დაწყებული სატელევიზიო შოუებიდან ჯეინ ოსტინის რომანებამდე, ზომბებმა მოიცვა პოპულარული კულტურა. პროფესიონალური კექსის დიზაინერის, ზილი როზენის წყალობით, საყვარელი, საკვები უკვდავების ლეგიონი ახლა ჩნდება სხვა დაუძლეველი სიგიჟის - კექსის დაბზარული ყინვაგამძლეობით.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ვაჟი ბადი ამზადებს ჰელოუინს თქვენს ბავშვებს მოეწონოს
მძივებიანი ვირთხები, დაცემული ჯვრები და გატეხილი საფლავის ქვები ამშვენებს ნებისმიერ პატივსაცემი სასაფლაოს. მათ, ვინც იცნობს ზომბებს, იციან, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ ისინი დამარხულები არიან, არ ნიშნავს რომ ისინი დარჩებიან დამარხულნი. ეს საოცარი ბრაუნის კექსი ქმნიან მთელ სასაფლაოს ერთად მოწყობისას. დაამატეთ ნამცხვრის ნამსხვრევებით სავსე ნიჩაბი, რათა გამოიყურებოდეს თითქოს ჯერ კიდევ საფლავს თხრიხართ!
ფაჯი ბრაუნის კექსი
- 8 უნცია ნახევრადტკბილი შოკოლადი
- 6 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 3 დიდი კვერცხი
- 3/4 ჭიქა თეთრი უნივერსალური, ნამცხვრის ან საკონდიტრო ფქვილი
- 1/4 ჭიქა უშაქრო კაკაო
- მწიკვი სოდა
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
დეკორაციები
- 4 საფლავის ქვა (იხ. ქვემოთ)
- 1 ჯვარი (იხ. ქვემოთ)
- 3 უნცია ნახევარ-ნახევარი, ფერადი შავი 5-დან 8 წვეთი შავი პასტის საკვების შეღებვით (იხ. ქვემოთ)
- 1/2 რაოდენობის მუქი შოკოლადის განაში (იხ. ქვემოთ)
- 2 ვირთხა (იხ. ქვემოთ)
- 3-1/4 უნცია შოკოლადის ნამცხვრის ნამსხვრევები
- 1 ნიჩაბი (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
- წინა დღით გააკეთეთ საფლავის ქვები და ჯვრის დეკორაციები (იხ. ქვემოთ). ასევე გააკეთეთ ღობეები წინა დღით, რათა გაშრეს. გააბრტყელეთ ნახევარი და ნახევარი, რომ კექსის ტოპერები გააკეთოთ აცეტატის ზოლის გამოყენებით, 3 x 10 ინჩი.
- ხელნაკეთი დანის გამოყენებით, გაჭერით ნახევარი და ნახევარი ზოლებად, რომლის ზომებია 1-3/4 x 8 ინჩი. გააკეთეთ ვერტიკალური ჭრილები 3/8 დიუმიანი ინტერვალით მთელ სიგრძეზე. სულ დაგჭირდებათ 16 ზოლი.
- ღობის მონაკვეთის შესაქმნელად, აცეტატის სუფთა ნაჭერზე მოათავსეთ 3 შავი ზოლები ერთმანეთისგან 1/4 ინჩის დაშორებით. ამოჭერით თითოეული ზოლის ზედა ორი კუთხე წერტილის შესაქმნელად.
- გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით წყალი მეოთხე ზოლის დასამაგრებლად კუთხით სამი ღობის ღობეზე. გაიმეორეთ დარჩენილი ზოლებით, რათა გააკეთოთ ოთხი ღობის მონაკვეთი. გააშრეთ ღამით.
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. მაფინის 12 ნახვრეტიან ტაფაზე მოათავსეთ 12 დიდი ქაღალდის საცხობი ყუთი. გატეხეთ შოკოლადი ცეცხლგამძლე თასში, რომელიც მოათავსეთ ქვაბში ნაზად ადუღებულ წყალში. დაუმატეთ კარაქი და გაათბეთ ნაზად, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ გადნება და ერთგვაროვანია. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
- შაქარი და კვერცხი მოათავსეთ დიდ თასში და ავთქვიფოთ ელექტრო სათქვეფით. გაურიეთ ფქვილი, კაკაო, სოდა და მარილი და აურიეთ. დაუმატეთ შოკოლადის ნარევი და ნიგოზი და აურიეთ. ცომი ჩაასხით კოვზით ქაღალდის ყუთებში. გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, გამოცხობის ნახევარში ერთხელ გადაატრიალეთ, სანამ ზემოები არ გაიწელება, მაგრამ ცენტრები ოდნავ ტენიანია. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ.
- სასაფლაოს ასაწყობად, მიიტანეთ მუქი შოკოლადის განაშის მორევი თითოეულ კექსიზე, რის შედეგადაც კექსის ნაწილი გამოჩნდება. დაალაგეთ კექსი ოთხ რიგად. მოათავსეთ ღობის მონაკვეთი წინა რიგში თითოეულ კექსიზე.
- საფლავის ქვები შემთხვევით კექსის უკანა და შუა რიგებში კუთხით დაამაგრეთ. შეგიძლიათ საფლავის ქვის ნამცხვარი დაამტვრიოთ და ნაწილებად დაამაგროთ ისე, რომ კიდევ უფრო დაცლილი გამოჩნდეს. მოათავსეთ ვირთხები ისე, რომ ისინი ტრიალებენ საფლავის ქვებსა და გალავანზე. უკანა მწკრივზე ერთ-ერთ კექსის ნაპრალი დავჭრათ და ჯვარი ფრთხილად ჩავდოთ მასში, ოდნავ დახრილი კუთხით.
- სცენის დასასრულებლად, დაასხით შოკოლადის ნამცხვრის ნამსხვრევები სასაფლაოს გარშემო, რათა დაემსგავსოს დედამიწას. ნიჩაბი ასევე მშვენივრად გამოიყურება ქაფქეიქში ჩასმული, დამატებითი ნამცხვრების ნატეხებით, თითქოს ახალ საფლავს თხრის.
