ისევე, როგორც ადრე გაზაფხულს მოაქვს საქორწილო განცხადებების ტალღები, დეკემბრის დასაწყისი მოაქვს გაუთავებელ სადღესასწაულო წვეულებებს. წლევანდელი ტენდენცია არის ოთხი სადილის გამოტოვება და მის ნაცვლად უმცირესი კოქტეილის მასპინძლობა მძიმე დოუვრებით. ამასთან, ნუ იფიქრებთ, რომ შესვლის ნაკლებობა ნიშნავს ჯანსაღ ტარიფს. ბევრი მადისაღმძვრელი შეიცავს იმდენ ცხიმს და კალორიას, რამდენსაც ჰამბურგერი, ყველანაირი მორთულობით! იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ შვებულების წონაში ხუთი ფუნტი და კვლავ ისიამოვნოთ მეზობლის სადილით, შესთავაზეთ შემოიტანოთ ერთი ამ გემრიელი, ჯანსაღი აპლიკაცია. ისინი იმდენად გემრიელია, რომ არავინ იცის, რომ ისინი უცხიმოა!
ეს გემრიელი მადისაღმძვრელი რეცეპტები სწრაფად გაახარებს თქვენს მეგობრებს, ოჯახს და კოლეგებს. გარდა ამისა, თითოეული პორცია იწონის მხოლოდ 100 კალორიას, თქვენ დარჩებით ბრწყინვალე და მომხიბლავი თქვენი სეკინის წვეულების კაბაში.
წიწაკა არაყი გაჟღენთილი caprese skewers
იძლევა 12
შემადგენლობა:
- 12 ალუბლის პომიდორი
- 1/2 ჭიქა წიწაკის არაყი
- დაახლოებით 3 უნცია ახალი მოცარელა, დაჭრილი ნაჭრებად
- 6 რეჰანის ფოთოლი, განახევრებული
- 3 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, დასალევად
- ჩაყრისთვის 1 სუფრის კოვზი ზღვის მარილი
მიმართულებები:
- შამფურის გამოყენებით თითოეულ პომიდორში ჩაყარეთ რამდენიმე ხვრელი და მოათავსეთ თასში. დაასხით არაყი პომიდორზე და გააჩერეთ მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში.
- მას შემდეგ, რაც პომიდორი მზადდება, ამოიღეთ არაყიდან. მოათავსეთ ერთი პომიდორი შამფურზე, რასაც მოჰყვება ერთი ნაჭერი ყველი და 1/2 რეჰანის ფოთოლი. გაიმეორეთ სანამ შამპუნი არ შეივსება. გააგრძელეთ ნიმუში მანამ, სანამ ყველა 12 არ იქნება მომზადებული.
- მიირთვით ზეითუნის ზეთით და ზღვის მარილით დასალევად და მიირთვით!
უცხიმო კრ
ეამ ყველის ბურთი
იძლევა 12
შემადგენლობა:
- 16 უნცია ნეიფჩატელი (ან უცხიმო ნაღების ყველი)
- 2 ჭიქა უცხიმო ჩედარის ყველი
- 6 დიდი ორმოს მწვანე ზეთისხილი, დაჭრილი
- 3 რეჰანის ფოთოლი, წვრილად დაჭრილი
- 1-1/2 სუფრის კოვზი იტალიური სუნელი
- 1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი
- სტაფილო, კრეკერი და ნიახური დასალევად
მიმართულებები:
- ერთმანეთში აურიეთ ყველი, ზეთისხილი, რეჰანი, იტალიური სუნელი და ლიმონის წვენი. ჩამოაყალიბეთ ბურთი ყველით და გააბრტყელეთ თხილით, რომ მთლიანად დაიფაროს გარედან.
- მოათავსეთ კილიტაში და გააცივეთ მთელი ღამით, ან მინიმუმ ოთხი საათის განმავლობაში.
- მას შემდეგ რაც ყველის ბურთი გაცივდა, მიირთვით დაჭრილი ბოსტნეულით ან კრეკერით და მიირთვით!
თხილამურები
nny deviled კვერცხები
იძლევა 12
შემადგენლობა:
- 6 კვერცხი
- 1/3-1/2 ჭიქა უცხიმო ბერძნული იოგურტი
- 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა
- ახალი რეჰანი გარნირად
მიმართულებები:
- კვერცხები მოათავსეთ დიდ ქვაბში და დაფარეთ წყლით. წყალი და კვერცხი მიიყვანეთ ადუღებამდე (დაახლოებით ოთხი წუთის განმავლობაში) და დაუყოვნებლივ გადმოდგით ცეცხლიდან. დაფარეთ ტაფაზე და გააჩერეთ კვერცხი მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში.
- კვერცხებიდან ფრთხილად ამოიღეთ ჭურვი. თითოეული მოხარშული კვერცხი გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ გული; მოათავსეთ საშუალო თასში.
- კვერცხის გული, მარილი, წიწაკა და ბერძნული იოგურტი ერთმანეთში აურიეთ. თუ ნარევი ძალიან მშრალია, დაამატეთ დამატებითი ბერძნული იოგურტი. კოვზის გამოყენებით ჩაასხით კვერცხის გული თითოეულ კვერცხში. მოაყარეთ პაპრიკა და მორთეთ ახალი რეჰანის ფოთლით. ისიამოვნეთ!
დასვენების დღეებში გამხდარი და გემრიელად ჭამა არასოდეს ყოფილა ასე ადვილი!
უფრო უცხიმო რეცეპტის იდეები
უცხიმო კრემის სუპის რეცეპტები
უცხიმო კვერცხის კვერცხი
ჯანსაღი დიეტის შერყევის რეცეპტები
