რომანტიკული, არა შოკოლადის დესერტები ვალენტინობის დღისთვის-SheKnows

Რა? გადიხარ შოკოლადის გარეშე ვალენტინობის დღეს? ზოგიერთ თქვენგანს შეუძლია შეაფასოს ეს, მაგრამ მას შემდეგ რაც ნახავთ ამ უგემრიელეს, რომანტიკულ, არა შოკოლადის დესერტებს, თქვენ დაივიწყებთ (სულ ცოტა ხნით) ყველაფერს შოკოლადის შესახებ!

დაკავშირებული ამბავი. ინა გარტენმა გვაჩუქა ჩვენი ოცნების შოკოლადის კექსის რეცეპტი

გადით ვალენტინობის დღის (შოკოლადის) ყუთიდან და გააკეთეთ დესერტი თქვენი ტკბილეულისთვის, რომელიც არ შეიცავს შოკოლადს. ძნელი წარმოსადგენია? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი! ეს არა შოკოლადის დესერტები სასიამოვნოა და თქვენი თაფლი გხედავთ სრულიად ახალ შუქზე თქვენი გამჭრიახობისთვის!

კრემისებრი ჩიზქეიქის რეცეპტი ჟოლოს სოუსით

რა არ უნდა გიყვარდეს ნაღების ჩიზქეიქში? ეს არის ტრადიციული ჩიზქეიქის რეცეპტი, რომლისთვისაც თაფლს გაუხარდება, რომ დრო დაუთმეთ! რომანტიკისთვის, ეს ჩიზქეიქი იჟღინთება ახალი წითელი ჟოლოთი. Რა რომანტიკულია!

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 2 (8 უნცია) პაკეტი ნაღების ყველი, დარბილებული
• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 3 დიდი კვერცხი
• 3 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 3 ჭიქა არაჟანი
• პიტნის ყლორტები გაფორმებისთვის
• არასასურველი სამზარეულოს სპრეი
• პერგამენტის ქაღალდი

ჟოლოს სოუსი:

• 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 ჭიქა ახალი ჟოლო (ან ერთი პაკეტი გაყინული თუ ვერ იპოვით ახალს, გაყინულს)
• 2 სუფრის კოვზი საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე.
2. გამოიყენეთ დიდი თასი, რომ აურიოთ და ავთქვიფოთ ნაღების ყველი და შაქარი ერთგვაროვნებამდე. ინდივიდუალურად დაამატეთ თითოეული კვერცხი, კარგად ათქვიფეთ ყოველი მას შემდეგ. შეურიეთ ლიმონის წვენი, ვანილი და მარილი. არაჟანი ათქვიფეთ სანამ არ გახდება.
3. მსუბუქად გადააფარეთ 8 ინჩიანი საგაზაფხულო ტაფა 2-1/2 ინჩიანი გვერდებით, და ქვედა ნაწილში მოათავსეთ პერგამენტი ან ცვილიანი ქაღალდი, რომელიც დაფარულია არასასურველი სპრეით. ტაფის გარე ნაწილი გადაიტანეთ კილიტაზე ორმაგი ფენით, რომ ნარევი არ გაჟონოს.
4. ჩაასხით ცომი ტაფაში. მოათავსეთ ტაფა დიდ შემწვარ ტაფაში და შემოიხვიეთ ერთი ინჩი ძალიან ცხელი წყლით.
5. აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ღუმელი კარების გაღების გარეშე და დატოვეთ ნამცხვარი ერთი საათის განმავლობაში.
6. ამოიღეთ ნამცხვარი და განათავსეთ გამაგრილებელ თაროზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. გადააფარეთ პლასტიკური შეფუთვით და გააცივეთ მთელი ღამით. გააცალეთ ნამცხვარი თეფშზე და მორთეთ ჟოლოს სოუსით და პიტნის ტოტებით.

ჟოლოს სოუსი:

დაამატეთ ახალი (ან გალღობილი) კენკრა თასში, გახეხეთ ჩანგლით, რომ წვენები ამოიწურა, დაამატეთ ლიმონის წვენი და საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი და კარგად აურიეთ. მიირთვით მაცივარში მიტანის წინ.

ბროწეულისა და მარწყვის მუსი რეცეპტი

მსუბუქი და ფუმფულა, ეს დესერტი გაგრძნობინებთ, რომ ცხრა ღრუბელზე ხართ თქვენს საყვარელ ადამიანთან ერთად! რა ხდის ამ დესერტს კიდევ უფრო რომანტიულს? ეს არის დაბალკალორიული დესერტი-გიტოვებთ ნაკლებად დამნაშავედ ვალენტინობის დღის სხვა სიკეთეებით ტკბობისას!

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა ახალი ან გაყინული გაყინული მარწყვი, დამატებით დამატებითი მარწყვი გასაფორმებლად
• 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 კონვერტი უგემოვნო ჟელატინით
• 1/2 ჭიქა ბროწეულის წვენი
• 1 (7 უნცია) კონტეინერი ჩვეულებრივი ან 2 პროცენტი ბერძნული იოგურტი

მიმართულებები:

1. დაამატეთ 1/4 ჭიქა ბროწეულის წვენი თასში ჟელატინთან ერთად. გააჩერეთ ნარევი დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში, სანამ ჟელატინი არ დარბილდება.
2. ამასობაში დაამატეთ მარწყვი და მარილი კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ დარჩენილი ბროწეულის წვენი და შაქარი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხშირად ურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება.
4. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და ნაზად დაამატეთ ჟელატინის ნარევი. ნება დართეთ ნარევს მხოლოდ ერთი წუთის განმავლობაში; შემდეგ გადაიტანეთ კვების პროცესორში მარწყვის პიურესთან ერთად.
5. მიღებული მასა აურიეთ დაახლოებით 10 წამის განმავლობაში, შემდეგ კი დაასხით დესერტის თასებში (ან მარტინის ჭიქებში).
6. დაფარეთ დესერტები და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, სანამ არ დადნება.
7. მიირთვით გარუჯული ახალი მარწყვის ნაჭრებით.

