ნაღების ქათმის და ველური ბრინჯის წვნიანი - SheKnows

არაფერია ქათმის სუპის ცხელი თასი, რომელიც გაათბობს ცივ ღამეს. დაამატეთ უამრავი ბოსტნეული და ველური ბრინჯი, რომ გახადოთ ეს ერთჯერადი ვახშამი.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გაუზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

გაათბეთ თასით
ქათმის სუპი

არაფერია ქათმის სუპის ცხელი თასი, რომელიც გაათბობს ცივ ღამეს. დაამატეთ უამრავი ბოსტნეული და ველური ბრინჯი, რომ გახადოთ ეს ერთჯერადი ვახშამი.

დაიმშვიდე ცეცხლის წინ ქათმისა და ბრინჯის წვნიანი გულიანი თასით. თქვენ გააკეთებთ ამ მარტივ რეცეპტს მთელი ზამთარი.

ნაღების ქათმის და ველური ბრინჯის სუპის რეცეპტი

ემსახურება 4-6

შემადგენლობა:

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 2 დიდი სტაფილო, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 3 დიდი ნიახურის ღერო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1/2 დიდი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 დაფნის ფოთოლი
• 2 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 1/4 ჭიქა მშრალი შერი
• 1/2 ჭიქა გარეული ბრინჯი
• 1-1/2 ფუნტი მოხარშული ქათამი, დაჭრილი კუბიკებად (დაახლოებით 3 მკერდი)
• 32 უნცია დაბალი ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
• 1 ჭიქა წყალი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს მეტი გემოვნებით
• კრემის შესხურება (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. დიდ ბოთლში გააცხელეთ კარაქი და ზეთი საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ სტაფილო, ნიახური, ხახვი და დაფნის ფოთოლი. მოხარშეთ სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დაასხით ნარევი ფქვილით. მოხარშეთ, აურიეთ, კიდევ 1 წუთი.
2. დაამატეთ შერი, ბრინჯი, ქათამი, ბულიონი, წყალი და მარილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ ადუღებამდე, სანამ ბრინჯი არ მოიხარშება, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში.
3. თუ სასურველია, დაასხით კრემის წვეთი და დაამატეთ მარილი, საჭიროებისამებრ.

მეტი ყოველდღიური არომატი

ვეგანური ცხარე გოგრის წვნიანი
ქათმის წვნიანის სუპი პურის თასში
ქათმის ტორტილას სუპი