ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, უმსხვილესი სუპერმარკეტები და დიდი საწყობი
მაღაზიებმა დაიწყეს მთლიანი ბუდის ქათმების ტარება დელიკატესში
ტერიტორიები. ეს მოხარშული ფრინველები შესთავაზებენ სახლის მზარეულებს ბევრ მშვენიერ შესაძლებლობას
სუპერ სწრაფი და ჯანსაღი საჭმლისთვის. სცადეთ არსებული სხვადასხვა არომატი
რომ იპოვო შენი რჩეული. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ კანი გადააგდო და ჭამე
ძირითადად თეთრი ხორცი. დაფიქრდით ამ ულტრა მოსახერხებელ წინასწარ მოხარშულ ფრინველზე
ნებისმიერ დროს რეცეპტი მოითხოვს მოხარშულ ქათმის მკერდს და შეამცირეთ თქვენი სამზარეულო
დრო ნულამდე დაეცა!
აქ არის რამოდენიმე სუპერ სწრაფი იდეა სხვადასხვა ჯანსაღი სადილისთვის როტიზერის ქათმის გამოყენებით:
კვება No1: ტრადიციული ქათმის ვახშამი
უბრალოდ მიირთვით ქათამი (კანის გარეშე) კარტოფილთან (მყისიერად დაფქული, ან გამომცხვარი/ტკბილი კარტოფილი, თუ დროა) და გაყინული ბოსტნეული, მაგალითად მწვანე ლობიო. იმისათვის, რომ თქვენი თეფში მაქსიმალურად ჯანმრთელი გახადოთ, მოერიდეთ კარტოფილზე კარაქის გამოყენებას (კარაქის სპრეი კარგად მუშაობს); შეავსეთ თქვენი თეფშის ნახევარი ბოსტნეულით და მიამაგრეთ თეთრი ხორცის ქათამი. უცხიმო ბრენდის არჩევისას კი დაამატეთ ცოტაოდენი სალათი.
კვება No2: ლურჯი ყველის ქათმის სალათი
დაიწყეთ თქვენი საყვარელი ჩანთის სალათის თასით, მოაყარეთ ქათმის მკერდი, დაიმსხვრა ლურჯი ყველი, დაჭრილი მარწყვი, დაჭრილი სოკო და უბრალო ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. მიირთვით მთელი ხორბლის რულეტებით.
კვება No3: მწვადი ქათმის სენდვიჩები
შეუთავსეთ გახეხილი ქათმის მკერდი და თქვენი საყვარელი მწვადი სოუსი. გავათბოთ. მიირთვით მთელი ხორბლის ფუნთუშაზე. მიირთვით ხელნაკეთი უცხიმო კოლის ნაჭუჭით და ვეგეტარიანული გამომცხვარი ლობიოთი.
კვება No4: ქათმის კეისრის სალათი
ეს ლოდინი ახლა შეგიძლიათ ნახოთ ბევრ რესტორნის მენიუში. ჩაყარეთ ქათმის მკერდი რომაინით, დაჭრილი პომიდორი, გახეხილი პარმეზანის ყველი, უცხიმო კრუტონები და უცხიმო კეისრის გასახდელი.
კვება No5: თაფლის მდოგვი/ავოკადოს ქათამი ჰოაგი
დაიწყეთ მთელი ხორბლის ბაგეტით და დაჭერით ჰორიზონტალურად. ნახევარს დაუმატეთ ქათმის მკერდი, უცხიმო თაფლის მდოგვი, დაჭრილი ავოკადო და შემცირებული ცხიმის შემცველი შვეიცარული ყველი. დნება ყველი ბროილერის ქვეშ; დაამატეთ ბაგეტის ზედა ნაწილი და მიირთვით თბილი. მიირთვით დაფქული სალათით.
აი ეს გაქვს! ხუთი სწრაფი და ჯანსაღი კვება სრულად მოხარშული ქათმის გამოყენებით, შეგიძლიათ შეარჩიოთ კვირის ნებისმიერ ღამეს. (დარწმუნდით, რომ ქათამი დიდხანს არ იჯდა მაღაზიაში და დარწმუნდით, რომ ყიდვისას სასიამოვნო და ცხელია.)
დაიმახსოვრე, ჯანსაღი, სწრაფი სამზარეულოს გასაღები არის მოხერხებული საკვების გამოვლენა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ძალიან სწრაფი, ჯანსაღი სადილისთვის.
Rotisserie ქათამი ერთ -ერთი ასეთი დიდი თანამედროვე კომფორტია. ნახეთ კიდევ რა შეგიძლიათ მოიფიქროთ ამ მარტივი, მკვებავი მთავარი ინგრედიენტის გამოყენებით!
