მსუბუქი საზაფხულო კვება: ტკბილი შემწვარი ტომატის სალათი კუსკუსით და ფეტა - SheKnows

ეს არის სრულყოფილი საზაფხულო სალათი, სავსე მწიფე, შემწვარი პომიდორით და უამრავი სხვა გემრიელი არომატული დანამატით.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

მე ნამდვილად მომწონს მსუბუქი, მარტივი კვება, განსაკუთრებით ზაფხულის თბილ თვეებში. სალათები, როგორც წესი, ჩემი სადილი ან ვახშამია, როდესაც არ მსურს სამზარეულოს გათბობა. ამ სალათში მე გამოვიყენე ტკბილი ალუბლის პომიდორი, რომელიც მსუბუქად შევწვი ღუმელში ზეითუნის ზეთით და მწვანილებით, შემდეგ კი მოვაყარე მოხარშულ კუსკუსში, დაქუცმაცებულ ფეტა ყველთან და ცხარე არგულასთან ერთად. ეს სალათი შესანიშნავად ემსახურება თბილს ან გაციებულს და შესანიშნავია ლანჩისთვის შესაფუთად, ვინაიდან კარგად ინახება დროზე ადრე მომზადებისას.

ტკბილი შემწვარი ალუბლის პომიდვრის სალათი კუსკუსისა და ფეტა რეცეპტით

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა დაუმუშავებელი კუსკუსი
• 1 ჭიქა შემწვარი ალუბლის პომიდორი
• 2 დიდი მუჭა ახალი არგულა
• 1/4 ჭიქა შემწვარი ფიჭვის კაკალი
• 1/4 ჭიქა გამხმარი მოცხარი ან ქიშმიში
• 1/4 ჭიქა საყვარელი ბალზამიკური სალათის გასახდელი
click fraud protection
• 1/4 ჭიქა დაქუცმაცებული ფეტა ყველი
• 1/4 ჭიქა კრუტონი (სურვილისამებრ)
• ახალი ოხრახუში, გაფორმებისთვის

მიმართულებები:

1. მოამზადეთ კუსკუსი, როგორც მითითებულია პაკეტზე.
2. მას შემდეგ რაც მოხარშავთ, გადმოდგით კუსკუსი ცეცხლიდან და გააცივეთ. თუ კუსკუსი დაბურულია, გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ ააფეთქოთ და დაეხმაროთ მის დაშლას.
3. დიდ თასში აურიეთ მოხარშული კუსკუსი, პომიდორი, არგულა, ფიჭვი და ქიშმიში.
4. დაასხით სალათი ბალზამიური გასახდელით და მაშების გამოყენებით, კარგად აურიეთ.
5. დაასრულეთ სალათი დაქუცმაცებული ფეტა ყველით და კრუტონებით და მორთეთ ოხრახუშით.

სალათის მეტი რეცეპტის იდეები

მაკარონის სალათი ნაჭუჭით და ისპანახის პესტოთი
3 მომაკვდავი სალათებისთვის
საუკეთესო შემწვარი სალათები ზაფხულისთვის