როგორ ამზადებთ ვახშამს ყველაზე გამარტივებული და მარტივი ხერხით, მიუხედავად იმისა, რომ მისი გემოვნება მილიონ დოლარს ჰგავს? ერთ ჭურჭელს უკვირს. ეს რეცეპტი შემწვარი ქათმისთვის მანგოსთან და ლიმონთან ერთად მოგეწონებათ.
როდესაც ცხოვრება ლიმონს მოგცემთ, გააკეთეთ ქათამი. მოიცა, რა?
წავედი მაღაზიაში და ვიყიდე ლიმონი და მანგო, მაგრამ ერთადერთი რაც გამიელვა იყო შემწვარი ქათმის რეცეპტი. ეს კერძი შესანიშნავია ჩემი ოჯახისთვის, რადგან შემიძლია ყველაფერი ერთად ჩავაგდო და ღუმელი გამოვაცხო საცხობ ნაწილს. ის სავსეა არომატით და წვენები ღვინოსთან ერთად ამ ქათამს ძვალზე იშლება. ეს არის ერთ -ერთი რეცეპტი, რომელიც ღამის ახალი რჩეული იქნება.
ხრაშუნა შემწვარი ქათამი მანგოს და ლიმონის რეცეპტით
ემსახურება 3-4
შემადგენლობა:
- 1 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 ფუნტი ქათმის ბარძაყები, კანზე
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა pinot grigio
- 1 ყლორტი როზმარინი, დაჭრილი
- 1 ლიმონი, დაჭრილი
- 1 მანგო, დაჭრილი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე F.
- რკინის ტაფაზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, შემდეგ კი ქათამი მოათავსეთ ტაფაში.
- დაასხით ქათამი გულუხვად მარილით, შემდეგ კი დაასხით ღვინო.
- ქათმის ბარძაყს მოაყარეთ როზმარინი და ლიმონი.
- გამოაცხვეთ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ მანგოს ნაჭრები.
- გააგრძელეთ გამოცხობა კიდევ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გაახურეთ ცეცხლი და გამოაცხვეთ კიდევ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, რათა კანი გაწურული იყოს.
უფრო ერთი ქოთნის საოცრება
ნიორი-ლიმონის ქათმის გამოცხობის რეცეპტი
ერთი ტაფაზე ატმის ქვაბის რეცეპტი
ნაღების ქათმის და ველური ბრინჯის სუპის რეცეპტი