მწყემსის ტორტი არის ვეგანური გულიანი კერძისთვის, რომელსაც ხორცის მჭამელებიც კი შეჭამენ - SheKnows

ეს გულიანი კასეროლი იღებს ვეგეტარიანულ სახეებს, მაგრამ არაფერს სწირავს არომატის განყოფილებაში.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

შეცვალე ხორცი მწყემსის ტორტის ამ ვეგანურ ვერსიაში ბოსტნეულით, ოსპით და ლობიოთი. ისინი ყველანი ერთად ხარშებიან მსუბუქ სოუსში და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ კარტოფილის ტოპინგი. მე გამოვიყენე ხელნაკეთი ნივრის დაფქული კარტოფილი, რათა კიდევ უფრო მეტი არომატი მიმეღო ამ კომფორტული საჭმლის კერძისთვის.

ვეგანური მწყემსის ტორტის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 50 წუთი | საერთო დრო: 1 საათი 5 წუთი

შემადგენლობა:

კარტოფილისთვის

• 3 - 4 დიდი რუსი კარტოფილი, გახეხილი და დაჭრილი
• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
• 2 სუფრის კოვზი ვეგანური კარაქი
• 4 უნცია ვეგანური ნაღების ყველი

შევსების მიზნით

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 პატარა ტკბილი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ჭიქა ბროკოლი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა ბავშვის ისპანახი, დაჭრილი
• 1 ჭიქა მოხარშული ოსპი
• 1 ჭიქა დიდი ჩრდილოეთ ლობიო
click fraud protection
• 1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
• 1 კონვერტი ვეგანური სოკოს წვნიანი
• 1/4 ჭიქა რძის გარეშე არაჟანი
• 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
• 1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
• მარილი და პილპილი, გემოვნებით

მიმართულებები:

1. დიდ ქვაბში მოათავსეთ კარტოფილი და დაფარეთ წყლით. მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ გახდება ჩანგალი.
2. გადაწურეთ კარტოფილი და გამოიყენეთ კარტოფილის დაფქული, რომ გახეხოთ სასურველი კრემისებრი. დაამატეთ კარტოფილის დარჩენილი ინგრედიენტები, კარგად ათქვიფეთ და დატოვეთ.
3. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსამდე F– ზე და დაასხით საცხობი კერძი არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეით.
4. ქვაბში ან ღრმა ტაფაში დაამატეთ ზეთი, ხახვი, ბროკოლი, ოსპი და ლობიო და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
5. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ სოუსი არ გასქელდება. გადაიტანეთ შევსება საცხობ ფორმაზე და ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი, თანაბრად გაანაწილეთ.
6. აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი, გაფორმებული ოხრახუშით.

უფრო ვეგანური რეცეპტები

ვეგანური კუნგ პაო ჩიჩილაკი
უგემრიელესი ვეგანური დარიჩინის რულეტი სმუზი
ნაღების ვეგანური მაკი და ყველი