მე ყოველთვის ღრმა, მუქი შოკოლადის ნამცხვრის გულშემატკივარი ვიყავი, მაგრამ მე ის უფრო მიყვარს, როდესაც ის გოგრის პიკინგებით, ტოფითა და კრემისებრი ტოპინგით არის გაჟღენთილი. ეს ნამცხვარი არის მარტივი ტორტი, რომელიც შთაბეჭდილებას ახდენს ყველას, ვინც ნაჭერს იღებს.
დედაჩემი ყოველთვის აკეთებდა ნამცხვარს, მაგრამ ეს არასოდეს ყოფილა ასეთი ლამაზი და მორთული. ჩვეულებრივ, ის ყვითელ ნამცხვარს აკეთებდა, ხვრელებს აკეთებდა და ბუტბუტის პუდინგს ყრიდა. თუ აქამდე არასოდეს გექნებათ დაკეცილი, ეს არის მარტივი გზა უბრალო ტორტის გასაკეთებლად "ეს კარგია" - დან "ეს არის დიდი!"
ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ნამცხვრის გაკეთება, მასში ხვრელების გაკეთება, ზემოდან პუდინგის დაყრა, ათქვეფილი ნაღებით წაუსვით და დაამშვენეთ. ეს ძალიან ადვილი და ასე გემრიელია.
გოგრის სანელებლების ტორტის რეცეპტი
ეს ნამცხვარი სავსეა გოგრის სანელებლების პუდინგით და მორთულია ტკბილი ათქვეფილი ნაღებით და ბევრი ჰელოუინის დეკორაციით. ეს არის სრულყოფილი გზა მოსაწყენი ტორტის სულ ახალ ტკბილ დონეზე ასამაღლებლად.
იძლევა 1 (9 x 13 ინჩი) ტორტს
მომზადების დრო: 15 წუთი | გამოცხობის დრო: 40 წუთი | არააქტიური დრო: 1 საათი | საერთო დრო: 1 საათი 55 წუთი
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- 2 ჭიქა წყალი
- 3/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1 (3.4 უნცია) ყუთი მყისიერი გოგრის სანელებლების პუდინგის ნაზავი
- 1 კონტეინერი გაყინული ათქვეფილი თავზე, გალღობილი
- 1/3 ჭიქა ტოფის ნაჭერი
- კანფეტის სიმინდი ან კანფეტის გოგრები, დეკორაციისთვის
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F– ზე და დაასხით 9 x 13 დიუმიანი ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით.
- დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, სოდა და კოშერის მარილი.
- საშუალო ზომის თასში დაამატეთ წყალი, მცენარეული ზეთი, თეთრი ძმარი და ვანილის ექსტრაქტი.
- ჩაასხით თხევადი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში და აურიეთ ერთმანეთში.
- ჩაასხით ცომი მომზადებულ საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ კბილის ჯაგრისი სუფთა არ გამოვა ტორტის ცენტრში შემოწმებისას.
- დატოვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი ხის კოვზის ბოლოს დაახურეთ თავზე ხვრელები.
- მოამზადეთ პუდინგის ნაზავი ყუთის მითითებების შესაბამისად, შემდეგ კი დაასხით ტორტზე. პუდინგი ჩაძირეთ ხვრელებში და იჯექით 5 წუთის განმავლობაში.
- ტორტის თავზე წაუსვით ათქვეფილი ტოპინგი, შემდეგ კი მოაყარეთ ტოფის ნაჭრები და დაამშვენეთ კანფეტის სიმინდით.
მეტი ნამცხვრის რეცეპტი
მინი ტორტის რეცეპტები
ბუნდტის ნამცხვრის მიმოხილვა
ყინულის ყუთის ტორტის რეცეპტების გარეშე გამოცხობა
