცოტაოდენი ახალი ნივრის და გახეხილი კოჭას, მაგრამ თუ მათზე წვდომა არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ისინი რეცეპტის მიღებისას. ეს რეცეპტი გემოვნებით ემსგავსება რესტორნის სტილის შემწვარ ბრინჯს, მაგრამ შეგიძლიათ მისი დამზადება უფრო სწრაფად, ვიდრე მისი მიწოდება, მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით.
5 წუთიანი ღორის შემწვარი ბრინჯი
- 4 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯი
- 1 ჭიქა მოხარშული ქათამი, კრევეტები, საქონლის ხორცი, ან ღორის ხორცი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა გაყინული ბარდა
- 1/2 ჩაის კოვზი ახლად გახეხილი ჯანჯაფილი
- 4 კბილი ახალი ნიორი, დაჭყლეტილი
- 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი (ან ზეითუნის ზეთი)
- 1 კვერცხი, ათქვეფილი
- 1/4 ჭიქა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
დიდ ქვაბში გააცხელეთ ზეთი სანამ არ დაიძვრება, შემდეგ დაუმატეთ ბრინჯი, ქათამი, ბარდა, ჯანჯაფილი და ნიორი. როგორც კი გაცხელდება, აურიეთ სოიოს სოუსი, შემდეგ ჩართეთ ცეცხლი მეიუმზე მაღალ ცეცხლზე. გააკეთეთ ჭაბურღილი ბრინჯის ცენტრში, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და ნელ -ნელა შეანჯღრიეთ ბრინჯი ტაფაზე, სანამ კვერცხი არ გახდება თეთრი და ძაფისებრი და მოხარშული. მოაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი. მიირთვით დაუყოვნებლივ
