დეკადენტური დესერტები და ვეგანიზმი შეუძლია წადით ხელიხელჩაკიდებულნი, სანამ თქვენ იცით თქვენი გზა სამზარეულოში.
ეს ვეგანური დესერტის რეცეპტები დაგეხმარებათ მოაწყოთ აბსოლუტურად საამაყო ტკბილეული, მერინგიდან დაწყებული პუდინგებით დამთავრებული კლასიკური ნამცხვრებით, რაც შთაბეჭდილებას მოახდენს ყველას, ვინც კბენს.
1. ქოქოსის ათქვეფილი ნაღები
ხართ რძისგან თავისუფალი, მაგრამ მაინც გწყურდებათ დესერტებზე მდიდარი, მაგრამ ფუმფულა ფხვნილი? Შენ შეგიძლია გააკეთეთ თქვენი საკუთარი ხელით დაკონსერვებული ქოქოსის რძე. გააცივეთ ქილა მთელი ღამით, შემდეგ ამოიღეთ ნახევრად მყარი თეთრი ფენა ქილადან ზემოდან (დაჯავშნეთ თხევადი ქვემოთ სხვა გამოყენებისთვის). ათქვიფეთ ქოქოსის კრემი, სანამ რბილი მწვერვალები არ ჩამოყალიბდება, ისევე როგორც ტრადიციული კრემის შემთხვევაში.
2. ვეგანური აკვაბაბას მერინგი
სურათი: მწნილები და თაფლი
უახლესი ვეგანური სამზარეულოს სიგიჟე იყენებს აკვაფაბას, მარილწყალს, რომელიც გვხვდება დაკონსერვებულ ბარდაში ან თეთრ ლობიოში, მერენგის შემცვლელად. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ყველაფრის დასამზადებლად
ტრადიციული მერენგები on ტორტი და გამომცხვარი Alaska to კარაქიანი ყინვაგამძლე და მარშმელოუს ფუმფულა.3. 1-ინგრედიენტი ვეგანური ნაყინი
სურათი: ფუნთუშა მწერალი
ნაღების, ყინვაგამძლე ვეგანური სამკურნალო საშუალებაა ყოველთვის მხოლოდ ერთი ბანანი მოშორებით. ბანანი მოჭერით მონეტებად, შემდეგ გაყინეთ. ამის შემდეგ შეგიძლიათ უბრალოდ აურიოთ ბანანი თქვენს საკვებ პროცესორში ან ბლენდერში, სანამ არ გახდება გლუვი. მოგერიდებათ დაამატოთ დამატკბობელი ან სხვა არომატიზატორები, თუმცა გაყინული ბანანი "სასიამოვნო კრემი" თავისთავად შესანიშნავია - და შესანიშნავი საბაბი საუზმეზე დესერტის დასალევად.
მეტი:მწნილში: როგორ გამოვკვებოთ ვეგანი
4. რძის გარეშე შავი შოკოლადი
სურათი: კულტივირებული პალატა
Შენ შეგიძლია მოამზადეთ რძის გარეშე შოკოლადის ჩიპი, ქერქი, ბარები-დაასახელეთ - ქოქოსის ზეთი, დამატკბობელი და კაკაოს ფხვნილი. თხევადი ქოქოსის ზეთი მყარდება მაცივარში, რაც მოგცემთ რძის რძის შოკოლადის იგივე მყარ, მხიარულ ტექსტურას.
5. ტკბილი კარტოფილის კარამელი
სურათი: ვეგანური 8
მოხარშული ტკბილი კარტოფილის და დაკონსერვებული ქოქოსის რძის შერწყმა გამოდის რძის გარეშე, სიმინდის სიროფის გარეშე, თხილის გარეშე კარამელი რომელსაც აქვს უგემრიელესი გემო და ყველას შეუძლია ისიამოვნოს. რაც მთავარია, ის ისეთივე წებოვანი და გემრიელია, როგორც ორიგინალი.
