ეს შეიძლება იყოს მხოლოდ საუკეთესო nachos ოდესმე! ტორტილას ჩიფსები დაფარულია შავი ლობიოთი, სალზით, ყველით და დაჭრილი ბოსტნეულით და სრულდება ტკბილი და შებოლილი მწვადი სოუსით. შესანიშნავია სწრაფი საოჯახო სადილისთვის ან როგორც დასალევი.
ამ ნაჩოს სერიოზული არომატი აქვს! გროვდება ყველა საუკეთესო მექსიკური საკვების ტოპინგით, როგორიცაა სალსა, ყველი და ავოკადო, შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ვეგეტარიანული ან დაამატოთ ნებისმიერი სახის ხორცი. ეს არის სუპერ მარტივი სადილის იდეა, ან თუ წვეულება გაქვთ ან იკრიბებით, მიირთვით მათ როგორც მადისაღმძვრელი.
სუპერ დატვირთული მწვადი ნაჩოს რეცეპტი
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- ტორტილას ჩიპები
- 1 ჭიქა შავი ლობიო, გაწურული და გარეცხილი
- 1 ჭიქა გაყინული სიმინდის მარცვლები (გალღობილი), შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან დაკონსერვებული სიმინდი
- 1 ჭიქა სალსა
- 1 ჭიქა ტკბილი და ცხარე მწვადი სოუსი (ჩვენ გვიყვარს ეს რეცეპტი)
- გახეხილი ჩედარი ან მონტერეი ჯეკ ყველი
- 1 დიდი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 3 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1 ჯალაპენიო, ძალიან წვრილად დაჭრილი
- 1 ავოკადო, დაჭრილი კუბიკებად
- ახალი კილანტრო (სურვილისამებრ)
- არაჟანი ან ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტი (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე და დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. თანაბრად გაანაწილეთ ტორტილას ჩიპები საცხობ ფირფიტაზე.
- კოვზით მოვაყაროთ შავი ლობიო, სიმინდი და სალსა ტორტილას ჩიპსებზე და მოვაყაროთ გახეხილი ყველი. ჩაასხით მწვადების სოუსი ჩიფსებზე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დაინახავთ, რომ ყველი გამდნარია.
- ამოიღეთ ღუმელიდან და ზემოდან მოაყარეთ პომიდორი, ხახვი, ჯალაპენიო, ავოკადო და არაჟანი. მორთეთ ახალი ქინძი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.
რჩევა
თუ არ გსურთ ვეგეტარიანული ვერსია, დაამატეთ დაჭრილი ქათამი ან დაჭრილი ღორის ხორცი ამ უკვე გემრიელ ნაჩოს.
უფრო მექსიკურად შთაგონებული რეცეპტები
Cilantro ცაცხვი ბრინჯი ბურიტო თასები
საბოლოო ნაჩოზე შემწვარი ყველი
შავი ლობიო და ტკბილი კარტოფილის ენჩილადა
