გერმანული კომფორტული საჭმელი და პიცა ეჯახებიან ამ ბრტყელ პურს, რომელსაც თითოეულ ლუკმასთან ერთად უამრავი ბრატუსტი და მჟავე კომბოსტო აქვს.
სადილისთვის ოდნავ განსხვავებული, მსუბუქი, ჟანგიანი და ამავდროულად გულიანი, რას იტყვით ბრატუსტურ პიცაზე? ეს უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ბრატუსტი - ეს არის მჟავე კომბოსტო, ორი სახეობის ყველი და როზმარინის მინიშნება.
და თქვენ ვერასდროს მიხვდებით რისგან მზადდება სოუსი. ეს არის ათასი კუნძულის გასახდელი, რაც ამ პიცას ოდნავ ტკბილს აძლევს მწვანილთან ერთად.
მე ვფიქრობ, რომ ჩემი საყვარელი ნაწილი ყველაფრის გარდა არის ვაშლი თავზე. ასე რომ, სახალისო და განსხვავებული პიცისათვის, გახადე ეს გერმანული სადღესასწაულო ვახშამი ამაღამ.
Bratwurst, ვაშლი და მჟავე კომბოსტო პიცა რეცეპტი
ეს ბრტყელი პიცა დამზადებულია ძველი სამყაროს, რუსტიკული სტილით. ზემოდან მოყვება ბრატუსტი, ორი სახეობის ყველი, მჟავე კომბოსტო, ვაშლი და ათასი კუნძული გასახდელი, ის დააკმაყოფილებს თქვენს გერმანულ საკვებს ამაღამ.
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 15 წუთი | მომზადების დრო: 15 წუთი | საერთო დრო: 30 წუთი
შემადგენლობა:
- 2 პორცია ბრტყელი პური
- 4 სუფრის კოვზი ათასი კუნძულის გასახდელი (პიცის სოუსისთვის)
- 6 ნაჭერი შვეიცარული ყველი
- 3/4 ჭიქა მჟავე კომბოსტო, დაძაბული
- 1 ჭიქა გახეხილი მკვეთრი ჩედარის ყველი
- 1 ძეხვი, მოხარშული და დაჭრილი თხელ ნაჭრებად (პეპერონის მსგავსად)
- 1/2 ვაშლი, დაფქული და დაჭრილი
- 4 ნაჭერი უხეშად დაფქული შავი პილპილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი დაჭრილი როზმარინის ახალი ფოთლები
- 1/2 ჭიქა წვრილად გახეხილი მეწამული კომბოსტო
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ათასი კუნძულის გასახდელი (ტოპინგისთვის)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
- მოათავსეთ ბრტყელი პური დიდ ორცხობილაზე.
- თანაბრად გაანაწილეთ ათასი კუნძულის გასახდელი ბრტყელი პურის თავზე.
- ზემოდან მოაყარეთ შვეიცარული ყველის ფენა.
- დაამატეთ მჟავე კომბოსტოს ფენა.
- ზემოდან მოაყარეთ ბრატუსტრის ნაჭრები.
- ზემოდან მოაყარეთ წიწაკა და როზმარინი.
- ზემოდან მოაყარეთ ვაშლი და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ყველი არ გადნება.
- მორთეთ მეწამული კომბოსტოთი და მოაყარეთ თავზე ათასობით კუნძული.
- მიირთვით ცხელი.
ტონა შესანიშნავი რეცეპტებისთვის, როგორც ჩვენი მე გვერდი ფეისბუქზე.
უფრო ბრტყელი პიცის რეცეპტები
ჰავაის მწვადი ქათმის ბრტყელი პიცა
შემწვარი ქათამი და დაფქული კარტოფილი ბრტყელი პიცა
დაჭრილი სტეიკი flatbread და ვაშლის slaw