6. ავოკადოს პუდინგი
სურათი: მასში 4 გრძელვადიან პერსპექტივაში
ავოკადოს წყალობით კრემისებრი, უგემრიელესი პუდინგები კვლავ მიუწვდომელია ვეგეტარიანელთათვის. მათი ნაზი არომატი და აბრეშუმისებრი ტექსტურა შერევისას ავოკადოს ხდის პუდინგის სრულყოფილ საფუძველს, მოგწონთ თუ არა შოკოლადი, ვანილი ან მანგო.
მეტი:თქვენი საყვარელი რესტორნის კერძების 21 ვეგანური ასლის რეცეპტი
7. გოგრის პიკანტური ყველაფერი
სურათი: შოკოლადით დაფარული ქეთი
თქვენ შეიძლება გოგრა დაუკავშიროთ რძით მდიდარ დესერტებს, მაგრამ გამოდის, რომ დაკონსერვებული გოგრის ხორცი შესანიშნავი ვეგანური საცხობი შემცვლელია. მას შეუძლია დაიკავოს კვერცხის ადგილი შემკვრელის სახით და ჩაანაცვლოს კარაქი ან ზეთი, რათა დაამატოთ სიმდიდრე და ტენიანობა, ასევე დამატებით საკვებ ნივთიერებებს და ბოჭკოს თქვენს რეცეპტში. და სანამ გოგრის სანელებლების არომატის ტრადიციული პროფილით შეგიძლიათ იაროთ, პიურე თავისთავად შედარებით რბილია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი მთელი წლის განმავლობაში ტონა სხვადასხვა დესერტებში (როგორც ეს ბრაუნი). Ზოგადად, 1/4 ჭიქა გოგრის პიურე უდრის ერთ კვერცხს და უნდა გამოიყენოთ ზეთის შესაცვლელად 1: 1 თანაფარდობა, ხოლო თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ სამი მეოთხედი იმდენი გოგრა როგორც კარაქი რეცეპტში.
8. ვეგანური სოდა ტორტი
სურათი: ჯილეს ერთი კარგი რამ
გჭირდებათ ნამცხვარი ნაჭდევში, მაგრამ არ გინდათ იჩხუბოთ რომელი ვეგანური საცხობი შემცვლელი უნდა გააკეთოთ? არ ინერვიულოთ - ბევრი ტორტის ნაზავი შეიძლება იყოს ვეგანური. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაამატეთ ქილა სოდა და გამოაცხვეთ ჩვეულებისამებრ ნახევრად ხელნაკეთი ვეგანური დესერტისთვის.
9. აცხვეთ პეპელასთან ერთად
სურათი: ნამდვილი კვება
რა თქმა უნდა, ის არ შეიცავს კარაქს ან რძეს, მაგრამ ვეგანური რძე მაინც შესანიშნავი შემცვლელია. გამოიყენეთ თქვენი საყვარელი ვეგანური რძე, იქნება ეს სოიო, ქოქოსი თუ ნუში და დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი თეთრი ან სიდრი ძმარი თითო ჭიქაზე. უბრალოდ გააჩერეთ ის 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში, თქვენ კი მიიღეთ რძე. სცადეთ იგი შიგნით ეს vegan buttermilk ტორტი მაყვალი.
მეტი:ეს ვეგანური და წებოვანა თავისუფალი გამოცხობის ალტერნატივები შეცვლის თქვენს ცხოვრებას
10. დაკონსერვებული ცომი თქვენი მეგობარია
სურათი: ლილ ლუნა
ბევრი დაკონსერვებული ბისკვიტი და ნახევარმთვარის რულეტი (პილსბერი, ერთისთვის) არის ვეგანური და ისინი შესანიშნავი ამოსავალი წერტილია ვეგანური დესერტები. Შენ შეგიძლია გააკეთო დონატები, დარიჩინის რულონები, მაიმუნის პური - იყავი შემოქმედებითი და დაჯილდოვდები უგემრიელესი ვეგანური დესერტით.
