გჭირდებათ სპეციალური საუზმის რეცეპტი თქვენი დღესასწაულისთვის, როდესაც სტუმრები იღვიძებენ მხიარულად და მშიერი? ვეგან მზარეული ქლოე კოსკარელი ახალი კვების პროდუქტზე ორიენტირებული YouTube არხის HUNGRY იზიარებს მისო ვეგანს ერთ-ერთ საყვარელთან ვეგანური საუზმის რეცეპტები, რომელიც HUNGRY– ის სადღესასწაულო სამზარეულოს სერიის ნაწილია.
გჭირდებათ სპეციალური საუზმის რეცეპტი თქვენი დღესასწაულისთვის, როდესაც სტუმრები იღვიძებენ მხიარულად და მშიერი? ვეგანური შეფ-მზარეული ქლოე კოსკარელი ახალი კვებაზე ორიენტირებული YouTube არხიდან ᲛᲨᲘᲔᲠᲘ იზიარებს Miso Vegan– ს მისი ერთ -ერთი საყვარელი ვეგანური საუზმის რეცეპტს, რომელიც არის HUNGRY– ის სადღესასწაულო სამზარეულოს სერიის ნაწილი.
ტკბილი კარტოფილის ბლინები დარიჩინის ათქვეფილი კრემით
ამზადებს 12 -დან 14 ბლინს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
- 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ჯანჯაფილი
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
- 1-1/4 ჭიქა სოიოს, ნუშის, ან ბრინჯის რძე
- 3/4 ჭიქა დაფქული მოხარშული ტკბილი კარტოფილი, გაცივებული (დაახლოებით 1 პატარა ტკბილი კარტოფილი)
- 1/2 ჭიქა მინი შოკოლადის ჩიპი, რძის გარეშე
- 2 სუფრის კოვზი სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
- კანოლას ზეთი, ტაფისთვის
- შაქრის პუდრა, დასალევად
- დარიჩინის ათქვეფილი კრემი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, დარიჩინი, ჯანჯაფილი და ჯავზი. ცალკე პატარა თასში აურიეთ არა რძის რძე, ტკბილი კარტოფილის პიურე და ნეკერჩხლის სიროფი.
- დაამატეთ თხევადი ფქვილის ნარევს და ათქვიფეთ სანამ არ აურიეთ. არ გადაურიოთ; ცომს უნდა ჰქონდეს სიმსივნეები.
- მსუბუქად შეზეთეთ დიდი არაწებოვანი ტაფა ან ბადე და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. ჩაასხით 1/4 ჭიქა ცომი ტაფაზე. გააჩერეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ბლინები ბლინის ცენტრში არ გამოჩნდება.
- გადააბრუნეთ და გააჩერეთ მეორე მხარეს, სანამ ოდნავ არ გახდება და მოხარშული, კიდევ 3 წუთი. ამ ბლინებს თქვენი საშუალო ბლინის ოდნავ გრძელი მომზადება დასჭირდება, რადგან ტკბილი კარტოფილი დამატებით ტენიანობას მატებს.
- გაიმეორეთ დარჩენილი ცომი, დაამატეთ მეტი ზეთი ტაფაზე საჭიროებისამებრ. თუ ცომი ძალიან სქელი გახდება, დაუმატეთ ცოტაოდენი უცხიმო რძე, 1 სუფრის კოვზი ერთდროულად.
- დასალევად, დაასხით ბლინები შაქრის პუდრით და ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინის ათქვეფილი კრემი.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო ვეგანური საუზმის რეცეპტები!