საშობაო ხილის ნამცხვრის გამოყენების 5 გზა - SheKnows

ისევ ის სეზონია და არა, ჩვენ არ ვგულისხმობთ ზამთარს. ეს არის ხილის ტორტების სეზონი - წელიწადის დრო, როდესაც ხილის ნამცხვარი გამოჩნდება ყველგან დესერტის უჯრებიდან საჩუქრების მასპინძლებამდე. მაგრამ რისი გაკეთება შეგიძლიათ ამ ყოვლისმომცველ მკურნალობასთან? ჩვენ გვაქვს რამდენიმე იდეა…

დაკავშირებული ამბავი. 3 ცქრიალა საახალწლო კოქტეილი

ემსახურება ზომა 8

პუდინგისთვის

შემადგენლობა:

• 1 პური მუქი ხილის ტორტი (ყინულის გარეშე)
• 2-1/2 ჭიქა მთლიანი ან 2 პროცენტი რძე
• 1/2 ჭიქა თეთრი შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• 3 დიდი კვერცხი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F.
2. ხილის ნამცხვარი დაჭერით პატარა კუბებად და დაამატეთ კუბურები არაღრმა კასეროლში ან საცხობ ფორმაში.
3. საშუალო თასში აურიეთ რძე, შაქარი, ვანილი, დარიჩინი და კვერცხი.
4. ჩაასხით ნარევი ხილის ნამცხვრის ნაჭრებზე და შედგით მაცივარში დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
5. ამოიღეთ მაცივრიდან და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ დადგით.
6. მიირთვით ბურბონის ნაღების სოუსით, ათქვეფილი ნაღებით ან ნაყინით.

ბურბონის კრემის სოუსისთვის

მომსახურების ზომა დაახლოებით 1 ჭიქა

შემადგენლობა:

• 1/4 ჭიქა კარაქი
• 1/2 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
• 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
• 2 სუფრის კოვზი რძე
• 1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• 2 სუფრის კოვზი ბურბონი ან ვისკი

მიმართულებები:

1. საშუალო ზომის ქვაბში გავადნოთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე.
2. დაამატეთ შაქარი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. ათქვიფეთ კრემი და მიიყვანეთ ადუღებამდე, ხშირად ურიეთ.
4. პატარა თასში აურიეთ რძე და სიმინდის სახამებელი.
5. დაუმატეთ კრემის ნარევს და ხარშეთ რამდენიმე წუთი, სანამ არ გასქელდება და ბუშტუკდება.
6. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ ბურბონი.
7. მიირთვით თბილი, ან შედგით მაცივარში ერთ კვირამდე.

ემსახურება ზომა დაახლოებით 18 დან 30 pops, დამოკიდებულია ზომა

შემადგენლობა:

• 1 პურის ზომის ხილის ტორტი (ყინულის გარეშე), დაიმსხვრა
• 1-1/2 ჭიქა გამდნარი რძის შოკოლადი ან ნახევრადტკბილი შოკოლადი, გამოყოფილი
• 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
• კაკაოს ფხვნილი, სურვილისამებრ

მიმართულებები:

1. დარიჩინი აურიეთ 1/2 ჭიქა გამდნარ შოკოლადში. დაამატეთ ხილის ნამცხვარი, რომელიც იშლება და აურიეთ. ნარევი უნდა იყოს საკმარისად ტენიანი, რომ პატარა ბურთულებად გადაიტანოს. თუ ეს ასე არ არის, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი გამდნარი შოკოლადი.
2. ჩამოაყალიბეთ ბურთულები ნარევით და ჩადეთ ლოლიპოპის ჯოხი ცენტრებში.
3. ჩაასხით ბურთულები მდნარი შოკოლადის დარჩენილი ჭიქაში და მსუბუქად დაასხით კაკაოს ფხვნილით. დააფინეთ ბურთულები პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით მაცივარში, სანამ არ დაიშლება.

ემსახურება ზომა 6

შემადგენლობა:

• 6 ნაჭერი ხილის ტორტი
• 6 ჭიქა ვანილის ნაყინი
• 1/2 ჩაის კოვზი რომის ექსტრაქტი ან 1/4 ჭიქა მუქი რომი (მხოლოდ ზრდასრული ადამიანისთვის)

მიმართულებები:

ემსახურება ზომა 8

შემადგენლობა:

• 1 ხილის ტორტი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად (დაახლოებით 6-დან 8 ჭიქამდე)
• 1 ქილა ალუბლის ტორტი შევსება
• 2 პაკეტი ვანილი ჯელ-ო ბრენდის მყისიერი პუდინგი, პლუს 4 ჭიქა რძე
• Ათქვეფილი ნაღები
• 1 ჭიქა შემწვარი ნიგოზი ან თქვენი სურვილისამებრ თხილი

მიმართულებები:

1. მოამზადეთ პუდინგი, გამოიყენეთ რძე პაკეტის ინსტრუქციის შესაბამისად.
2. დაამატეთ ნახევარი დაჭრილი ხილის ნამცხვარი წვრილფეხა თასის ან სხვა დიდი თასის ძირში. ზემოდან მოაყარეთ ალუბლის ტორტის შევსება და ნახევარი პუდინგი.
3. გაიმეორეთ, შემდეგ მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და მორთეთ შემწვარ ნიგოზთან ერთად.

მომსახურების ზომა: დაგეგმეთ 2 ნაჭერი ერთ ადამიანზე.

შემადგენლობა:

• ხილის ნამცხვარი (ყინულის გარეშე და დაჭრილი სქელი)
• 4 კვერცხი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი
• Შაქრის ფხვნილი

მიმართულებები:

1. საშუალო თასში აურიეთ კვერცხი, რძე და დარიჩინი.
2. ჩაასხით ხილის ნაჭრები კვერცხის ნარევში, სრულად დაფარეთ ორივე მხარე.
3. საშუალო ზომის ქვაბში მოხარშეთ ხილის ნამცხვრები საშუალო სიცხეზე, დაახლოებით 5-დან 6 წუთის განმავლობაში. გადაატრიალეთ ყავისფერი ორივე მხრიდან.
4. მიირთვით შაქრის ფხვნილის მტვერთან ერთად.
5. თუ სასურველია, მიირთვით ნეკერჩხლის სიროფთან ერთად, ან დესერტის სამკურნალოდ, სცადეთ ბურბონის კრემის სოუსით.

მეტი დესერტის იდეები

ჯანსაღი ხილის მეკობრე
სორბეტის რეცეპტები
5 უგემრიელესი დესერტული ყველი, თქვენი საჭმლის დასასრულებლად

Დატოვე კომენტარი

Კომენტარები დახურულია.