უბრალოდ ვფიქრობ ამ ქათამზე სლაიდერი შეუძლია ჩემი პირის წყალი. ცოტაოდენი ბურბონი, ცოტა სანელებელი და წებოვანი სიტკბო, რომელიც ამ ყველაფერს ერთად ინახავს, არის ის, რისგანაც მზადდება ეს სლაიდერი. დაარღვიე ნელი გაზქურა, რათა ადვილად მოამზადო ეს კვირა ვახშმისთვის.
არ შეიძლება უფრო ადვილი იყოს ტუჩის მომგვრელი, გულიანი პატარა სენდვიჩის ერთად მიღება. დაარღვიე ნელი გაზქურა ამისთვის, ხალხო. რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ის ძირითადად თავისთავად მზადდება.
ტკბილი და ცხარე ბურბონის ქათმის სლაიდერი სრულყოფილად ემსახურება სალათთან ერთად ან შესაძლოა ლობიოსა და ჩიფსებთან ერთად. გააორმაგეთ რეცეპტი უფრო დიდი ხალხისთვის, ან მიჰყევით ამ მითითებებს, რომ ადვილად მიირთვათ ოთხი თქვენს ჯგუფში.
ნელი გაზქურის ტკბილი და ცხარე ბურბონის ქათმის სლაიდერი
ემსახურება 4
მომზადების დრო: 5 წუთი | მომზადების დრო: 2 საათი 20 წუთი | საერთო დრო: 2 საათი 25 წუთი
შემადგენლობა:
- 1 კილოგრამი ქათმის მკერდი ძვლის, კანის გარეშე, გაჭრილი შუაზე
- 1/4 ჭიქა ბურბონი
- 1/4 ჭიქა კეტჩუპი პლუს 1 სუფრის კოვზი, გაყოფილი
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი ყვითელი მდოგვი
- 2 ჩაის კოვზი ცხელი სოუსი
- 3 სუფრის კოვზი თაფლი, გაყოფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი ჩილის ფანტელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- სლაიდერი ფუნთუშა, დაჭრილი შუაზე
მიმართულებები:
- ჩართეთ ნელი გაზქურა მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ქათმის ნაჭრები ნელი გაზქურის ბოლოში. დაამატეთ ბურბონი, 1/4 ჭიქა კეტჩუპი, ძმარი, მდოგვი, ცხელი სოუსი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი, ხახვის ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, წითელი ჩილის ფანტელები, მარილი და შავი პილპილი.
- შეურიეთ ერთმანეთს, დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 2 საათი და 15 წუთი.
- ამოიღეთ ქათამი და გამოიყენეთ 2 ჩანგალი, გახეხეთ. დაამატეთ დარჩენილი კეტჩუპი და 1 სუფრის კოვზი თაფლი ნელ გაზქურაში.
- პატარა თასში დაამატეთ სიმინდის სახამებელი. დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი წყალი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ ეს ნარევი ნელ გაზქურაში. აურიეთ რომ აურიოს.
- დაამატეთ ქათამი ნელ გაზქურაში და მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ და მიირთვით ქათამი სლაიდერ ფუნთუშაზე.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით.
უფრო ნელი გაზქურის რეცეპტები
ნელი გაზქურის ლუდით შემწვარ ძროხის ტაკოს
ნელი გაზქურის არაქისის ტაილანდური ქათამი თეთრი ბრინჯით
ნელი გაზქურა mu shu ქათამი