ეს შემოდგომის არომატით გოგრის ვაფლი არის ყველაზე დეკადენტური საუზმე ოდესმე-SheKnows

თქვენ იცით, რომ ზრდასრული ხართ, როდესაც ითხოვთ ისეთ რამეს, როგორიცაა ვაფლის შემქმნელები საშობაოდ. სიმართლე გითხრათ, ვაფლის შემქმნელმა ფაქტიურად უფრო შემოქმედებითი მზარეული გამხადა. იმის მაგივრად, რომ უბრალო პეპელას ან შოკოლადის ვაფლს ვაკეთებ, საათობით ვხარჯავ სასაცილო და უცნაური ვაფლის შექმნაზე საუზმეზე, სადილზე და დესერტზეც კი.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტი იყენებს ამ საიდუმლო ინგრედიენტს, რათა შემწვარი ყველი იქცეს სრულყოფილად საშემოდგომოდ

ეს ვაფლები შესანიშნავი მაგალითია. ისინი მზადდება არა მხოლოდ გოგრის და ვაშლისგან, არამედ ფენოვანი მასკარპონეს ყველით, შემდეგ კი ბურბონის კარამელის გულიანი კოვზით. იდეალურია იმ შემოდგომის უაღრესად მომხიბვლელ შაბათ-კვირას.

კარამელის ვაშლის გოგრა და ბურბონის მასკარპონეს ვაფლის რეცეპტი

ემსახურება 4

მომზადების დრო: 8 წუთი | მომზადების დრო: 10 წუთი | საერთო დრო: 18 წუთი

შემადგენლობა:

ვაფლისთვის

• 1/2 ჭიქა მთლიანი ხორბლის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1 ჩაის კოვზი გოგრის ტორტის სანელებელი
• 3/4 ჭიქა რძე
• 1/4 ჭიქა ვაშლის სიდრი
• 1/2 ჭიქა გოგრის პიურე
click fraud protection
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი უშაქრო ვაშლის წვნიანი
• 1 დიდი კვერცხი, ათქვეფილი

ვაშლის ტოპინგისთვის

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 დიდი ვაშლი, დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი წყალი
• 3/4 ჩაის კოვზი დარიჩინი

ბურბონის კარამელისთვის

• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/2 სუფრის კოვზი ბურბონი

შევსების ფენებისთვის

• 1/2 ჭიქა მასკარპონეს ყველი
• 1/4 ჭიქა მძიმე კრემი
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ვაფლის რკინა საშუალო ცეცხლზე. შეასხურეთ არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი.
2. დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი და გოგრის ტორტი. გააკეთეთ ჭაბურღილი ფქვილის ნარევის ცენტრში და დაამატეთ რძე, ვაშლის სიდრი, გოგრის პიურე, ყავისფერი შაქარი, ვაშლი და კვერცხი. აურიეთ გასაერთიანებლად.
3. ჩაასხით ვაფლის ცომი ვაფლის მწარმოებელში (ერთდროულად 1/2 ჭიქა) და მოხარშეთ დაახლოებით 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
4. ვაშლის ტოპინგის გასაკეთებლად, ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ დაჭრილი ვაშლი, ყავისფერი შაქარი, წყალი და დარიჩინი. შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება და გაყავისფრდება, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში.
5. კარამელის სოუსის გასაკეთებლად, ქვაბში საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ყავისფერი შაქარი, მძიმე ნაღები და კარაქი, აურიეთ გამუდმებით დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სქელი. დაამატეთ ბურბონი და კიდევ აურიეთ.
6. შევსების მიზნით, აურიეთ მასკარპონეს ყველი, მძიმე ნაღები, შაქარი და ვანილი, სანამ ნარევი არ გახდება სქელი და ფუმფულა.
7. დასალევად, დააწყვეთ მასკარპონეს ათქვეფილი ნაღები 1 ვაფლზე და დააწყვეთ სხვა ვაფლით. დაამატეთ მეტი ყველი მეორე ვაფლის თავზე და მორთეთ რბილი ვაშლის ტოპინგით და დაასხით კარამელის სოუსით.

უფრო კარამელის ვაშლის რეცეპტები

მინი კარამელის ვაშლის ნაკბენები
კარამელის ვაშლის ტორტი
საშობაო კარამელის ვაშლი