წითელი ხავერდის კექსის რეცეპტი კრემის ყველით

ამ წითელ ხავერდის კექსებს აქვთ "სიყვარული" დაწერილი მათზე! ულამაზესი წითელი ფერი სიმბოლოა თქვენს სიყვარულზე თქვენი ვალენტინობისა და ნაღების ყველის ყინვის მიმართ? კარგი, ეს უბრალოდ გამოგიგზავნით თავზე!

სარგებელი 24

შემადგენლობა:

• 2 კვერცხი (ოთახის ტემპერატურა)
• 1-1/2 ჭიქა პეპელა (ოთახის ტემპერატურა)
• 2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი
• წითელი საკვები შეღებვა
• 2-1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1-1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
• 1/4 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
• 3 უნცია პაკეტი მყისიერი ვანილის პუდინგის ნაზავით
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1 ჩაის კოვზი თეთრი გამოხდილი ძმარი
• კექსის ლაინერები

გაყინვისთვის:

• 1/2 ჭიქა (1 ჯოხი) უმარილო კარაქი, დარბილებული
• 1 (8 უნცია) პაკეტი შემცირებული ცხიმის კრემის ყველი, დარბილებული
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 3-1/2 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი, გაცრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F- მდე. ხაზი 2 (12 ჭიქა) კექსის ფორმები კექსის ლაინერებით.
2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, შაქარი, კაკაოს ფხვნილი, ვანილის პუდინგის ნაზავი, მარილი და სოდა და დატოვეთ.
3. დიდ თასში ელექტრული მიქსერით (ან სტენდი მიქსერით ბალიშის მიმაგრებით) ათქვიფეთ კვერცხი, ნაღები, ვანილის ექსტრაქტი, ძმარი, საკვები საღებავი და ზეთი, სანამ კარგად არ აურიეთ.
4. ცოტაოდენი, დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ნარევს. აურიეთ სანამ კარგად არ გახდება ერთგვაროვანი და გლუვი.
5. ჩაასხით ცომი კექსის ფორმებში, სანამ ისინი დაახლოებით 1/2 სავსე არ იქნება ცომით.
6. აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვარში ჩასმული კბილის ჯამი სუფთა არ გამოვა, დარწმუნდით, რომ ტაფები გადააბრუნეთ გამოცხობის დროის ნახევარში. გაყინვამდე სრულად გააცივეთ.
7. გაყინვისთვის, გახეხეთ კონდიტერების შაქარი თასში და დატოვეთ. გამოიყენეთ თქვენი ელექტრული მიქსერი საშუალო სიჩქარეზე (ან სტენდი მიქსერით ბალიშის დანამატით), აურიეთ კარაქი, ნაღების ყველი და ვანილი, სანამ კარგად არ აურიეთ.
8. ცოტაოდენი, კარაქის ნარევს დაუმატეთ გაცრილი საკონდიტრო შაქარი. ათქვიფეთ სანამ საფუძვლიანად არ გახდება.

Affogato ამარეტოს რეცეპტით

დაუტოვეთ რომანტიკულ იტალიელებს გულის ამაჩუყებელი დესერტის მომზადება! Affogato არის იტალიური სიტყვა "დაიხრჩო", რაც ასე ემსახურება ნაყინს... დაიხრჩო ესპრესოში. შთაბეჭდილება მოახდინეთ თქვენს საყვარელზე თქვენი იტალიურით და დესერტის მომზადების უნარით!

იძლევა 4

შემადგენლობა:

• 1 პინტი პრემიუმ ვანილის ნაყინი ან ჟელატო
• 1/2 ჭიქა მდუღარე წყალი
• 1 სუფრის კოვზი მყისიერი ესპრესო ფხვნილი
• 4 სუფრის კოვზი ამარეტოს ლიქიორი
• 6 იტალიური სტილის ნუშის ორცხობილა, უხეშად დაიმსხვრა გარნირად

მიმართულებები:

1. წინასწარ გაათბეთ ოთხი დესერტის თასი საყინულეში 10 წუთის განმავლობაში მოთავსებით. იმავდროულად, დაუშვით ნაყინი ოდნავ დარბილდეს.
2. დაამატეთ მდუღარე წყალი და ესპრესოს ფხვნილი საზომი ჭიქაში და აურიეთ სანამ ფხვნილი მთლიანად არ დაიშლება.
3. ამოიღეთ 1/2 ჭიქა ნაყინი და დაუმატეთ თითოეულ მომზადებულ დესერტის თასს. მოაყარეთ ნაყინს ერთი სუფრის კოვზი ლიქიორი და შემდეგ დაუმატეთ რამდენიმე დამსხვრეული ორცხობილა. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

ვალენტინობის დღე ერთ -ერთი ყველაზე რომანტიკული დროა! აჩვენე შენი სიყვარული შენი ვალენტინობისადმი, შოკოლადის ყუთის მიღმა იფიქრე არა შოკოლადის, რომანტიული დესერტის რეცეპტებით!

ვალენტინობის დღისადმი მეტი დესერტი სცადე

მინი გულსართიანი ტორტი
პანაკოტას რეცეპტები
ვალენტინობის ჯანსაღი საჩუქრები