რაც შეეხება შეკრებებს, გაუადვილეთ საქმეს თავი! ნელი გაზქურის კოქტეილის ხორცის ეს რეცეპტი დიდია გემოვნებით, მაგრამ მცირე ძალისხმევით.
დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas Irresistibly Cute & Delicious
წლის ამ დროს, ხალხი იკრიბება ნებისმიერი მიზეზის გამო! მომდევნო შეკრებისთვის, რომელსაც მასპინძლობთ, სცადეთ ეს რეცეპტი ნელი გაზქურის კოქტეილის ხორცით. ეს მინი ხორცის ბურთულები ადვილად მზადდება მშიერი ხალხისთვის და აქვს დიდი გემო. მიირთვით მათ სოუსით გვერდით და ქერქიანი იტალიური პური.
ნელი გაზქურის კოქტეილის ხორცის რეცეპტი
ამზადებს 24 მინი ხორცის ხორცს
შემადგენლობა:
- 1/2 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
- 1 კვერცხი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი breadcrumbs
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
- 1/8 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
- 1/8 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 2 ჭიქა მომზადებული მარინარას სოუსი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი შავი ზეთისხილი
- 1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 2 ჩაის კოვზი სრირაჩა ან სხვა ცხელი სოუსი
- 2 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1/8 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი
- 8 რეჰანის ფოთოლი, დაჭრილი ლენტებად, როგორც გარნირი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- მდე. დააფინეთ საცხობი ფურცელი ალუმინის ფოლგით და გადადგით.
- თასში აურიეთ დაფქული საქონლის ხორცი, კვერცხი, პარმეზანის ყველი, სოკო, სუნელი, მარილი, შავი პილპილი, წითელი წიწაკის ფანტელები, ხმელი რეჰანი და გამხმარი თიამი. კარგად აურიეთ ხელების გამოყენებით.
- ძროხის დაფქული ნაზავი გადაანაწილეთ 1 ინჩიან ბურთულებად და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 16-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ შიგნით აღარ გახდება ვარდისფერი.
- ჩართეთ ნელი გაზქურა მაღლა და დაუმატეთ მარინარას სოუსი, ხახვი, შავი ზეთისხილი, ნიორი, შრირაჩა, თაფლი და წითელი წიწაკის ფანტელები. აურიეთ რომ გაერთიანდეს და სოუსს დაუმატეთ ხორცის ბურთულები.
- დარწმუნდით, რომ ყველა ხორცი დაფარულია სოუსით და მოხარშეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.
- მიირთვით გაფორმებული რეჰანის ლენტებით, გვერდით დამატებითი მარინარას სოუსით და იტალიური პურის ნაჭრებით.
სცადეთ ეს პატარა, მაგრამ ძლიერი ხორცის ბურთულები!
უფრო სეზონური რეცეპტები
გოგრა-ქიშმიშის პური ნაღების ყველით
საუკეთესო შემოდგომის ვეგეტარიანული კერძები
გოგრის ჰუმუსი გოგრაში